Οκτάβ Μπατινιγολλέ: το στούντιο πιλάτες, γιόγκα, κεραμικής και καφέ-στέκι cocon στο Μπατινιγολλέ

Από τα εγκαίνιά του τον Μάρτιο του 2026, το Octave έχει σταδιακά εδραιωθεί στο τοπίο της οδού Λεμέρσιέ, στη γειτονιά των Μπατινγιόλ. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνει μια διεύθυνση όπου μπορείς να αισθανθείς σαν στο σπίτι σου, με πολλές ενότητες αφιερωμένες στην ευεξία.

"Οκτάβ είναι ο προπάππος μου", εξηγεί η Μαριόν, η ιδρύτρια του χώρου, "Γερμέιν, το όνομα που φέρει ο καφές, είναι της γιαγιάς μου". Η Μαριόν μεγάλωσε σε μια οικογένεια εμπορευόμενων και, γενιά με τη γενιά, κληρονομεί την αγάπη για τον συνάνθρωπο, το να στεγάζεται μια τοπική επιχείρηση και να μετατρέπει τους σαβουάρ-μάρη τους σε φίλους. Αυτή η βούληση βρίσκεται στον πυρήνα του concept Octave, ένας χώρος που η Μαριόν σχεδίασε για να «δημιουργήσει έναν τόπο ζωής με όλα όσα αγαπά, να φέρει ήλιο, θάλασσα και ανθρώπους στο Παρίσι», ένα μέρος όπου συνδέεται κανείς, συναντά κανείς, εν ολίγοις ένα γειτονικό σημείο όπου οι γείτονες γίνονται γρήγορα συνήγοροι/συνήθεις πελάτες.

Οκτάβ, πρόκειται για ένα σχέδιο με την υπόσταση της Μαριόν, και μάλιστα έχουν περάσει πάνω από 3 χρόνια που εργάζεται σχεδόν κρυφά πάνω σε αυτήν την ιδέα προκειμένου να ανοίξει το πρώτο της κατάλυμα την άνοιξη του 2026, στην γειτονιά των Μπατινγιόλ. Το concept; Να μετατρέψουμε τον χώρο σε cocon, έναν ζωντανό τόπο όπου μπορείς να επισκέπτεσαι εργασία από απόσταση, με τα παιδιά σου, με τον σκύλο σου, με τις κολλητές, για μεσημεριανό ή μπρανς, για ένα γλυκό καφέ ή ένα ζεστό ρόφημα... Γύρω από τον καφέ Germaine αλλά και το γυμναστήριο και τη κεραμική.

Εδώ μπορείτε να παρακολουθήσετε μαθήματα hot pilates ή hot yoga, yoga vinyasa ή hatha, και ακόμα να δοκιμάσετε μια συνεδρία surf lab, για να ζήσετε μια πλήρως εμβυθιστική εμπειρία όπως αν σερφάρατε στον ωκεανό. Κάθε μέρα τρεις προπονήσεις στο πρόγραμμα: το πρωί, το μεσημέρι και το απόγευμα. Υπολογίστε 25 € ανά συνεδρία, ενώ προσφέρονται και συνδρομές με μειωμένες τιμές (η τιμή ανά μάθημα μειώνεται με την εγγραφή). Οι πετσέτες παρέχονται κατά τη διάρκεια της προπόνησης (για ντους εάν το επιθυμείτε) και προϊόντα ομορφιάς διατίθενται σε αυτοεξυπηρέτηση.

Πριν ή μετά από μια προπόνηση (ή ακόμα και χωρίς προπόνηση), το Café Germaine σας υποδέχεται όλη την ημέρα, με έναν κατάλογο που προσφέρει θερμά και κρύα ροφήματα, γλυκίσματα και πιάτα για το μεσημεριανό ή το brunch της Κυριακής (σερβίρεται από τις 11:00 έως τις 15:00). Στο μενού; Ποικιλία σαλατών, smörrebröd (το μαύρο ψωμί των χωρών της Βόρειας Ευρώπης) σερβιρισμένο με βραστά αυγά ή σολομό, grilled cheese...

Για μια γλυκιά νότα, κατευθυνθείτε προς τα γλυκά: κέικ, μπισκότα, κρουασάν βέγκαν, μπολ granola με φρούτα κ.λπ. Στο χώρο του καφέ-μπαρ, το μενού προσφέρει όλες τις εκδοχές καφέδων και λατέ, ζεστά ή κρύα (1 € επιπλέον), με γάλα αγελάδας ή φυτικά γάλατα (0.70 € επιπλέον για τα φυτικά γάλατα). Για όσες και όσους δεν πίνουν καφέ, το μενού περιλαμβάνει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από τσάγια, ζεστή σοκολάτα και κιχώρι καθώς και φρέσκους χυμούς και αναψυκτικά χαμηλής ζάχαρης.

Τιμές που αφορούν brunch και σνακ: 28 € για το brunch ενηλίκων, 10 € για το brunch παιδιών, κύριο πιάτο από 10,50 € έως 13,50 € (παιδικό πιάτο 7 €), γλυκίσματα από 3,50 € έως 9,50 €, καφές ειδικής ποικιλίας από 3,50 € έως 5,80 €, τσάι 4 €, χυμός φρούτων ή σόδα από 4,50 € έως 6 €.

Τέλος, για τους ανερχόμενους δημιουργούς, ο Όκταβ δεν σταματά εδώ: στο υπόγειο του χώρου βρίσκεται ένα εργαστήριο κεραμικής! Κάθε εβδομάδα προσφέρονται μαθήματα διαμόρφωσης και ριξίματος, με ειδικά προγράμματα για τα παιδιά, για ενήλικες ή για ζευγάρια γονέα–παιδιού. Υπολογίστε 65 € για μια εισαγωγή στον τροχό ή στη διαμόρφωση στο studio Keramos!

Συνολικά, ο Octave ενσαρκώνει τον τόπο ζωής που θα θέλαμε να βρίσκεται σε πολλές γειτονιές του Παρισιού: ένα ανοιχτό, χαλαρό σημείο όπου ο καθένας έρχεται κυρίως για να μην αγχώνεται, όπου η φιλοξενία είναι ζεστή... με πολλές επιλογές δραστηριοτήτων και εξόδων σε ένα μόνο μέρος.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.