Ladurée στο Pavillon Gravelle: ένα βουκολικό δωμάτιο τσαγιού και εστιατόριο στην καρδιά του Bois de Vincennes

Στην καρδιά του Bois de Vincennes, το Ladurée Gravelle ξεδιπλώνει τη γοητεία του σε ένα πρώην περίπτερο του Ναπολέοντα ΙΙΙ, φυτεμένο στη μέση ενός ρομαντικού κήπου, στολισμένου με μια γέφυρα από τριαντάφυλλα και μια κούνια που ανθίζει. Ένα βουκολικό καταφύγιο όπου η τέχνη του τσαγιού, του brunch και του γεύματος (στο πράσινο) μπορεί να απολαυσθεί σαν μια μαγεμένη απόδραση.

Αυτή η παριζιάνικη διεύθυνση, για την οποία ψιθυρίζουν οι υψηλότεροι κύκλοι, έχει όλα τα χαρακτηριστικά μιας κομψής γκουρμέ απόδρασης. Καλώς ήρθατε στο Ladurée Gravelle, την αίθουσα τσαγιού-εστιατόριο όπου η γαλλική κομψότητα συναντά τη βουκολική γοητεία ενός πρώην περιπτέρου του Ναπολέοντα ΙΙΙ. Ένα μαγεμένο διάλειμμα στην καρδιά του Bois de Vincennes που δεν θα ήταν εκτός τόπου και χρόνου σε μια σκηνή από το The Bridgerton Chronicle.

Εκλεπτυσμένη διακόσμηση σε ένα καταπράσινο περιβάλλον

Από τη στιγμή που θα φτάσετε, η γοητεία είναι άμεση. Το περίπτερο, που είναι διακοσμημένο με λεπτή μεταλλική δαντέλα, σας προσκαλεί να απολαύσετε ένα κομψό σνακ σε εξοχικό στιλ, όχι μακριά από το θρόισμα ενός μικρού ρυακιού. Αλλά πριν περάσετε την πόρτα, μάλλον θα σας παρασύρει ο κήπος της διεύθυνσης. Το τοπίο διαθέτει μια ρομαντική γέφυρα με τριαντάφυλλα που βλέπει σε μια λίμνη, ένα κιόσκι από σφυρήλατο σίδερο, όπου μπορείτε να φανταστείτε τον εαυτό σας να ποζάρει με ένα φουντωτό φόρεμα, και μια κούνια με λουλούδια για ένα ξέγνοιαστο απόγευμα. Τρία κομψάσημεία φωτογράφισης για να αποτυπώσετε τη μαγεία του τόπου.

Αφού παρελάσετε ανάμεσα στα λουλούδια και το σφυρήλατο σίδερο, κατευθυνθείτε προς το εσωτερικό. Εδώ, το περίπτερο είναι εξίσου εκλεπτυσμένο. Μαύρη και λευκή σκακιέρα στο πάτωμα, πολυθρόνες σε ροζ και ανοιχτό πράσινο χρώμα και τραπεζάκια γεμάτα λουλούδια, όλα λουσμένα στο απαλό φυσικό φως που φιλτράρεται μέσα από τους γυάλινους τοίχους, προσφέροντας μια απρόσκοπτη θέα στον κήπο. Στην είσοδο, η μπουτίκ Ladurée προσφέρει τα διάσημα γλυκά της, για να τα πάρετε μαζί σας ή να τα απολαύσετε στο χώρο.

Στην άλλη άκρη, μια πιο οικεία αίθουσα υποδέχεται περίπου δεκαπέντε επισκέπτες γύρω από ένα μαρμάρινο τζάκι και μια βιβλιοθήκη: το τέλειο μέρος για να ψιθυρίσετε εμπιστευτικές κουβέντες υπό το φως της φωτιάς.

Ένα μενού γλυκών και αλμυρών απολαύσεων

Ας προχωρήσουμε στα πιάτα. Το αγαπημένο μας είναι το Lobster Roll, ένα γενναιόδωρο ψωμάκι μπριός γεμάτο με αστακό, αβοκάντο, ντομάτα κονφί και φρέσκο κρεμμυδάκι, όλα χαϊδεμένα από μια κρεμώδη πικάντικη σάλτσα. Έρχεται συνοδευόμενο από ακαταμάχητα τραγανές πατάτες γλυκοπατάτας! Τοτοστ αβοκάντο με σολομό, που επίσης στρίβει με ένα μπριός Ladurée και ένα αυγό μαλακού βρασμού, είναι εξίσου ελκυστικό και νόστιμο.

Για τους γλυκατζήδες, το Pain perdu Ispahan, αρωματισμένο με τριαντάφυλλο, λίτσι και βατόμουρο, έχει μια ευχάριστη οπτική γοητεία, αν και του λείπει μια δόση απαλότητας. Και φυσικά, είναι δύσκολο να μας διαφύγει ηποικιλία από μακαρόν, που στρώνουν το τραπέζι με νέες, πολύχρωμες γεύσεις. Όλα συνοδεύονται από βιεννέζικη σοκολάτα που ολοκληρώνεται με ένα βουνό σαντιγί και εξαιρετικά φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.

Το εστιατόριο προσφέρει επίσης brunch κάθε Σαββατοκύριακο, από τις 11 π.μ. έως τις 4 μ.μ., με ζωντανή μουσική.

Ένα καταφύγιο ειρήνης χωρίς να φύγετε από το Παρίσι

Το Ladurée Gravelle είναι εύκολα προσβάσιμο με το λεωφορείο 77 από το Joinville-le-Pont ή το Gare de Lyon (μέσω του RER A). Σε αυτή τη φούσκα γαλήνης, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να αφεθείτε στο κελάηδισμα των πουλιών και το θρόισμα των δέντρων, είναι το ιδανικό μέρος για ένα brunch, τσάι ή γεύμα στην εξοχή, χωρίς να φύγετε από το Παρίσι.