Clubber: Das großzügige Lokal, das Sandwich-Clubs in der Gegend um den Nordbahnhof wieder angesagt macht – SCHLIESSSCHLUSS

Sie müssen einen Zug am Gare du Nord erreichen und haben keine Lust auf formlose Sandwiches? Sie arbeiten auf der Seite von Poissonnière oder wohnen in diesem Viertel und suchen eine wärmende und leckere Mahlzeit, die Sie vor Ort zu sich nehmen oder mitnehmen können? In jedem Fall wartet Clubber mit vier Rezepten für großzügige Clubsandwiches mit guter Begleitung auf Sie, die weit entfernt vom einfachen, traditionellen Schinken-Butter-Sandwich sind. Hier wollte Antoine dem Club-Sandwich zu seinem Recht verhelfen und es zu einer Kunstform machen, mit nicht nur zwei, sondern drei Brotscheiben und zwei Etagen Belag, die minutengenau getoastet werden!

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Mit seiner kleinen Sommerterrasse und den wenigen Sitzplätzen im Inneren bietet Clubber die Wahl: Essen vor Ort oder zum Mitnehmen. Wir haben den Innenraum genossen, der geschmackvoll mit Dutzenden von Bildern dekoriert ist, die an die Welt des Essens mit einem Pop-Appeal erinnern. Die Speisekarte wechselt alle zwei Monate mit ihren französischen und anderen Einflüssen. Auf der Speisekarte standen bei unserem Besuch der Mimo, natürlich mit Ei, der JC, ein neu interpretierter Schinken-Käse-Salat, der sehr amerikanische BLT und der César, nicht zu vergessen der Grecque, ein Veggie-Salat, der als Club-Sandwich angepasst werden kann.

Im Gegensatz zu einem normalen Sandwich geht man hier nicht hungrig aus dem Laden! Alles ist voller Großzügigkeit, bei diesen Maxi-Clubs mit drei Schichten, die wie der dazugehörige Belag hausgemacht und minutenschnell zubereitet sind. Wir haben uns für einen Klassiker entschieden, das JC, mit einem leicht süßen Toastbrot, das perfekt mit der salzigen Butter, dem knusprigen Sucrin-Salat und dem köstlichen, zartschmelzenden Comté-Käse harmoniert - eine Wiederentdeckung des Schinken-Käse-Spiels, die man nicht so schnell vergessen wird!

Was den Griechen betrifft, so fanden wir es genial, einen Salat als Sandwich abwandeln zu können, und diese doppelte Möglichkeit ermöglicht es sowohl den Liebhabern von Grünzeug als auch denjenigen, die Toastbrot bevorzugen, ihr Glück zu finden. Letzteres ist leckerer und gehaltvoller als ein Salat, sehr frisch und vertraut, mit knackiger Gurke, zartem Feta und roter Paprika, die die Geschmacksnerven weckt. Dazu gibt es schön weiche Ofenkartoffeln, die in Salzkristalle gehüllt sind, oder eine Gazpacho, die nach frischem Gemüse duftet.

Wir begießen das Ganze mit einer erfrischenden Limonade und einem hausgemachten Iced Tea, bevor wir uns an den, wie der Geschäftsführer stolz sagt,"besten Schokoladenfondant von Paris" machen. Wir wissen nicht, ob das stimmt, da wir alle in der Hauptstadt testen müssten, aber sicher ist, dass er köstlich ist, nicht zu süß, oben weich, heiß serviert, kurz gesagt, ein Genuss, ohne ein anderes Dessert auf der Karte zu vergessen, ganz einfaches Apfelkompott, das mit knusprigen Streuseln aus gesalzener Butter bestreut ist.

Bei Clubber wissen wir, was das Wort Gourmandise bedeutet! Entdecken Sie sie mithilfe von drei Menüs, je nachdem, wie sehr Sie an diesem Tag ins Schwärmen geraten, die mit 6,50 bis 11 Euro kaum teurer sind als die Clubpreise. Aber all das ist nicht nur für die Mittagszeit reserviert, ab 8:30 Uhr können Sie ein Frühstücksangebot nutzen oder sich Ihren Espresso abholen, und abends gibt es donnerstags und freitags einen Aperitif mit Mini-Clubs zum Teilen, Wein oder Bier, ab und zu mit DJ-Sets.

Los, guten Appetit!

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.