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Kokuban, eine authentische Ramen-Erfahrung in Paris

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Von Communiqué · Veröffentlicht am 28. Februar 2024 um 11:31
Seit nunmehr über zwei Jahren strahlt das Ramen-Restaurant Kokuban im Herzen von Paris und bietet ein authentisches und großzügiges japanisches kulinarisches Erlebnis. Es ist eine wahre Geschmacksreise, eine Reise ohne Wiederkehr in das Land der aufgehenden Sonne dank der Vielfalt an japanischen Gerichten, die aus der Küche kommen. (Gyoza, Karaage, Gyudons,...). Sind Sie bereit, in einem der besten hausgemachten Ramen-Restaurants in Paris zu essen?

Das japanische Restaurant Kokuban befindet sich in der 10 rue du Faubourg Montmartre im 9. Arrondissement von Paris und lädt Sie ein, seine japanischen Spezialitäten zu entdecken.

Sobald Sie die Türen des Restaurants durchschreiten, werden Sie von einer warmen Atmosphäre eingehüllt, in der das Dekor aus unbehandeltem Holz ein einladendes und authentisches Ambiente schafft und Ihnen ein echtes Eintauchen in die japanische Kultur bietet.

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Authentische Ramens, die zu 100 % hausgemacht sind.

In der Küche erwarten Sie sehr schöne Entdeckungen! Sie können natürlich Ramen essen, die das Herzstück der Kokuban-Küche sind.

Tare ist die Hauptsoße der Ramen und das, was ihnen ihren charakteristischen Geschmack verleihen wird. Bei Kokuban werden die Ramen aus hausgemachten "Tarés" und Brühen aus frischem Gemüse und Huhn (außer für Vegetarier 🌱) hergestellt.

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Auf der Speisekarte des Kokuban stehen außerdem zartschmelzende, perfekt gegrillte Gyozas, knusprige und herrlich süße Karaage oder ein wunderbarer halbgarer Thunfisch mit Miso-Sauce.

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Der Chefkoch ist nach fünfzehn Jahren in Japan nach Paris zurückgekehrt und hat sein Fachwissen und seine Liebe für die traditionelle japanische Küche mitgebracht. Sein Ziel? Traditionelle japanische Gerichte neu zu erfinden, um sie für europäische Gaumen unwiderstehlich zu machen. Das ist das Geheimnis der Küche in den Kokuban-Ramen-Restaurants!

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Großzügige Ramen zu günstigen Preisen

Eine Ramen in Paris zu essen ist in diesem Restaurant nun für jeden Geldbeutel erschwinglich, denn es enthüllt Ihnen ein Mittagsmenü mit einer Tagesration Ramen und einem japanischen Tee für 11€90.

Sie werden es verstanden haben, hier kommt man her, um gut und zu erschwinglichen Preisen mit hochwertigen Produkten zu essen.

Um Ihre Ramen oder andere japanische Gerichte zu begleiten, bietet Ihnen Kokuban eine Auswahl an traditionellen Teesorten, japanischen Bieren mit einer eigenen Bar und sorgfältig ausgewählten Sake-Sorten, die jedes Gericht verfeinern.

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Schließlich wird Kokuban Sie auch mit seinen ebenso originellen, japanisch inspirierten Desserts überraschen, wie z. B. dem delikaten Gourmet-Eis mit schwarzem Sesam, dem " Mochi " oder dem köstlichen Zitronen-Yuzu-Kuchen... Sie haben die Wahl!

Wenn Sie sofort Ramen essen möchten, sollten Sie Ihren Tisch im Voraus reservieren, denn das Restaurant Kokuban im 9. Arrondissement von Paris wird schnell von Liebhabern der japanischen Küche gestürmt, die auf der Suche nach Authentizität und Leckereien sind.

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Praktische Informationen

Standort

10 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris 9

Zugang
Metro Grands Boulevards (Linie 8 und 9)

Tarife
Menu Déjeuner: €11.9

Offizielle Seite
www.kokuban.fr

Instagram-Seite
@kokubanparis

Reservierungen
www.kokuban.fr
07 82 35 74 17

Tags : paris 9, restaurant japonais guide, restaurant de gyoza guide, restaurant de ramen guide, quartier Faubourg Montmartre, paris
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Mozami, unser Test der einfachen und modernen Kantine im Novotel Paris Belleville
Feinschmecker und Naschkatzen aufgepasst! Mozami, die schicke Kantine des Novotel Paris Belleville, lädt Sie ein, ab sofort seine schöne Bistronomiespeisekarte zu entdecken, für einen Moment voller Leckereien im Herzen des 20. Tataki vom Chimichurri-Rind, Muschelgratin mit Schinken, Salate... Hier gibt es alles, was den Gaumen der Neugierigen erfreut. Wir haben es getestet und erzählen es Ihnen!
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Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
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MariMari ist der Street-Food-Laden, in dem Sie Kimbap, ein Kultgericht der koreanischen Straßenküche, entdecken können.
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Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
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Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht.
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Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht.
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Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Le Festival, die festliche Brasserie, die die Rue Étienne Marcel im 2e wiederbelebt
Wir gehen in die Rue Etienne Marcel im 2ᵉ Arrondissement von Paris, um das Festival zu entdecken, dieses Café-Restaurant, das uns einen Feinschmecker- und Festtagsspot mitten im Pariser Trubel bietet. Als Ersatz für das ehemalige Café Etienne Marcel enthüllt dieser neue Ort ein neues, farbenfrohes Dekor, eine große Terrasse und eine Brasserie-Karte, wir verraten Ihnen alles.
Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris holt sich den 1. Michelin-Stern
Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Living Kitchen im Zoku Paris: Restaurant und Rooftop-Terrasse
Die Living Kitchen ist der angesagte Rooftop-Spot von Zoku Paris, der ein Restaurant, eine Bar und eine festliche Terrasse im 17.
Mozami, unser Test der einfachen und modernen Kantine im Novotel Paris Belleville
Feinschmecker und Naschkatzen aufgepasst! Mozami, die schicke Kantine des Novotel Paris Belleville, lädt Sie ein, ab sofort seine schöne Bistronomiespeisekarte zu entdecken, für einen Moment voller Leckereien im Herzen des 20. Tataki vom Chimichurri-Rind, Muschelgratin mit Schinken, Salate... Hier gibt es alles, was den Gaumen der Neugierigen erfreut. Wir haben es getestet und erzählen es Ihnen!
Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
MariMari, der Street-Food-Laden, der koreanische Kimbap entdeckt
MariMari ist der Street-Food-Laden, in dem Sie Kimbap, ein Kultgericht der koreanischen Straßenküche, entdecken können.
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