También conocidos como pastéis de Belém, los pastéis de nata se han convertido en auténticos emblemas de la gastronomía portuguesa. Estos famosospasteles, similares a tartaletas o «pequeños flanes», se elaboran con una masa hojaldrada fina y crujiente, rellena de una crema untuosa y ligeramente caramelizada por encima. Es muy sencillo: ¡cada casa portuguesa tiene su propia receta secreta!
Los pastéis de nata se sirven generalmente tibios, recién salidos del horno, espolvoreados con canela, siguiendo la más pura tradición portuguesa. Originarios del barrio deBelém , en Lisboa, donde se siguen sirviendo a diario desde el siglo XIX, estos deliciosos pasteles han cruzado las fronteras para llegar a París. ¡Para deleite de los más golosos!
¡Ya no hace falta coger un avión para degustar los auténticos pastéis de nata de Lisboa! Algunas pastelerías, pero también cafeterías y restaurantes portugueses de la capital ofrecen estas pequeñas maravillas icónicas en su carta, para comer allí mismo o para llevar.
¿Le apetece darse un capricho con unos irresistibles pastéis de nata en París? Aquí tiene los mejores lugares para encontrarlos.
Manteigaria, los auténticos pastéis de nata portugueses en París
La famosa pastelería portuguesa Manteigaria ha abierto una pastelería en el distrito de Haut-Marais donde podrá degustar sus famosos pastéis de nata. [Seguir leyendo]
Pasteis - danés de la panadería Jolie Miche
A medio camino entre los pastéis y los daneses, estos dulces crujientes de la Boulangerie Jolie Miche son una auténtica delicia. Se los recomendamos. Suelen estar disponibles en diferentes versiones. [Seguir leyendo]
Canelas, la pastelería portuguesa del Canal Saint-Martin
Los amantes del pastel de nata están de enhorabuena: Canelas, una pastelería portuguesa, acaba de abrir sus puertas en el Canal Saint-Martin. [Seguir leyendo]
Papo, sabrosa comida callejera portuguesa en el distrito 11
Esta nueva tiendecita, llamada Papo, pone de relieve una especialidad portuguesa aún poco conocida en París: el papo, un pequeño pan con relleno que se presenta en varias deliciosas versiones. [Seguir leyendo]
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Restaurantes portugueses en París, nuestras mejores direcciones
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