Cédric Grolet crea un repollo inspirado en Mashle para celebrar el final del manga

Por Julie de Sortiraparis · Fotos de Julie de Sortiraparis · Publicado el 6 de marzo de 2024 a las 20:56
Con motivo del lanzamiento del último volumen del manga Mashle de Hajime Komoto, el pastelero Cédric Grolet ha creado una edición especial limitada de coles.

El manga"Mashle", publicado en Francia desde abril de 2021 por Crunchyroll, sigue las aventuras de Mash Burnedead, un joven sin poderes mágicos en un mundo donde la magia es indispensable. Compensando su falta de magia con una fuerza física impresionante, Mash tiene una especial debilidad por los bollos de crema. Con motivo de la conclusión de esta cautivadora serie con el volumen 18, Crunchyroll se ha asociado con Cédric Grolet, famoso por sus creaciones pasteleras de vanguardia, para crear un pastel de crema representativo del universo"Mashle". Disponible en exclusiva los días 9 y 10 de marzo en la boutique Cedric Grolet Opéra, esta edición limitada de pastelería promete ser una experiencia gustativa única para los fans.

"Mashle", publicada originalmente entre 2020 y 2023 en la revistaWeekly Shônen Jump de Shueisha en Japón, cuenta con un total de 18 volúmenes. La cautivadora historia de Mash, criado en un bosque y obligado a ocultar su incapacidad para usar la magia so pena de muerte, ha conquistado a un amplio público. Su determinación por sobrevivir matriculándose en Easton, una renombrada academia de magia, para convertirse en el mejor estudiante de allí sin usar la magia, ha sido fuente de inspiración para muchos lectores.

Cédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du mangaCédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du mangaCédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du mangaCédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du manga

En cuanto a los sabores, Cedric Grolet ha optado por una combinación exquisita y refinada, con vainilla tostada y un praliné de almendra. El tostado de la vainilla tiene como objetivo resaltar su poder aromático, asegurando un sabor persistente en el paladar, mientras que el praliné de almendra añade riqueza y profundidad a la creación. Esta combinación de sabores responde perfectamente a la filosofía de Cédric Grolet, en la que cada elemento se elige y prepara con sumo cuidado para crear una experiencia gustativa memorable.

Esta col especial no sólo seduce por sus aromas; su elaboración evoca el arte de la pastelería japonesa, sobre todo por el uso de una pasta choux en su interior, que recuerda las técnicas y texturas apreciadas en los postres japoneses. El aspecto visual del pastel, fiel a la reputación de Grolet, juega con elefecto trompe-l'œil, una firma del chef que nunca deja de sorprender y deleitar. Este chou no sólo es una delicia para el paladar, sino también para la vista, reflejo una vez más del talento del chef para fusionar arte y gastronomía.

Con un precio de 17 euros, este hojaldre de crema es la menos cara de las delicias que ofrece Cedric Grolet, lo que hace que esta experiencia culinaria sea aún más accesible. Este precio, considerado una ganga para los admiradores del trabajo de Grolet, subraya el objetivo de esta iniciativa: celebrar el Mashle compartiendo con el mayor número de personas posible una pieza de magia culinaria, inspirada en el mundo del manga y animada por la maestría y la creatividad del chef.

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La col creada por Cédric Grolet no es sólo un homenaje a esta serie icónica; es también una invitación a descubrir los sabores que podrían representar el espíritu de Mashle. Los aficionados tendrán la oportunidad única de saborear un postre que capta la esencia de un manga que ha dejado una huella imborrable, al tiempo que celebran el final de una era con la marcha de Mash Burnedead. Esta colaboración entre Crunchyroll y Cédric Grolet pone de relieve la creciente influencia de la cultura del manga en diversos ámbitos, entre ellos la gastronomía.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 9 de marzo de 2024 a 10 de marzo de 2024

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    Ubicación

    35 Avenue de l'Opéra
    75002 Paris 2

    Información sobre accesibilidad

    Tarifas
    €17

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