Porque el verano es la mejor temporada para recoger unos buenos huevos bio llenos de nutrientes, Antoine Westermann ha decidido llevar este ingrediente a la carta de Coq Rico con su Z'Oeufs Party: huevos de gallinas de Landes criadas al aire libre, mouillettes muy golosas y coquetieres multicolores firmadas Le Creuset.
De julio a septiembre, las tradicionales mouillettes que suelen acompañar a nuestros huevos duros se revisitan en tres recetas: con crema de corazón de alcachofa y flor de sal, con pesto de cilantro fresco o con hummus de alubias de coco con limón confitado y semillas de sésamo tostadas.
Todos los huevos proceden de gallinas criadas con piensos ecológicos locales, seleccionados por el granjero Jérôme Gaudin y el colectivo de criadores de la granja Biogalline de Saint Jean de Thurac. Cada huevo se sirve en coloridas hueveras de la emblemática marca Le Creuset, cuya cerámica mantiene el huevo a la temperatura adecuada durante toda la degustación.
Sólo nos queda desearte buen provecho y una gran Z'oeufs Party.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Jueves :
de 12:00 a 23:00
- de 18:30 a 23:00
Viernes :
de 12:00 a 23:00
- de 18:30 a 23:00
Sábado :
de 12:00 a 23:00
- de 18:30 a 23:00
Domingo :
de 12:00 a 23:00
- de 18:30 a 23:00
- de 00:00 a 23:59
Lunes :
de 12:00 a 23:00
- de 18:30 a 23:00
Martes :
de 12:00 a 23:00
- de 18:30 a 23:00
Miércoles :
de 12:00 a 23:00
- de 18:30 a 23:00
Ubicación
Le Coq & Fils
98 Rue Lepic
75018 Paris 18
Planificador de rutas
Acceda a
Lamarck-Caulaincourt (Línea 12)
Tarifas
l'oeuf coque et ses 3 mouillettes : €9
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
lecoqrico.com
Reservas
0142598289
www.lafourchette.com
