L'Attilio Paris, das neue gastronomische Ziel im 8. Arrondissement

"Das L'Attilio Paris verkörpert meine Leidenschaft für authentische Küche, die Verschmelzung von Aromen und modernen Techniken."

Attilio Marrazzo hat der französischen Gastronomieszene mit der Eröffnung seines eigenen Restaurants, dem L'Attilio Paris, seinen Stempel aufgedrückt. Seine Küche ist leicht und mutig zugleich und bietet eine komplette kulinarische Partitur.

Der Chefkoch, ein ehemaliger Schüler von Joël Robuchon, interpretiert sein durch jahrelange Erfahrung geschmiedetes Wissen, verwandelt jedes Gericht in ein Kunstwerk und schafft so ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Im Herzen der Küche, wo Fantasie und Tradition verschmelzen, überschreitet der Visionär Attilio Marrazzo die Grenzen der französischen Tradition, um eine neue gastronomische Erzählung zu formen. Er beschränkt sich nicht auf Zutaten oder Techniken, seine Küche spiegelt sich auch in der Art und Weise wider, wie jedes Gericht angerichtet wird. Die Teller werden zu essbaren Kunstwerken, zu visuellen Kompositionen, die den Appetit ebenso anregen wie die Geschmacksnerven.

• Im Erdgeschoss präsentiert Attilio Marrazzo eine sorgfältige Auswahl außergewöhnlicher Produkte, die aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks in enger Zusammenarbeit mit den besten Erzeugern und Gemüsebauern unserer Region ausgewählt wurden, um eine authentische und verantwortungsvolle Küche zu gewährleisten.

• Im Obergeschoss überrascht das L'Attilio mit einer Neuinterpretation der emblematischen Aromen der französischen Gastronomie: ein Erlebnis, das zu einer Feier der Geschmäcker, Texturen und Gaumenfreuden wird. Der Küchenchef weckt Erinnerungen an vergangene Zeiten, indem er frische, exklusive und lokale Produkte verwendet, die er persönlich ausgewählt hat. Es ist ein kulinarisches Abenteuer, bei dem jedes Gericht eine Geschichte von Leidenschaft, Wagemut und Engagement erzählt.

Die Bar ist ein Eintauchen in die warme und freundliche Atmosphäre des Restaurants. Sie wird zu einem Vorgeschmack auf das Erlebnis, das die Gäste erwarten, mit exquisiten Getränken, angeregten Gesprächen und einer entspannten Atmosphäre, die den einladenden Ansatz des Ortes kennzeichnet.

Das Abenteuer des L'Attilio strebt danach, seine Gäste mit Gerichten zu überraschen, die auf elegante Weise Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken. Der Chefkoch steht an der Spitze der Gastronomie und verkörpert die kulinarische Eleganz Frankreichs, indem er eine perfekte Mischung aus Kreativität und technischer Meisterschaft bietet. Der Chefkoch hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Gästen eine außergewöhnliche Reise zu bieten, die durch die verschiedenen Atmosphären seines Lokals geprägt ist.

Um sein Konzept zu bereichern, bietet der Chefkoch täglich zur Mittagszeit seine Gourmetkreationen zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen an, die von Salaten, Sandwiches, Risottos, frischer Pasta, Cakes bis hin zu Köstlichkeiten aus der Patisserie und der Chocolaterie reichen.