Αυτή την άνοιξη, ο αριθμός των διαγωνισμών γκουρμέ αυξάνεται. Στο Fête du Pain, που πραγματοποιήθηκε στον προαύλιο χώρο της Παναγίας των Παρισίων, όχι λιγότεροι από 5 διαγωνισμοί επιβράβευσαν τους αρτοποιούς της περιοχής! Η καλύτερη παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα, το καλύτερο σάντουιτς και το καλύτερο κρουασάν βουτύρου κέρδισαν μετάλλια στην περιοχή του Παρισιού τον Μάιο.
Ένας άλλος διαγωνισμός ήταν επίσης στην επικαιρότητα: αυτός του καλύτερου κρουασάν και του καλύτερου pain au chocolat στο Seine-et-Marne. Ήταν μια ευκαιρία να βραβευθούν οι αρτοποιοί της περιοχής 77 που είχαν δημιουργήσει τις καλύτερες γκουρμέ δημιουργίες με βάση αυτά τα δύο βασικά γλυκίσματα.
Και η επιλογή δεν ήταν εύκολη για τους ενόρκους. Για να αποφασίσουν μεταξύ τους, οι επαγγελματίες άγγιξαν, μύρισαν και, φυσικά, δοκίμασαν τις πολλές δημιουργίες που έγιναν για την περίσταση. Ποιος λοιπόν ανέβηκε στο βάθρο; Ποιος είχε την τιμή να φύγει με τα συγχαρητήρια της κριτικής επιτροπής; Το Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine-et-Marne ανακοίνωσε τους πολυαναμενόμενους νικητές στις 7 Μαΐου μέσω των κοινωνικών του δικτύων.
Στην κατηγορία των κρουασάν, το αρτοποιείο Aux Deux Épis στο Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux κέρδισε το πρώτο βραβείο, ακολουθούμενο από το Aux 4 Épis στο La-Ferté-sous-Jouarre. Το Fred Factory στο Pontault-Combault κατέλαβε την τρίτη θέση.
Αν προτιμάτε το pain au chocolat, θα βρείτε την καλύτερη δημιουργία αυτού του γλυκού στο αρτοποιείο Aux 4 Épis στο La-Ferté-sous-Jouarre.
Μάθετε τα αποτελέσματα και τη λίστα βραβείων 2025 για το καλύτερο κρουασάν και το καλύτερο pain au chocolat στο Seine-et-Marne.
Συγχαρητήρια στους νικητές και σε όλους τους συμμετέχοντες!
