La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 από την Anne Coruble

Η φετινή galette des rois στο Peninsula Paris, που δημιουργήθηκε γιατα Θεοφάνεια 2024, είναι βέβαιο ότι θα σας ενθουσιάσει. Κάτω από ένα υπέροχο φύλλο σφολιάτας σε σχήμα λουλουδιού με πολλαπλά πέταλα, σας κάνει να θέλετε να βουτήξετε στη γκουρμλαντίζα.

Για να ξεκινήσει το νέο έτος με ενθουσιασμό, η σεφ ζαχαροπλαστικής Anne Coruble, η οποία ψηφίστηκε πρόσφατα σεφ ζαχαροπλαστικής της χρονιάς από τη La Liste, αποκαλύπτει την τελευταία της δημιουργία, τη γαλέτα "Floralie". Πρόκειται για μια υπέροχη δημιουργία που αποτίει φόρο τιμής στη φύση και προαναγγέλλει την επέτειο του διάσημου Peninsula Paris το 2024. Αυτή η galette, που θυμίζει λουλούδι με τα 10 έξυπνα τοποθετημένα πέταλά της, γιορτάζει τη 10η επέτειο του εστιατορίου με κομψό και διακριτικό τρόπο.

Η galette "Floralie " είναι μια πρόσκληση για ένα απολαυστικό γευστικό ταξίδι, με τη σφολιάτα της να εμποτίζεται με τις γεύσεις του φουντουκιού και του ξύσματος λεμονιού. Στο επίκεντρο αυτής της δημιουργίας βρίσκεται μια εξαιρετική κρέμα φραγκοστάφυλου, φτιαγμένη με ωμά ψημένα αμύγδαλα και μέλι αλφάλφα από τη Νορμανδία, που ολοκληρώνεται με ένα στρώμα οπαλίνας από μέλι Peninsula, προϊόν των μελισσοκομικών κήπων του ξενοδοχείου.

• Διαβάστε επίσης
• Χειμερινό τσάι στο Peninsula Paris 2023, μια εορταστική και εκλεπτυσμένη στιγμή τσαγιού
• Το λεπτεπίλεπτο κούτσουρο του Perce-Neige στο Peninsula Paris από την Anne Coruble 2023
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή

Αυτή η λιχουδιά συνοδεύεται από μια καραμέλα από μέλι Marais και κρέμα Isigny, με λεπτό άρωμα από άνθη tagetes και βανίλια Ταϊτής. Διαθέσιμη ως περιορισμένη έκδοση, αυτή η galette κρύβει στην καρδιά της ένα μοναδικό, αριθμημένο φασόλι, προσφέροντας σε όσους τυχερούς το δοκιμάσουν μια αξέχαστη γαστρονομική και αναμνηστική εμπειρία.

Σημειώστε ότι αυτή η galette des rois προορίζεται για 6 καλοφαγάδες. Διατίθεται από τις 2 έως τις 31 Ιανουαρίου 2024 για 80 ευρώ, με ελάχιστη κράτηση 72 ώρες πριν από την παραλαβή, καλώντας στο 01 58 12 28 88 ή στέλνοντας email στο ppr@peninsula.com.