Η Αρωματοθήκη Permapolis στον Σεν Ντινί: ένας κήπος αφεψημάτων στην καρδιά της πόλης

< >
Με Margot de Sortiraparis · Φωτογραφίες από Margot de Sortiraparis · ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ 4 Ιούνιος 2026 στις 11:53
Σεν Ντενί, η Αρωματοθήκη του Permapolis καλλιεργεί βότανα για αφεψήματα σε τοπική αλυσίδα εφοδιασμού, ενώ υπερασπίζεται μια κοινωνική, εκπαιδευτική και περιβαλλοντικά σεβόμενη αγροτική δραστηριότητα στην πόλη.

Στον Saint-Denis, Permapolis κάνει πολλά περισσότερα από τα αρωματικά φυτά. Η οργάνωση εργάζεται εδώ και αρκετά χρόνια για να φέρει τη φύση στην πόλη, δημιουργώντας κοινόχρηστους κήπους, λαχανόκηπους, χώρους αισθητικής και έργα παραγωγής φυτών σε μέρη που σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απροσδόκητα. Το ζητούμενο: να γίνει η πόλη πιο πράσινη, αλλά και πιο αλληλέγγυη, κινητοποιώντας κατοίκους, εθελοντές, τοπικές δομές και το πείραμα των κηπουρών.

L'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photos

Η Aromathèque, γνωστή και ως Κήπος των αφεψημάτων, εντάσσεται σε αυτήν τη στρατηγική. Γεννημένη στο πλαίσιο του καλέσματος έργων Parisculteurs 2018, εξάπλωσε τη δράση της σε ταράτσες που παραχώρησε ο δήμος Saint-Denis, κυρίως στην οροφή του Χρηματιστηρίου της Εργασίας. Το Permapolis πειραματίζεται με την καλλιέργεια φυτών, από τα οποία τα φύλλα, τα άνθη ή οι καρποί μπορούν να αποξηραίνονται και να καταναλώνονται ως αφεψήματα.

L'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photos

Το πρότζεκτ περιλαμβάνει πολλούς στόχους. Καταρχάς αποσκοπεί στο να δοκιμάσει πρακτικές αστικής γεωργίας, εμπνευσμένες κυρίως από την περμακαλλιέργεια και πρόσφατες αγρονομικές έρευνες. Ο σύλλογος επιδιώκει επίσης να συστήσει μια μικρή τοπική αλυσίδα, από την παραγωγή ως την μεταποίηση, μέχρι τη διάθεση αφεψημάτων βοτάνων “made in Seine-Saint-Denis”. Τα κέρδη επενδύονται σε περιβαλλοντικά και αλληλέγγυα προγράμματα.

L'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photos

Η Αρωματοθήκη έχει επίσης μια κοινωνική διάσταση. Η κηπουρική εκεί γίνεται ένα μέσο ένταξης στην εργασία, εκπαίδευσης και μετάδοσης. Σύμφωνα με την Permapolis, η πώληση τσαγιών βοτάνων επέτρεψε την πρόσληψη ενός ατόμου σε διαδικασία ένταξης, εμπλεκόμενου στην παραγωγή, τη συγκομιδή και την ξήρανση των φυτών. Ο χώρος φιλοξενεί επίσης εθελοντές με εγγραφή και πρακτικά εκπαιδευόμενους/σπουδαστές σε εκπαίδευση.

L'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photosL'aromathèque Persépolis, sur le toit de la bourse du travail à Saint-Denis - nos photos

Όσον αφορά τις επισκέψεις, το ενδιαφέρον είναι να δει κανείς στην πράξη πώς μπορεί να λειτουργήσει μια αστική φάρμα στην πόλη: ποια φυτά να επιλέξετε, πώς να τα καλλιεργήσετε, πώς να τα συγκομίσετε, τα αποξηράνετε και να τα μεταποιήσετε. Το Permapolis προβλέπει επίσης εργαστήρια γύρω από τα φυτά για τσάι, βρώσιμα άγρια φυτά, περιπατητικές βότανες και τη δημιουργία ενός κοινού βοτανικού αρχείου. Οι επισκέψεις είναι τακτικά οργανώνονται από την Explore Paris ή στο πλαίσιο του φεστιβάλ Toi, toit mon toit, που πραγματοποιείται από τις 12 έως τις 14 Ιουνίου 2026, με σκοπό να παρουσιάσει στο ευρύ κοινό ένα πιο μυστικό κομμάτι της Σεην-Σεν Ντε Νε, μέσω των ταρατσών της.

Visuel Paris - La Basilique Saint-Denis et sa nécropole royaleVisuel Paris - La Basilique Saint-Denis et sa nécropole royaleVisuel Paris - La Basilique Saint-Denis et sa nécropole royaleVisuel Paris - La Basilique Saint-Denis et sa nécropole royale Εσύ, οροφή μου, η οροφή μου: το δωρεάν φεστιβάλ που σκαρφαλώνει στις ταράτσες της Σεν-Αντεν και του Παρισιού
Et si on grimpait sur les toits ? -> Και αν ανεβούμε στις ταράτσες ; Και αν ανεβούμε στις ταράτσες ; Από τις 12 μέχρι τις 14 Ιουνίου 2026, η Σεην-Σεν Ντεν αποκαλύπτει τις κορφές της μέσα από το δωρεάν φεστιβάλ «Εσύ, ταράτσα, η δική μου ταράτσα!», ανάμεσα σε ξεναγήσεις με οδηγούς, εργαστήρια, απογεύματα με ποτά και μοναδικά οπτικά της περιοχής! [Διαβάστε περισσότερα]

Ένας απλός τρόπος να δεις το Σαιν Ντενί με άλλη ματιά: όχι μόνο ως πυκνό αστικό τοπίο, αλλά και ως πεδίο πειραματισμού στη βλάστηση, στην κοινωνία και στη συλλογικότητα.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.

Αυτή η σελίδα μπορεί να περιέχει στοιχεία με την υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, περισσότερες πληροφορίες εδώ.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 5 Ιούνιος 2026 Στο 31 Δεκέμβριος 2027

× Κατά προσέγγιση ώρες λειτουργίας: για να επιβεβαιώσετε τις ώρες λειτουργίας, παρακαλείστε να επικοινωνήσετε με την εγκατάσταση.

    Θέση

    9-11 Rue Génin
    93200 Saint Denis

    Σχεδιαστής διαδρομής

    Επίσημη ιστοσελίδα
    permapolis.fr

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας