Τορφού (91): ολόχρονη συλλογή φρούτων, λαχανικών και λουλουδιών

Σε λιγότερο από μία ώρα από το Παρίσι, η συγκομιδή στο Torfou προσκαλεί μικρούς και μεγάλους να γεμίσουν οι ίδιοι τα καλάθια τους με φρούτα, λαχανικά και εποχικά λουλούδια, στο κέντρο της Εσόν (91).

Στο Τορφού, στην ήρεμη κοιλάδα της Juine, οι αγορές έχουν την όψη μιας βόλτας στην εξοχή. Εδώ δεν υπάρχουν ράφια ούτε μηχανικά ταμεία: πιάνεις ένα καρότσι ή ένα καλάθι και φεύγεις κατευθείαν να κόψεις τα φρούτα σου, τα λαχανικά και ακόμα τα άνθη σου ανάμεσα στα αγρά. Καλώς ήρθατε στην συλλογή στο Τορφού, μια από τις πιο αγαπημένες συλλογές της Île-de-France.

Από το 1996, αυτή η οικογενειακή εκμετάλλευση που βρίσκεται σε 20 εκτάρια προσφέρει μια απλή και ευχάριστη εμπειρία: να μαζεύεις ο ίδιος πολύ φρέσκα προϊόντα ανάλογα με την εποχή. Φράουλες την άνοιξη, βατόμουρα το καλοκαίρι, παλιές ντομάτες, κολοκυθάκια, τραγανά μήλα, κολοκύθες φθινοπωρινές ή ακόμα λουλούδια για κοπή... Περισσότερες από 60 ποικιλίες περιμένουν τους επισκέπτες από τον Απρίλιο έως τον Νοέμβριο, επιλεγμένες για την γευστική τους ποιότητα και καλλιεργούμενες στο πλαίσιο μιας βιώσιμης γεωργίας.

Το πραγματικό νόημα της απόλαυσης; να περιπλανιέσαι ελεύθερα στα χωράφια και να ξαναβρίσκεις τον ρυθμό των εποχών. Τα παιδιά λατρεύουν να τρέχουν ανάμεσα στις σειρές με τα κόκκινα φρούτα, ενώ οι ενήλικες απολαμβάνουν ξανά τα προϊόντα που μαζεύονται κατευθείαν από την πηγή. Μια δραστηριότητα τόσο διασκεδαστική όσο και εκπαιδευτική που βοηθά να κατανοήσεις από πού προέρχονται τα τρόφιμα και πώς μεγαλώνουν.

Καθ’ όλη τη χρονιά η cueillette de Torfou διοργανώνει επίσης αρκετές εορταστικές εκδηλώσεις γύρω από τις σοδειές: γιορτή της φράουλας, η γιορτή του καροτσιού ή ακόμα και εποχικά εργαστήρια που προσελκύουν πολλούς επισκέπτες από το Ιλ ντε Φρανς. Ένας προορισμός ιδανικός για να απολαύσεις τη φύση και να επιστρέψεις με τα χέρια γεμάτα καλούδια!

Οι συγκομιστικές εξορμήσεις στην Ιλ ντε Φρανς, όπου μπορείτε να συλλέξετε εσείς οι ίδιοι φρούτα, λαχανικά και λουλούδια
Και ας εκμεταλλευτούμε την επιστροφή του καλού καιρού για να μαζέψουμε τα δικά μας φρούτα, λαχανικά και λουλούδια στα σημεία συγκομιδής της Ιλ ντε Φρανς; [Διαβάστε περισσότερα]