Cuando el Plaza Athénée abrió sus puertas el 20 de abril de 1913, la avenida Montaigne era ya un prometedor escaparate, a dos pasos de los Campos Elíseos, en el corazón del Triángulo de Oro de la moda, el lujo y la elegancia. Diseñado en un estilo ecléctico, el hotel fue construido en dos fases entre 1902 y 1909 por los arquitectos Charles Lefèbvre y Louis Duhayon.
El nombre Plaza Athénée se adoptó tras un embrollo legal en torno a la marca Plaza, y hace eco de un antiguo establecimiento llamado Athénée. A lo largo de las décadas, elhotel de lujo ha resistido los embates de la guerra, se ha ampliado y modernizado, y en 2011 recibió el estatus oficial de Palacio.
El hotel se construyó durante un periodo de efervescencia artística y económica, cuando París afirmaba su dominio en la moda, las artes decorativas ylos hoteles de lujo. Los arquitectos Lefèbvre y Duhayon diseñaron una fachada clásica adornada con logias, travesaños y balaustradas. En el interior, los primeros salones presentaban elegantes paneles de madera, molduras y escaleras de mármol.
Cuando se inauguró, el chef Jacques-Léon Colombier, ganador del Premio Gourmet de Londres, estaba al frente de los fogones. El Plaza Athénée sobrevivió abierto a la Primera Guerra Mundial, acogiendo a artistas, músicos y diplomáticos a pesar del complicado contexto. Aquí fue detenida laespía Mata Hari en 1917, mientras se alojaba en el hotel. En los años veinte, se amplió con la construcción del patio-jardín, dos salones y el Relais Plaza, que se convirtió en un elegante lugar de encuentro en 1936.
Pero la crisis económica de los años treinta afectó duramente a los palacios. En 1933, un cambio de propietario condujo a la modernización y, en 1936, el hotel reabrió con salones renovados. Durante la Segunda Guerra Mundial, el hotel fue requisado por las fuerzas alemanas y luego americanas tras la Liberación de París, pasando por periodos de ocupación antes de volver a su vocación hotelera en 1946.
Después de la guerra, el hotel se convirtió en un refugio para las estrellas y celebridades de la época: Marlène Dietrich era una huésped frecuente, y mantuvo un romance con Jean Gabin. Cuenta la leyenda que, tras su ruptura, Dietrich compró un piso frente al hotel y Gabin ordenó colocar mil rosas rojas en el balcón de su antigua suite, un símbolo romántico inmortalizado en las historias sobre el palacio.
Bajo la dirección de François Delahaye a finales del siglo XX, el Plaza Athénée inicia una profunda transformación. Delahaye nombra a Alain Duc asse para supervisar los servicios de restauración, dando origen a un restaurante gastronómico de renombre. En 2000, Ducasse obtiene 3 estrellas Michelin para el restaurante del Plaza Athénée, lo que confirma el lugar del palacio entre los templos gastronómicos.
En 2001, el Grupo Dorchester adquirió el hotel y el edificio se sometió a una renovación masiva de 2007 a 2014, integrando edificios colindantes paraampliar el hotel y crear suites, un salón de baile, nuevos salones y zonas de recepción. También se restauraron el vestíbulo, la galería y el patio ajardinado. El hotel recibió oficialmente la etiqueta Palace en mayo de 2011, signo deexcelencia hotelera.
El Plaza Athénée se distingue por su estilo ecléctico, que mezcla influencias clásicas con toques Art Déco. La fachada está salpicada de persianas rojas y jardineras rebosantes de geranios rojos, rasgo visual distintivo del palacio. En el interior, las primeras plantas son de estilo clásico francés, con muebles Luis XV, Luis XVI y Regencia; en las plantas superiores, parte de la decoración esArt Déco.
El patio ajardinado ofrece un remanso de tranquilidad. Pérgolas, rosales, sillas y elegantes faroles invitan a pasear. Restaurado, el Relais Plaza ha conservado su espíritu Art Déco, transformado en brasserie donde han cenado nombres famosos como Alain Delon, Yves Saint Laurent, Françoise Sagan o Marcello Mastroianni.
El Plaza Athénée alberga varios restaurantes: un restaurante gastronómico con estrella Michelin, el Relais Plaza, el Cour Jardin, la Galerie para el desayuno y la merienda, y el Bar du Plaza. En 2008, el hotel abrió su propio centro de belleza y bienestar.
Entre los clientes famosos figuran Marlene Dietrich, Michael Jackson, Roger Moore, Elton John, Mick Jagger y Christian Dior, que abrió su casa de modas frente al Plaza en 1946.
El Plaza Athénée ha aparecido en películas y series de televisión como Emily en París, Sexo en Nueva York y Algo tiene que pasar, encarnando el arquetipo del prestigio parisino. El palacio es un vínculo entre la moda, el lujo, la gastronomía y el arte de vivir a la francesa, y su catalogación como Monumento Histórico garantiza la conservación de sus principales características.
Desde hace más de un siglo, el Plaza Athénée forma parte dela historia de París, combinando tradición y audacia, discreción y prestigio.
Fechas y horario de apertura
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Ubicación
Hotel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
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Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.dorchestercollection.com
