A. P.C. abre un café efímero en París, todo unacontecimiento de la moda para el otoño de 2019. Para su café A .P.C., Jean Touitou ha elegido un lugar ideal, la Galerie Joyce, enclavada en un barrio precioso: ¡el Jardin du Palais Royal!
Durante dos meses, del 20 de noviembre de 2019 al 31 de enero de 2020, acérquese a las columnas Buren para tomar el famoso moca "Yayu Fasil" de A.P.C., un café de Etiopía con notas de nuez y Earl Grey, tostado y envasado por el tostador Café Coutume. Y Jean Touitou es formal: "Me gusta confiar en la gente y me gustaría que confiaran en nosotros en la elección de este café de origen".
Vale, aquí vamos a probar el macchiato, pero los amantes del espresso pueden dejarse tentar por el pequeño apretado a 2,5 euros o su versión blanca, el flat white, a 5 euros. Otros, más amantes del té, prueban el golden latte con leche de almendras y cúrcuma, sabroso y energizante, ¡y el matcha latte! Para estas bebidas, A.P.C. utiliza té ecológico de House of Waris, una casa poco conocida de París...
Para acompañarlas, Maison Coutume suministra al café magdalenas, galletas y pasteles ecológicos. Cuatro pasteles están expuestos a la vista de todos, y todos suenan bien. Un pan de plátano , una tarta de chocolate y zanahoria, una tarta de chocolate y nueces y una tarta de limón y amapola, así que la elección fue difícil. Será el pan de plátano y no nos arrepentimos. Por 5 euros, la rebanada es bastante grande, una agradable sorpresa que nos hace querer volver a estacafetería-salón de té, sobre todo porque el ambiente es bastante tranquilo y permite una verdadera pausa.
Algunas mesas están instaladas, pensamos que serán tomadas por asalto entre las 16h y las 18h, pero nada es grave, A.P.C. hace café para llevar, una buena oportunidad para descansar en el jardín histórico.
Una mirada a las paredes del fondo del edificio nos atrae: tazas, termos, café molido o en grano, camisetas, velas y una manta portátil, A . P.C. nos ha hecho una selección para sobrevivir al invierno, ¡muy agradable! Casi olvidamos que A.P.C. era originalmente una marca de ropa masculina, A.P.C. son las siglas de Atelier de Production et de Création. Ha sido un largo camino desde sus comienzos en 1985. Hoy, la marca ofrece muchas soluciones de reciclaje y mantiene su identidad minimalista.
A.P.C. se ha convertido en algo más que una marca, en un estilo de vida, ¡y estamos de acuerdo!
Ubicación
Galería Joyce
168 Galerie de Valois
75001 Paris 1
Tarifas
Cappuccino: €2.5
Expresso: €2.5
Latte, matcha latte, golden latte: €2.5
Part de cake: €5
Sitio web oficial
www.apc.fr
Más información
Horario: de 10.00 a 18.00 horas, de lunes a sábado
