Los aficionados a buenos caldos y a productos de calidad están esperados con entusiasmo en el restaurante YARD para la 4.ª edición del YARD Festival, el domingo 25 de octubre de 2026 de 11h a 19h, con el objetivo de celebrar el buen beber y el buen comer. Para esta edición 2026, el salón del vino natural y de los productos del terroir propone una jornada festiva articulada alrededor de d degustaciones y de intercambios con las mujeres y los hombres que trabajan para proteger y valorar los terroirs a través de su saber hacer.
En la programación, más de 35 bodegueros, productores y artesanos, venidos de Alsacia, de Burdeos, del Suroeste, del Loira, del Valle del Ródano, de Italia y más allá, reunidos para hacer degustar más de 150 cuvées y viandas, para el mayor deleite del paladar.
Entre los viticultores presentes este año: Jean Foillard, figura histórica del Beaujolais natural y presente por primera vez en el YARD Festival, pero también Le Coste, Cyril Alonso, Philippe Chatillon, Nicolas Chemarin, Théo Einhart, Sept Winery y Sous le Végétal.
En lo que respecta a los platos, Terroirs d’Avenir asume este año la gestión de toda la sección food, acompañado de una cuidada selección de productores y artesanos: jamón Kintoa de la cooperativa Belaun, ostras de Normandía, trucha de Banka, agrumes de Lemon Story, aceites de oliva de Profil Grec, anchoas de Cantabria Olagasthi, quesos y productos de tienda gourmet seleccionados por sus equipos.
En la programación también, un pop-up culinario confiado a un chef invitado y tres DJs que se irán turnando en las mesas de mezclas a lo largo de la jornada. Calculen 25€ la entrada con una copa con grabado incluido y degustaciones gratuitas (para beber y comer) en todos los puestos.
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Fechas y horario de apertura
El 25 de octubre de 2026
Ubicación
Patio París
6 Rue de Mont-Louis
75011 Paris 11
Planificador de rutas
Tarifas
Entrée pro : €15
Entrée : €25
Sitio web oficial
www.culinaries.fr
Reservas
my.weezevent.com
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