Bûche de noël chocolat guide - activities

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο από έλατο του Eddie Benghanem για το παλάτι Trianon στις Βερσαλλίες 2023

Εδώ είναι ένα κούτσουρο για το 2023 που είναι τόσο όμορφο όσο και ασυνήθιστο και σίγουρα θα κάνει αίσθηση στο τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων. Mon Beau Sapin είναι το όνομα αυτού του γκουρμέ επιδόρπιου, που έχει σχεδιαστεί για να ενθουσιάσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Το ημερολόγιο του Συλλέκτη 2023 από τον Filipe Da Assunçao

Το Hôtel du Collectionneur μας ταξιδεύει σε ένα ταξίδι ανακάλυψης με το Bûche de Noël 2023 που επινόησε ο σεφ Filipe Da Assunçao.

Abellana Yule Log του Aurélien Cohen 2023, ένα πραγματικό αγαπημένο προϊόν

Δοκιμάσαμε την υπογραφή Abellana Yule Log του Aurélien Cohen φέτος τα Χριστούγεννα και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και ένα είναι σίγουρο, είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά της χρονιάς. Σας τα λέμε όλα γι' αυτό.

Χριστουγεννιάτικα κούτσουρα και σοκολάτες Sous la Neige 2023 από τον Nicolas Cloiseau για το La Maison du Chocolat

Η La Maison du Chocolat παρουσιάζει τη συλλογή "Under the Snow" για τα Χριστούγεννα του 2023. Από αστέρια σοκολάτας μέχρι γαλαξιακά κούτσουρα και μαγικά ημερολόγια, ρίχνουμε μια ματιά στις γλυκές λιχουδιές που θα ανακαλύψετε από τις 7 Νοεμβρίου 2023.

Το ημερολόγιο Madeleine στο Ritz Paris 2023: η γκουρμέ δημιουργία του François Perret

Το Ritz Paris 2023 Yule Log μας ταξιδεύει πίσω στην ιστορία του ξενοδοχείου και του εμβληματικού ζαχαροπλαστείου του. Το Bûche Madeleine, στολισμένο με λεπτεπίλεπτα διαπλεκόμενες madeleines, αποτίει φόρο τιμής στον Marcel Proust και στο αγαπημένο γλυκό του σεφ. Προπαραγγείλτε το τώρα ή απολαύστε το τον Δεκέμβριο του 2023 στο Comptoir και το Bar Vendôme του Ritz Paris, με μερικές επιπλέον γλυκές λιχουδιές!

Τα κατεψυγμένα κούτσουρα του David Wesmaël το 2023 στο La Glacerie Paris

Στο La Glacerie Paris, ο David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, αποκαλύπτει τους κορμούς παγωτού του για την εορταστική περίοδο, με τις γεύσεις των μεγάλων γαλλικών γλυκών.

Το εξαιρετικό κούτσουρο της Ladurée, τα κούτσουρα trompe-l'oeil και τα μακαρόν για τα Χριστούγεννα του 2023

Για τα Χριστούγεννα 2023 στο Παρίσι, ο επικεφαλής ζαχαροπλάστης της Ladurée, Julien Alvarez, προσφέρει χριστουγεννιάτικους κορμούς που μιμούνται τα διάσημα μακαρόν της εταιρείας με τρόπο trompe-l'oeil, καθώς και έναν εξαιρετικό κορμό που ξεχωρίζει από τους υπόλοιπους.

Σοκολάτες Hugo & Victor's και κούτσουρα Yule για τα Χριστούγεννα του 2023

Για την εορταστική περίοδο 2023, η Hugo & Victor επιδιώκει την πρωτοτυπία με μια σειρά από κούτσουρα, το ένα πιο όμορφο και νόστιμο από το άλλο.

Τα χριστουγεννιάτικα ημερολόγια του 2023 από το MOF Arnaud Larher

Ο σεφ ζαχαροπλαστικής του MOF Arnaud Larher αποκαλύπτει τις δημιουργίες του για τα Χριστούγεννα του 2023 με κορμούς σοκολάτας, φουντουκιού, κάστανου και φιστικιού.

Χριστουγεννιάτικα κούτσουρα του Jean-Paul Hévin του 2023

Για τα Χριστούγεννα του 2023, ο Jean-Paul Hévin προσφέρει στους γευσιγνώστες τρεις νόστιμους κορμούς και έναν κορμό παγωτού!

Ω ναι, χαμηλού ΓΔ κούτσουρα για τα Χριστούγεννα 2022

Για τα Χριστούγεννα του 2022, σκεφτείτε ένα κούτσουρο με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), ιδανικό για διαβητικούς και όσους θέλουν να είναι πιο προσεκτικοί. Στο Παρίσι, το ζαχαροπλαστείο Oh Oui προσφέρει φέτος δύο νόστιμα Yule logs, το ένα με σοκολάτα και το άλλο με κόκκινα φρούτα. Ακριβώς ό,τι πρέπει για τους καλοφαγάδες που πρέπει να είναι προσεκτικοί!

Το ημερολόγιο του Adrien Salavert Hotte Yule για το Belles Perdrix de Troplong Mondot

Ο Adrien Salavert, ο σεφ ζαχαροπλαστικής του εστιατορίου Les Belles Perdrix στο Troplong Mondot, αποκαλύπτει το μεγαλειώδες κούτσουρο συγκομιδής Father Christmas, που θα ανακαλύψετε στο Saint-Emilion, αλλά θα παραδοθεί επίσης στο Μπορντό και στο Παρίσι αυτά τα Χριστούγεννα του 2022.

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο και σοκολάτες της βασίλισσας Άστριντ 2021

Φέτος, η La Reine Astrid, η αφοσιωμένη και υπεύθυνη σοκολατοποιός, μας προσφέρει ένα ασυνήθιστο κούτσουρο 2021, φτιαγμένο με μια μοναδική βλεννώδη ουσία από βιοτεχνικό βραζιλιάνικο κακάο. Ανακαλύψτε επίσης τις σοκολάτες που θα ξυπνήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες για την εορταστική περίοδο.

Les Bûches de Noël des Artizans 2021 του Matthieu Mandard

Το Les Artizans, το διάσημο μπιστρό στο Montorgueil, παρουσιάζει τις χριστουγεννιάτικες δημιουργίες του. Εδώ έχουμε ένα εξαιρετικό Yule log σε συνεργασία με τον καλλιτέχνη Thierry Martenon: "Less is More", και θεϊκές τυλιγμένες δημιουργίες.

Το ασυνήθιστο κούτσουρο της Gabriella για το Secours Populaire

Θέλετε ένα κούτσουρο που είναι τόσο καλό όσο και ασυνήθιστο; Γιατί να μην δοκιμάσετε αυτό από την Gabriella (φιναλίστ στο Meilleur Pâtissier της 6ης σεζόν) για το Deliveroo. Ένα νόστιμο, παραδοτέο κούτσουρο σοκολάτας, με όλα τα κέρδη να πηγαίνουν στο Secours Populaire Français.

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο της Sarah Ifrah Ohana στο Jardin Privé 2021

Ψάχνετε για μια απόλαυση για τα Χριστούγεννα του 2021; Γιατί να μην ενδώσετε στο νόστιμο σοκολατένιο κούτσουρο Yule της Sarah Ifrah Ohana στο Novotel des Halles;

Το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο Cabosse από το ζαχαροπλαστείο CinqSens του Nicolas Paciello και του Chocologue

Ο Nicolas Paciello και η σοκολατολόγος Victoire Finaz αποκαλύπτουν φέτος ένα πανέμορφο κούτσουρο Yule, που θα ανακαλύψετε στο ζαχαροπλαστείο CinqSens. La Cabosse είναι το όνομα αυτού του πρωτότυπου κούτσουρου Yule, το οποίο θα κάνει σίγουρα αίσθηση στο τραπέζι σας για την εορταστική περίοδο του 2021.

Les Bûches de Noël 2021 des Secrets de Muriel στο Grand Colbert

Ένα κούτσουρο με κάστανα και αχλάδια ή ένα κούτσουρο με σοκολάτα; Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τα δύο χριστουγεννιάτικα κούτσουρα για το 2021 που δημιούργησε η σεφ ζαχαροπλαστικής Muriel Aublet-Cuvelier για το Grand Colbert.

Χριστουγεννιάτικα κούτσουρα και σοκολατάκια Bernachon για το 2021

Για τα Χριστούγεννα του 2021, ο Philippe Bernachon αναδιαμόρφωσε το θρυλικό του κέικ President σε ένα απλό, νόστιμο κούτσουρο Yule. Ο σοκολατοποιός με έδρα τη Λυών δημιούργησε επίσης ένα κούτσουρο mendiant, το οποίο πωλείται μόνο στη Λυών, και προσφέρει επίσης ένα όμορφο χριστουγεννιάτικο μπιμπελό γεμάτο με σοκολατένιους mendiants για να το χαρίσετε ή να το μοιραστείτε. Αυτές οι δημιουργίες θα είναι διαθέσιμες στη Λυών, καθώς και στη νέα μπουτίκ του Παρισιού στην οδό Rue de Sèvres.

Το καφενείο 2021 Yule Logs

Τι θα λέγατε για μια γερμανική εκδοχή του Yule log; Το Kaffeehaus, το παριζιάνικο ζαχαροπλαστείο που τιμά τη γερμανική γαστρονομία, δημιούργησε 4 Yule logs για να ενισχύσει τις εορταστικές μας εκδηλώσεις και να ολοκληρώσει το γεύμα με στυλ. Γιατί λοιπόν να μην ενδώσετε στον πειρασμό;