L'olivier, ένα εστιατόριο που σερβίρει υψηλής ποιότητας γαλλική και μεσογειακή κουζίνα

Το εστιατόριο L'olivier βρίσκεται απέναντι από το Δημαρχείο στο 18ο διαμέρισμα και σερβίρει πλούσια γαλλική και μεσογειακή κουζίνα με ποιοτικά προϊόντα. Είναι το ιδανικό μέρος για να καθίσετε και να απολαύσετε ένα άνετο γεύμα σε εσωτερικό χώρο το χειμώνα ή να δειπνήσετε στη βεράντα με καλό καιρό.

ΤοL'olivier, στην καρδιά του 18ου διαμερίσματος του Παρισιού, προσφέρει ένα μείγμα γαλλικής και μεσογειακής κουζίνας. Το μπιστρό προσφέρει τόσο παραδοσιακά όσο και μοντέρνα πιάτα σε μια φιλική ατμόσφαιρα.

Το εστιατόριο διαθέτει ένα πολύ όμορφο εσωτερικό, διακοσμημένο με φροντίδα. Η αίθουσα είναι ζεστή και άνετη για ένα ζεστό δείπνο το χειμώνα. Όταν ο καιρός είναι καλός, σας περιμένει μια υπέροχη βεράντα, με ένα τμήμα στην άκρη του δρόμου, όπως πολλά παριζιάνικα εστιατόρια, αλλά θα καθίσετε άνετα.

Μπορείτε να επιλέξετε από ένα μενού à la carte με πιάτα που μπορείτε να μοιραστείτε ως απεριτίφ, ενώ το εστιατόριο προσφέρει επίσης happy hour από τις 4μμ έως τις 7μμ. Όσο περιμένετε το φαγητό σας, το εστιατόριο διαθέτει διάφορα σπιτικά κοκτέιλ στο μενού, καθώς και μια σειρά από κρασιά και μπύρες.

Το μενού προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από ορεκτικάκαι αποφασίζουμε για τα τάκος με μοσχάρι και λαχανικά και το σεβίτσε τσιπούρας με λάιμ και μήλα Vitelotte. Τα τάκος με μοσχάρι σερβίρονται σε τρία κομμάτια και είναι πολύ βαριά στο κρέας. Στα tacos μπορείτε να προσθέσετε guacamole και ένα μείγμα ντομάτας και κρεμμυδιών που σερβίρονται στο πλάι. Πραγματικά καλά tacos με ποιοτικό κρέας .

Το ceviche τσιπούρας είναι καρυκευμένο με λάιμ και τζίντζερ, το οποίο το κάνει αρκετά πικάντικο - οι ευαίσθητες στο τζίντζερ ψυχές παρακαλούνται να απέχουν! Ωστόσο, μας άρεσε πολύ το μείγμα των δύο γεύσεων, οι οποίες εξισορροπούν η μία την άλλη. Το ceviche, όπως και τα tacos, σερβίρεται γενναιόδωρα.

Συνεχίζουμε το γεύμα μας με μια πλάτη ψητού σολομού που συνοδεύεται από πουρέ γαλλικού μπιζελιού καιένα φιλέτο βοδινού κρέατος Black Angus στη σχάρα με σάλτσα πιπεριού και pommes grenaille. Η ψητή πλάτη σολομού ήταν πολύ καλά ψημένη και ο συνδυασμός με τον αρακά ήταν πολύ ευχάριστος. Όσον αφορά το φιλέτο μοσχαριού, το πολύ καλό κρέας κάνει ένα πιάτο υψηλής ποιότητας. Οι πατάτες σχάρας είναι σοταρισμένες με σκόρδο, κάτι που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις του σκόρδου, καθώς υπάρχει πολύ σκόρδο.

Οι μερίδες εδώ είναι επίσης πολύ γενναιόδωρες, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση του εστιατορίου να σερβίρει γκουρμέ πιάτα σε ένα φιλόξενο περιβάλλον. Υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές στο μενού, όπως ψητά χτένια με fregola sarda ή linguine de Paris με τρούφες .

Ολοκληρώνουμε το γεύμα μας με το μιλφέιγ του Olivier, ένα μιλφέιγ με κρέμα φιστικιού και κουλί από κόκκινα φρούτα. Το επιδόρπιο είναι πλούσιο και η κρέμα φιστικιού νόστιμη. Το millefeuille δεν κόβεται απαραίτητα εύκολα, αλλά αυτό οφείλεται στην τραγανή ζύμη του, η οποία είναι μια πραγματική απόλαυση στο τέλος του γεύματος.