Η συλλογή του Γάλι (78), ο λαχανόκηπος XXL κοντά στις Βερσαλλίες

Στο Bailly, στα Υβλίν (78), η Cueillette de Gally σας προσκαλεί να μαζέψετε φρούτα, λαχανικά και λουλούδια εποχής σε 60 εκτάρια γης, από τον Απρίλιο ως το Νοέμβριο, χωρίς κράτηση.

Θέλετε μια εξόρμηση στη φύση λίγα βήματα από τις Βερσαλλίες; Κατευθυνθείτε προς τη Συλλογή της Γάλι, μεταξύ Bailly και Saint-Cyr-l'Ecole, για να γεμίσετε το καλάθι με φρούτα, λαχανικά και εποχικά λουλούδια σε έναν μεγάλος κήπος-λαχανόκηπος ανοικτό σε όλους, στην καρδιά της πεδιάδας της Βερσαλλίας. Αυτή η διεύθυνση είναι καλά γνωστή από τις οικογένειες της Ιλ ντε φρανς, και όχι άδικα!

Με τα 60 εκτάρια αγρών του, το Cueillette de Gally καλύπτει όλα τα κριτήρια ενός καλού, απλού και γαστρονομικού προορισμού: περιπλανιόμαστε, διαλέγουμε, μαζεύουμε, και φεύγουμε με προϊόντα σε πλήρη ωριμότητα. Το όλο σκηνικό βρίσκεται σε αγροτικό τοπίο που έχει το πλεονέκτημα ότι βρίσκεται κοντά στο Παρίσι, χωρίς να χάσει την ψυχή της φάρμας.

Εδώ η συλλογή θεωρείται ο συντομότερος δρόμος μέσω της άμεσης παραγωγής. Ανάλογα με την εποχή, μπορούμε να μαζέψουμε φράουλες, θερινά λαχανικά, μήλα, κολοκύθες, αλλά και να φτιάξουμε ένα μπουκέτο με άνθη της εποχής. Οι σοδειές αλλάζουν διαχρονικά, δίνοντας μια καλή αφορμή για μια επανεπίσκεψη: τουλίπες την άνοιξη, φράουλες μόλις οι ήμερες γίννονται καλές, ντομάτες και κολοκυθάκια το καλοκαίρι, μήλα το φθινόπωρο, κι έπειτα κολοκύθες καθώς μπαίνει ο χειμώνας.

Οι διάδρομοι διευκολύνουν την κίνηση ανάμεσα στα οικόπεδα, ενώ οι καλλιέργειες σχεδιάζονται με προσοχή προς τη φύση: προσθήκες κομποστ, κτηνία ουσιαστικά κοπριά τον χειμώνα και βοηθητικά έντομα για τον φυσικό περιορισμό των επιβλαβών εντόμων. Μια πρακτική προσέγγιση για να μεταδώσεις στα παιδιά την εποχικότητα, χωρίς πολλά λόγια, με ένα καλάθι στο χέρι.

Το Cueillette de Gally είναι ανοιχτό από τον Απρίλιο μέχρι τον Νοέμβριο, με ελεύθερη είσοδο και χωρίς κράτηση. Στον ίδιο χώρο, η Farm de Gally επιτρέπει επίσης να παρατείνετε τη βόλτα με το κατάστημα με πάνω από 2.500 προϊόντα, το εκπαιδευτικό αγρόκτημα ή τα εργαστήρια ανάλογα με τη διάθεση της στιγμής.

Μια όμορφη εξόρμηση στην ύπαιθρο στα Υβλίν (78), ιδανική για να κάνεις τα ψώνια σου αλλιώς!

Οι συγκομιστικές εξορμήσεις στην Ιλ ντε Φρανς, όπου μπορείτε να συλλέξετε εσείς οι ίδιοι φρούτα, λαχανικά και λουλούδια
Και ας εκμεταλλευτούμε την επιστροφή του καλού καιρού για να μαζέψουμε τα δικά μας φρούτα, λαχανικά και λουλούδια στα σημεία συγκομιδής της Ιλ ντε Φρανς; [Διαβάστε περισσότερα]