También conocidos como pastéis de Belém, los pastéis de nata son verdaderos emblemas de la gastronomía portuguesa. Estos famosos pasteles, parecidos a tartas o flanes, están hechos de hojaldre fino y crujiente y rellenos de una suave crema ligeramente caramelizada por encima. Es muy sencillo: ¡cada casa portuguesa tiene su propia receta secreta!
Los pastéis de nata suelen servirse calientes, recién salidos del horno, y se espolvorean con canela, en la más pura tradición portuguesa. Originarios del barrio lisboeta de Belém, donde se sirven a diario desde el siglo XIX, estos pasteles han traspasado las fronteras del país y han llegado a París.
Sí, ¡no hace falta coger un avión para disfrutar de unos auténticos pastéis de nata l isboetas! Algunas pastelerías, cafés y restaurantes portugueses de la capital ofrecen en sus cartas estas pequeñas maravillas emblemáticas, para comer en casa o para llevar.
¿Le apetece probar unos irresistibles pastéis de nata en París? Aquí tiene los mejores lugares para encontrarlos.
Manteigaria, los auténticos pastéis de nata portugueses en París
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