Wenn Christophe sang, dass er bei den Mädchen wahnsinnig gut ankommt, kann man sagen, dass Filakia seinerseits bei den Feinschmeckern des Viertels wahnsinnig gut ankommt, wenn man der Schlange ungeduldiger Anwärter glaubt, die sich jeden Mittag vor dieser griechischen Kantine in der Rue Mandar verlängert. Filakia ist der kleine Bruder des Grand Café d'Athènes, des griechischen Bistros in der Rue du Faubourg Saint-Denis, und wird seit seiner Eröffnung für seine großzügige Küche, die den Ausgangspunkt für eine Reise zu den Kykladen bildet, respektiert und geschätzt.
Filakia wurde im Geiste der Tavernen und der authentischen kleinen griechischen Cafés, den Kafenío, gestaltet und bietet große Holzbänke und helle Marmortische für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen, aber auch eine kleine Terrasse zur Straße hin, die an schönen Tagen genutzt werden kann. Hier kommt man zu jeder Tageszeit und das ganze Jahr über her, um sich etwas Gutes zu gönnen.
Filakia verwendet die besten französischen und griechischen Produkte - Schweinefleisch aus der Auvergne, Rindfleisch aus dem Baskenland und Lammkeulen aus den Metzgereien von Nivernaises - und bietet eine gut sortierte Karte mit griechischen Spezialitäten, die hauptsächlich auf Streetfood ausgerichtet sind und mit den Fingern geknabbert werden können.
Auf der Karte stehen die unumgänglichen Mezze, die perfekt für einen Aperitif mit Freunden sind: großzügige Halloumi-Fritten (8€-14€), die je nach Appetit zu fünft oder zu zehnt gegessen werden können, hausgemachtes Tzatziki (5€), Kolokitho-Keftedes (6€), Zucchini-Krapfen mit Feta, oder Spanakopita (6€), die berühmten Blätterteigpasteten mit Spinat und Feta.
Einer der Stars auf der Speisekarte ist die Pita, ein typisch griechisches Sandwich, das mit mariniertem Fleisch belegt und dann nach traditionellen Techniken am Spieß gebraten wird: gyros aus Schweinefleisch oder Freilandhühnchen, Kebab aus Lammkeule, Rindfleischbällchen mit Minze, paniertes Kabeljaufilet für diejenigen, die Meeresfrüchte bevorzugen. Der schwierigste Teil ist die Auswahl!
Ein einfaches Sandwich kostet 10 €, ein Sandwich mit einem Side 13 €. Wir haben uns für die saftigen Rindfleischbällchen entschieden, die mit einer würzigen Tomatensoße, gegrilltem Halloumi (davon kann man nie genug essen!), rohen roten Zwiebeln und Kräutern für die Frische und einem Schöpflöffel Tzatziki kombiniert wurden.
Der andere Star der Karte ist die Merida, die weniger bekannte, aber ebenso schmackhafte kleine Schwester der Pita: ein Teller, der sehr großzügig mit einem der oben genannten Fleischsorten belegt ist und mit Pita, Tzatziki, Salat, Tomate und Feta serviert wird; eine Art umgekehrte Pita, kurz gesagt!
Eine Merida kostet 15 €, entweder mit hausgemachten, leicht scharfen Pommes frites oder mit kandierten Kartoffeln mit Zitrone, die uns persönlich sehr gut geschmeckt haben. Und als Getränk können Sie, wenn Sie es ernst meinen, mit Limonade oder hausgemachtem Eistee rechnen. Wenn Sie hingegen in frecher Stimmung sind, bietet Filakia griechische Biere mit Urlaubsnamen wie Kirki, Pikri und Mythos, griechische Weine,Ouzo und zwei Cocktails aushellenischen Spir ituosen.
Man verlässt Filakia mit einer vollen Kokosnuss und einem Lächeln auf den Lippen!
Standort
Filakia
9 Rue Mandar
75002 Paris 2
Zugang
M° Etienne Marcel
Offizielle Seite
filakia.fr
