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Riz Riz: ¡un nuevo restaurante dedicado al arroz en todas sus formas!

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Por · Publicado el 26 de junio de 2018 a las 15:07
Riz Riz es el primer concepto de restaurante dedicado al arroz, ¡para degustarlo en todas sus formas! En el corazón del Marais, en un marco refinado, venga a descubrir este alimento presente en todas las cocinas del mundo...

¡Aviso a los amantes del arroz!
En el 221 de la rue Saint Martin, en el Marais, acaba de abrir sus puertas un nuevo restaurante donde reina el arroz: ¡Riz Riz!
Este proyecto lo han puesto en marcha tres amigos que querían dar protagonismo a este pequeño grano en un marco refinado y luminoso.
Hay que decir que se encuentra en todas las cocinas del mundo: desde los arancini italianos al curry tailandés, sin olvidar el onigri japonés o incluso nuestro inevitable postre casero, el arroz con leche.
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Por eso, estos 3 acólitos han querido dedicarle un lugar.
100% vegetal y 100% sin gluten, está disponible en varias recetas, de las tradicionales a las más contemporáneas.
Por ejemplo, tienes mezze bowls para compartir (8/12€ ) compuestos por mini arancinis de setas, houmous casero sobre cama de calabacines y berenjenas asados al horno u onigris con 2 pestos (7€).

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Luego, el infaltable y saludable poke bowl (tempura de espárragos verdes y tofu sobre cama de arroz negro, caviar de berenjena y cebolleta con pimiento de espelette, 13€), o si prefiere originalidad el donut de sushi (dos elipses de arroz japonés sobre cama de nori, acompañadas de una ensalada de la casa & la famosa salsa secreta de la casa, 13€) o el Curry Dragón compuesto por una cama de arroz Hom Mali coronada con un auténtico curry de verduras verdes (12,5€).
Deléitese con un postre de arroz con leche y bayas (5,50€) o pan de plátano.

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Si es un fanático del arroz, vaya a Riz Riz para disfrutar de una pausa gastronómica y equilibrada, ¡sin vaciar su cartera!

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Información práctica

Ubicación

221 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3

Acceda a
Etienne Marcel

Tarifas
Les desserts: €5 - €6
Les entrées: €6 - €8
Les plats: €13 - €14

Sitio web oficial
riz-riz.com

Etiquetas : riz, Paris 3, Riz Riz, restaurant insolite guide, quartier Sainte Avoie, restaurant sans gluten guide, paris
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El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
Disneyland - Avengers Campus: Pym Kitchen, nuestra prueba del restaurante que piensa en grande y en pequeño
¿Un restaurante Ant-Man en Disneyland París, en el corazón del Campus de los Vengadores de Marvel? Eso es lo que ofrece el destino con Pym Kitchen, un nuevo buffet libre con productos desproporcionadamente grandes, en versiones gigantes o en miniatura. Es una forma divertida y lúdica de disfrutar de una comida especial, con una experiencia inmersiva en uno de los laboratorios del Dr. Hank Pym. Nosotros lo hemos probado, ¡y te lo contamos todo!
El Tout-Paris del Cheval Blanc París gana su 1ª estrella Michelin
Le Tout-Paris, el sublime restaurante que domina la capital, ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. Situado en la 7ᵉ planta del Cheval Blanc Paris, con una terraza que presume de una vista impresionante del Sena y de los monumentos emblemáticos de la capital, podrá descubrir la hermosa cocina francesa contemporánea de William Bequin, generosa y bien dominada.
Fu, la cafetería y pastelería brunch del distrito 13, te lleva de viaje a Asia
¿Te tienta una nueva pastelería y cafetería con sabor asiático? Matcha, sésamo y pandan, así como durian y kimchi, animan los pasteles y platos de este nuevo local que abre sus puertas en el distrito 13 de París. Desde desayunos hasta almuerzos y meriendas, por supuesto, hay delicias insólitas y brunch todos los días. Le invitamos a descubrirlo.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
Under the Sea, el primer restaurante inmersivo en París de Ephemera que nos lleva bajo el océano
Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
Onor, el restaurante gastronómico comprometido de Thierry Marx, galardonado con una estrella Michelin
Onor es el restaurante gastronómico de Thierry Marx, comprometido y socialmente responsable, que no hace concesiones en materia de calidad. Nos dirigimos al 258 du Faubourg Saint-Honoré, en el distrito 8, para descubrir este nuevo templo culinario de la sostenibilidad y el compromiso, que ahora ostenta una estrella Michelin.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Disneyland París: Super Diner, nuestra prueba del restaurante de superhéroes en el Campus Vengadores
¿Te apetece comer un shawarma como Tony Stark en Los Vengadores? Dirígete al Super Diner, un restaurante americano que descubrirás en Avengers Campus, dentro de Disneyland París. El restaurante está situado detrás de la Torre del Terror, y ofrece shawarmas, pero no sólo shawarmas... ¡Lo hemos probado y te lo contamos todo!
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
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