Sind Sie auf der Suche nach einer guten und günstigen Adresse im 13. Arrondissement von Paris? Hier ist ein verlockender Spot, den Liebhaber guter Geschmäcker dringend entdecken sollten. Poggi Cup ist ein Konzept, das Streetfood der neuen Generation anbietet, das aus saisonalen Produkten zu günstigen Preisen zubereitet wird. Ein guter Plan für Studenten und alle, die ein Restaurant mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis entdecken möchten.
Die Welt von Poggi Cup, das von Sébastien Poggi, dem Besitzer des Restaurants L'Hommage, gegründet wurde, ist so farbenfroh wie das fröhliche Team, das es betreibt. Dieses Konzept, das speziell auf den kleinen Geldbeutel zugeschnitten ist, beweist uns, dass man in Paris auch für wenig Geld gut essen kann. Hier entdeckt man Gerichte in Töpfen mit übereinanderliegenden Schichten, die uns die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen entdecken lassen, aus denen sich das Rezept zusammensetzt. Dieses Format ermöglicht es im Übrigen, die Gerichte leicht an Diäten und Allergien anzupassen. Da alles hausgemacht ist, wird die Zusammensetzung der Cups bis in die Fingerspitzen beherrscht, was diese Flexibilität ermöglicht.
Aber was wird hier konkret gegessen? Die Speisekarte hier wird so zusammengestellt, dass sie unsere momentanen Gelüste befriedigt. Als wir im Frühjahr hier waren, gab es zwei warme und drei kalte Rezepte. Der Bestseller ist das preisgekrönte Poggi Classic, das einen Parmesancrumble, ein Kompott aus Zwiebeln, geräuchertem Speck, kandierten Kartoffeln, Speckmousse, Emmentaler Käse und Knusperzwiebeln enthält. Klingt verlockend, nicht wahr?
Wir werden uns auch in ein veganes Rezept, Spring, verliebt haben, das aus Taboulé, Kichererbsen, Spargel, Zwiebelgurken, Hummusschaum und Croutons besteht. Dieser Cup ist voller Aromen und hat uns sowohl verwöhnt als auch unseren Gaumen erfrischt. Alles wird à la minute vor Ihren Augen zubereitet, und das schmeckt man!
Was wir an diesem Konzept lieben, ist, dass die Cups groß genug sind, um auch große Mägen zu füllen, und gleichzeitig so groß, dass man sie leicht mitnehmen und für später aufbewahren kann, wenn man einen großen Appetit hat.
Aber lassen Sie noch Platz für den Nachtisch! Für die Liebhaber fruchtiger Aromen gibt es den Poggi Erdbeer mit seinem bretonischen Mürbeteig, dem mit Basilikum aromatisierten Erdbeerkompott, den großzügigen frischen Erdbeerstücken und der Mandelchantilly, die mit geschnittenem Basilikum bedeckt sind. Da läuft uns das Wasser im Mund zusammen!
Ein weiteres Muss auf der Speisekarte ist das Tiramisu im Stil des Poggi Cup! Natürlich gibt es wieder den mit Kaffee getränkten Löffelbiskuit, die cremige Schokoladen-Kaffee-Masse, die Mascarpone-Espuma und das Kakaopulver. Aber diese Version enthält auch eine knusprige (und selbstgemachte, wir erinnern uns!) Praline, die uns vor Naschhaftigkeit zum Schmelzen gebracht hat. Wir verstehen, warum sie so erfolgreich ist.
Das ist also eine gute Adresse, die Sie bei Ihren Streifzügen durch das 13. Umso mehr, da sie durchgehend geöffnet sind.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 2. Mai 2022 bis 2. Mai 2026
Standort
Poggi Cup
4 Rue Charles Moureu
75013 Paris 13
Zugang
Metro Olympiades (Linie 14)
Offizielle Seite
poggicup.com
