Θέλεις μια έξοδο στην εξοχή χωρίς να απομακρυνθείς πολύ; Κατευθύνομαι προς το Συλλογή του Βιλτάν, στο Jouy-en-Josas, για να γεμίσεις το καλάθι σου με εποχικά φρούτα, λαχανικά και άνθη, να ανακαλύψεις μια φάρμα γαλακτοκομικών και να απολαύσεις μια πραγματική ανάσα αέρα κοντά στο Παρίσι. Αυτή η διεύθυνση καλύπτει πολλές ανάγκες για μια απλή και γαστρονομική απόδραση στην Île-de-France!
Στεγασμένη μέσα στην Ferme de Viltain, μια οικογενειακή εκμετάλλευση που ιδρύθηκε το 1954, η Cueillette de Viltain βάζει τους επισκέπτες σε ένα τοπίο με πεδιάδες, θερμοκήπια και σωστά ευθυγραμμισμένες σειρές, όπου ο καθένας διαλέγει μόνος του τι θα πάρει. Μετακινούμενοι από εποχή σε εποχή, συλλέγονται λοιπόν λαχανικά πρώτης συγκομιδής, σαλάτες, ριζάκια, σπανάκι, παντζάρια, αλλά και οι φράουλες, κορόμηλα, σταφύλωτριές, φραμπουάζ, μήλα ή ακόμη και ντομάτες, ανάλογα με τη σοδειά.
Από την πλευρά των ανθέων, η βόλτα θυμίζει εξοχικό πίνακα: τουλίπες, Ίριδες, γαρδένια του ποιητή, κρίνο ή αρωματικά τριαντάφυλλα, ανάλογα με το ημερολόγιο. Εδώ, το καλάθι διαμορφώνεται σαν μια μικρή μετεωρολογία γεύσεων: ποτέ ακριβώς το ίδιο, πάντα συνδεδεμένο με τη στιγμή.
Και η εκμετάλλευση δεν σταματά εδώ τη συγκομιδή! Το Ferme de Viltain φιλοξενεί μια γαλακτοκομική μονάδα με 350 αγελάδες, ένα γαλακτοκομείο και μια αγορά φρέσκων προϊόντων. Οι επισκέπτες μπορούν ακόμη να παρακολουθήσουν το άρμεγμα από μια γυάλινη βεράντα, όλο το χρόνο, από τις 15:45 έως τις 17:45. Μια καλή ιδέα για να δώσει περισσότερη ανάδραση στην επίσκεψη, ιδίως με enfants περίεργα.
Πριν φύγουμε, περνάμε ευχάριστα από την αγορά του αγροκτήματος για να συμπληρώσουμε τη σοδειά μας με σπιτικά γαλακτοκομικά, με χειροποίητα προϊόντα και για να γεμίσει το ψυγείο με ένα πραγματικό πνεύμα βρόχου μικρών αποστάσεων. Η Cueillette de Viltain είναι μια όμορφη ανακάλυψη που αξίζει να τη γνωρίσει κανείς με την οικογένεια ή τους φίλους, ανάμεσα σε βόλτα, χρωματιστό καλάθι και μια αγροτική παύση κοντά στο Παρίσι.
Συλλογή φρούτων, λαχανικών και λουλουδιών γύρω από το Παρίσι και την περιοχή Ile-de-France
Γιατί να μην εκμεταλλευτείτε την επιστροφή του ζεστού καιρού για να μαζέψετε τα δικά σας φρούτα, λαχανικά και λουλούδια από τις διάφορες περιοχές συλλογής στο Παρίσι και την περιοχή Ιλ ντε Φρανς; [Διαβάστε περισσότερα]
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Επόμενες ημέρες
ΣΑΒΒΑΤΟ :
του 00:00 έχω 23:59
Κυριακή :
του 00:00 έχω 23:59
Δευτέρα :
του 00:00 έχω 23:59
Τρίτη :
του 00:00 έχω 23:59
Τετάρτη :
του 00:00 έχω 23:59
ΠΕΜΠΤΗ :
του 00:00 έχω 23:59
Παρασκευή :
του 00:00 έχω 23:59
Θέση
Η Συγκομιδή στο Βιλτάν
cueillette de viltain
91400 Saclay
Επίσημη ιστοσελίδα
www.cueillettedeviltain.fr
Συλλογή φρούτων, λαχανικών και λουλουδιών γύρω από το Παρίσι και την περιοχή Ile-de-France
