Ώρα για τσάι στο Μπρίστολ

Πηγαίνετε στο Jardin Français του Bristol για να ανακαλύψετε το νόστιμο τσάι που φαντάστηκε ο νέος σεφ ζαχαροπλαστικής Pascal Hainigue.

Ψάχνετε για ένα εξαιρετικό τσάι σε ένα ζεστό, εκλεπτυσμένο περιβάλλον; Τότε γιατί να μη σταματήσετε στο Le Bristol. Καθίστε στο Café Antonia ή στη βεράντα του Jardin Français με καλό καιρό, για να απολαύσετε ένα θεϊκό απογευματινό τσάι.

Σερβιρισμένο σε μια κλασική τραπεζαρία, αυτό το τσάι ξεκινά με ένα scone και μια madeleine, με κρέμα και μαρμελάδα και συνοδεύεται από ένα ζεστό ρόφημα. Ακολουθεί μια ποικιλία από σάντουιτς για την αλμυρή πλευρά .

Στη συνέχεια, υπάρχουν τα γλυκά, τα οποία είναι προφανώς το αγαπημένο μας μέρος του μενού. Λατρεύουμε τη δύναμη και τη φινέτσα του εκλέρ σοκολάτας, και είμαστε τρελοί για τη ρέουσα καρδιά βατόμουρου στη λεπτή, φρέσκια ταρτελέτα.

Αλλά το αγαπημένο μας είναι το Paris-Brest με φιστίκι. Ένα καλοφτιαγμένο chou που δεν είναι στεγνό ή μουσκεμένο, μια γκουρμέ πραλίνα και μια μους που είναι τόσο κρεμώδης όσο και αέρινη - είμαστε μέσα για μια απόλαυση.

Αν έχετε ακόμα λίγο χώρο, σημειώστε ότι ο σεφ προσφέρει επίσης μια καταπληκτική Όπερα και μια θεσπέσια τάρτα φράουλα. Και μην ξεχνάτε ότι τα γλυκά του Pascal Hainigue είναι επίσης διαθέσιμα για το σπίτι .

Για αυτό το τσάι, που σερβίρεται καθημερινά από τις 15:00 έως τις 18:00 κατόπιν κράτησης, υπολογίστε 60 ευρώ ανά άτομο και 92 ευρώ για την έκδοση που περιλαμβάνει ένα ποτήρι σαμπάνια.

Γιατί να μην προσφέρετε στον εαυτό σας ένα απογευματινό τσάι κατά τη διάρκεια ενός μαγευτικού διαλείμματος;