ΗMarie-Thérèse Ordonez, περισσότερο γνωστή στο ευρύ κοινό ως Maïté, πέθανε τη νύχτα της 20ής προς 21η Δεκεμβρίου 2024 σε ηλικία 86 ετών. Ήταν μια Γαλλίδα σεφ που άφησε το στίγμα της στην ιστορία τόσο της μαγειρικής όσο και της τηλεόρασης. Μετά από 20 χρόνια εργασίας στην SNCF ως εκφωνήτρια, την εντόπισε το 1983 ο σκηνοθέτης Patrice Bellot κατά τη διάρκεια ενός ρεπορτάζ για την ομάδα ράγκμπι Rion-des-Landes, για την οποία μαγείρευε τακτικά.
Στη συνέχεια ξεκίνησε η τηλεοπτική της καριέρα, με τη διάσημη εκπομπή μαγειρικής La Cuisine des Mousquetaires, στην οποία σχημάτισε ένα αξέχαστο δίδυμο με τη Micheline Banzet-Lawton, παρουσιάζοντας τοπικά πιάτα και απλή μαγειρική. Ανάμεσα στις cult στιγμές της εκπομπής είναι, φυσικά, η δοκιμή του ortolan και η αναισθητοποίηση ενός χελιού που απλά δεν το άντεχε.
Το 1988, η Maïté άνοιξε το πρώτο της εστιατόριο στο Rion-des-Landes -όπου καταγράφονται οι εκπομπές μαγειρικής της- και όπου ετοιμάζει παραδοσιακά πιάτα από τη Νοτιοδυτική Ευρώπη , όπως στήθος πάπιας. Η σεφ άνοιξε αργότερα ένα δεύτερο κατάστημα Chez Maïté μετά το κλείσιμο του πρώτου, το οποίο όμως έκλεισε το 2015.
Δανείζοντας την εικόνα της σε πολυάριθμες διαφημίσεις κατά τη δεκαετία του 1990, για τη σκόνη πλυσίματος Bonux, τις κονσέρβες William Saurin και το τυρί Le Rondelé, και έχοντας ακόμη και μια μαριονέτα, τη Mamikette, στο παιδικό πρόγραμμα Les Minikeums, η Maïté θα μείνει στη μνήμη μας ως μια από τις κορυφαίες μορφές της γαλλικής μαγειρικής και της τηλεόρασης.
