Κάλεσμα σε όλους τους λάτρεις της αφράτης τηγανίτας! Πάμε στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψουμε αυτό το σημείο που συνδυάζει γκουρμέ απολαύσεις με εμβάθυνση. Με την εξαιρετικά cool floral διακόσμηση, το Hanami Tea Time είναι μια όμορφη και ασυνήθιστη αίθουσα τσαγιού στο κέντρο της πρωτεύουσας.
Το ταξίδι ξεκινάει έξω, όπου από το πεζοδρόμιο μπορείτε να παρακολουθήσετε τον Jimmy - ο οποίος ξεκίνησε το εγχείρημα - να φτιάχνει τις διάσημες αφράτες τηγανίτες μπροστά στα μάτια σας. Η βύθιση συνεχίζεται στο εσωτερικό. Τα μάτια μας τραβούν αμέσως το torii, την παραδοσιακή ιαπωνική πύλη, και στη συνέχεια μια υπέροχη αναπαραγωγή ενός δέντρου με άνθη κερασιάς από τον καλλιτέχνη Sylvain Berst. Οι πιο παρατηρητικοί θα διασκεδάσουν αναζητώντας την υπογραφή του καλλιτέχνη που κρύβεται κάπου πάνω στο έργο.
Και το θαύμα συνεχίζεται με τα λουλούδια που κρέμονται παντού στην αίθουσα τσαγιού. Το αποκορύφωμα της παράστασης; Ο μακρύς διάδρομος που υποβαθμίζεται από κρεμαστές λυγαριές και μια τεράστια τοιχογραφία που δημιούργησε ο Sylvain Berst. Και ο καλλιτέχνης δεν έχει τελειώσει με το Hanami Tea Time, καθώς σχεδιάζει να αποκαλύψει ένα άλλο έργο στο πίσω μέρος της εγκατάστασης, μια τοιχογραφία που θα αλλάζει ανάλογα με τις εποχές.
Με την εξαιρετικά προσεγμένη διακόσμηση, που μπορεί να αναρτηθεί στο Instagram, το Hanami Tea Time σας βυθίζει στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, με μια μανιώδη επιθυμία να καθίσετε αναπαυτικά και να πάρετε το χρόνο σας. Και αυτό ακριβώς θα κάνουμε καθώς θα απολαμβάνουμε ΤΗΝ σπεσιαλιτέ του μαγαζιού: τις αφράτες τηγανίτες.
Για όσους δεν γνωρίζουν, οι αφράτες τηγανίτες είναι φουσκωτές τηγανίτες από την Ιαπωνία. Παχιές, αφράτες και εξαιρετικά ελαφριές, μπορούν να επικαλυφθούν με σοκολάτα, καραμέλα, φράουλες... ό,τι θέλετε!
Το μενού à la carte του Hanami Tea Time περιλαμβάνει 7 διαφορετικές επιλογές. Το αγαπημένο μας είναι η καραμέλα Fluffyculoos (speculoos, σαντιγί, σπιτική καραμέλα με αλατισμένο βούτυρο). Μας άρεσε επίσης πολύ το Strawburry Yuzu , το οποίο συνδυάζει τη φρεσκάδα της φράουλας με την πικάντικη γεύση του yuzu. Για τους εθισμένους στο κακάο, επιλέξτε το Strawburry σοκολάτας φουντουκιού με την εθιστική μους του.
Υπάρχει επίσης ένα ελκυστικό αλμυρό μενού που προσφέρει αφράτες τηγανίτες για μεσημεριανό γεύμα. Μας άρεσε πολύ η εκδοχή με σολομό και τυρί κρέμα, η οποία καταφέρνει να είναι πολύ νόστιμη χωρίς να είναι πολύ βαριά.
Για να συνοδεύσετε αυτές τις αφράτες τηγανίτες, το Hanami Tea Time προσφέρει ένα αρκετά δημιουργικό μενού ζεστών και κρύων ροφημάτων, όπως το εξαιρετικό και ντελικάτο Pink Blossom (πλήρες γάλα, τριαντάφυλλο, βιολέτα). Μια άλλη υπογραφή του σπιτιού; Το δροσιστικό Sakura lychee (ανθόνερο, άνθη κερασιάς, ολόκληρο λίτσι).
Αν είστε οπαδός του μάτσα, θα λατρέψετε το μάτσα βανίλια (πλήρες γάλα, μάτσα βανίλια) ή το μάτσα τριαντάφυλλο. Θα βρείτε επίσης ένα κρύο τσάι με γεύση πάθος ή ένα κρύο τσάι με κόκκινα φρούτα.
Πίσω από αυτό το νέο κατάστημα βρίσκονται οι πολύ φιλικοί Léa και Jimmy. Μετά από ένα ταξίδι στην Ιαπωνία κατά τη διάρκεια της εποχής των λουλουδιών σακούρα, το ζευγάρι αποφάσισε να φέρει μια ανάσα φρέσκου αέρα στο Παρίσι. Η ιδέα τους; Να ανοίξουν ένα ζεστό και άνετο μέρος, που θα σας προσκαλεί να ταξιδέψετε και να πάρετε το χρόνο σας, με έμφαση στις αφράτες τηγανίτες.
Αυτό είναι ένα μέρος για όλους, μικρούς και μεγάλους. Όλα είναι σπιτικά, από τις σάλτσες μέχρι την καραμέλα. Θύμα της ίδιας του της επιτυχίας, μπορεί να έχει πολύ κόσμο τα Σαββατοκύριακα. Έτσι, αν θέλετε να το εκμεταλλευτείτε στο έπακρο, η επιλογή των καθημερινών είναι μια καλή επιλογή.
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 13 Μάιος 2025
Θέση
Hanami ώρα τσάι
50 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3
Επίσημη ιστοσελίδα
hanamiteatime.com
Περισσότερες πληροφορίες
Δευτέρα έως Πέμπτη, 10 π.μ. έως 7 μ.μ. Παρασκευή έως Κυριακή, 10 π.μ. έως 7.30 μ.μ.
