¿Le apetece un encantador brunch? Diríjase al Bois de Boulogne, y más concretamente al Chalet des Iles, para disfrutar de un momento en plena naturaleza, en pleno corazón de París.
El restaurante se encuentra en la isla del lago, en el Bois de Boulogne, por lo que hay que tomar un pequeño transbordador fluvial para llegar.
Cuando llegamos, nos llevamos una gran sorpresa: el Chalet des Iles era enorme, y parecía exactamente un chalet suizo. Más tarde nos enteraríamos de que el edificio es un auténtico chalet suizo que había sido apreciado por la Reina Eugenia, por lo que fue transportado a París en piezas para ser montado de nuevo en este encantador entorno.
Más de 500 personas pueden disfrutar de un almuerzo pausado sin sentirse nunca oprimidas, y hay varios ambientes diferentes para elegir: la terraza frente al lago, el jardín junto a la animación infantil, el balcón y el comedor interior. Para nosotros, será el balcón, íntimo y elevado, para disfrutar del lago.
El buffet gastronómico está situado en la zona central, con muchos sitios para evitar el efecto masa. La oferta es amplia.
Para desayunar, podrá disfrutar de tostadas francesas al horno, tortitas, crêpes, brioches, pains au chocolat, empanadas de manzana, sin olvidar las baguettes, servidas con mermelada, Nutella y mantequilla. Las torrijas son muy fundentes, están muy bien horneadas y las tortitas son sabrosas. No hay nada que decir sobre esta elección, excepto que nos hubiera gustado tener pequeños cuencos para poner nuestras selecciones.
Luego, los amantes de los huevos pueden disfrutar dehuevos revueltos bien sazonados, babeando a la perfección, así como tortillas de hierbas cocinadas a la orden y huevos cocidos. Los camareros son muy amables, y los huevos pueden acompañarse de tomate triturado y bacon, para un desayuno muy británico.
En verano, la estrella del brunch del Chalet des Iles es la barbacoa, con cuatro o cinco carnes a la parrilla (este día, salchichas a cuchillo, pierna de cordero y filetes de costilla, servidos en trozos pequeños). En nuestro caso, preferimos acompañar los huevos con pisto, patatas y carnes a la brasa.
Tenga en cuenta que este evento se sustituye en invierno por un bar de ostras o de foie gras.
El Chalet des Iles también dispone de un bar de ensaladas, con una docena de opciones para elegir: arroz, quinoa, tomate confitado, huevos duros, feta, mozza, corazones de alcachofa, palmitos, aceitunas e incluso mortadela, para que puedas crear tu propia ensalada.
En el centro de la sala, una pequeña mesa con gravlax de salmón, gambas y marisco parece haberse quedado fuera, una pena, podrían ser las estrellas del restaurante, tanto como la barbacoa.
Desgraciadamente, no llegamos a ver la tabla de quesos, que fue acaparada por los amantes del queso. Hay que decir que todo se acaba muy rápido en este restaurante, ¡y la reposición es frecuente!
Queda una magnífica mesa de postres, para todos los gustos: mousse de chocolate cremoso, tiramisú, tarta de queso, crème brulée, brownies, tartas de frutas y nata montada casera, una auténtica delicia. El único punto "negativo" es que la fruta está escondida en un rincón del restaurante, lo que no anima a los niños (mayores) a coger una pieza de fruta para terminar la comida con buen sabor de boca. 
El Chalet des Iles es tan grande que puede acoger a parejas en busca de tranquilidad y a familias con niños hambrientos, que encuentran su placer en las mini hamburguesas, el pollo empanado con patatas y en los juegos propuestos por los animadores.
Además, a cada adulto se le ofrece una copa de champán para empezar bien el día. Después, puedes aprovechar los días de verano para relajarte en la hierba o navegar en barco.
Ubicación
Le Chalet des Iles
Lac inférieur du Bois de Boulogne
75116 Paris 16
Acceda a
Línea 9
Tarifas
le brunch pour les -3 ans: Gratuito
le brunch, de 3 à 11 ans: €25
le brunch adulte: €60
Sitio web oficial
chalet-des-iles.com
Más información
Horario: domingos, de 12.00 a 14.30 h.
