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Cantine Primeur, el restaurante vegetariano y vegano de Belleville

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Primeur
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 27 de agosto de 2018 a las 15:15
Amigos veganos, el restaurante Primeur de Belleville es una dirección que tenéis que descubrir.

A dos pasos de la estación de metro de Belleville, en una pequeña calle peatonal, se encuentra un restaurante vegetariano y vegano que hará las delicias de los aficionados al veganismo. De hecho, ni siquiera es necesario ser vegetariano para disfrutar de una comida fresca y sabrosa.

Sentados en la pequeña terraza con una limonada casera en la mano (4 €), descubrimos el menú. Los entrantes oscilan entre los 5 € (falafel; rollitos de primavera) y los 6 € (hummus; gazpacho de zanahoria y naranja). Simple pero eficaz, colorido y aromático.

PrimeurPrimeurPrimeurPrimeur

En cuanto a los platos, la elección es bastante rápida, pudiendo elegir entre la saladeprimeur (tabulé de lentejas, verduras asadas, verduras crudas, fruta; 15 €), el plat du jour (15 €), laassiette primeur (hummus, caviar de berenjena, falafel, tabulé de lentejas, verduras crudas y verduras asadas; 15,5 €) y la lasaña vegetariana (14,5 €).

Nos gusta especialmente la lasaña de verduras , elaborada con zanahorias, col rizada y boniatos, ¡sorprendentemente sabrosa!

PrimeurPrimeurPrimeurPrimeur

De postre, todo por 6 €: la tarta de queso y anacardos, la mousse de chocolate y el delicioso crumble de pera, ciruela y avellanas; el toque justo para redondear esta cena sana y fresca.

Ginsburger Vegetarian Superstar, nos photos des burgers végé gourmands - image00196Ginsburger Vegetarian Superstar, nos photos des burgers végé gourmands - image00196Ginsburger Vegetarian Superstar, nos photos des burgers végé gourmands - image00196Ginsburger Vegetarian Superstar, nos photos des burgers végé gourmands - image00196 Nuestros mejores restaurantes vegetarianos de París
Descubra los restaurantes vegetarianos de París que ofrecen platos deliciosos y llenos de sabor. [Seguir leyendo]

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Información práctica

Ubicación

4 Rue Lemon
75020 Paris 20

Tarifas
Formule midi entrée/plat ou plat/dessert: €16
Formule midi entrée/plat/dessert: €20

Sitio web oficial
www.facebook.com

Etiquetas : Paris 20, Testé par la rédaction, restaurant Vegan guide, restaurant végétarien guide, terrasse restaurant végétarien guide, terrasse restaurant healthy guide, quartier Belleville, paris
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El vanguardista L'Entente es un fijo de la Ópera Garnier desde hace muchos años. Bajo la batuta de Oliver Woodhead, el restaurante inglés rinde homenaje a las grandes especialidades británicas.
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Under the Sea es el nombre del primer restaurante inmersivo de París. Un concepto insólito y asequible imaginado por el grupo Ephemera. Diríjase al distrito 13, en el corazón de una sala oculta de la MK2 Bibliothèque, para vivir una experiencia original durante una comida.
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Onor es el restaurante gastronómico de Thierry Marx, comprometido y socialmente responsable, que no hace concesiones en materia de calidad. Nos dirigimos al 258 du Faubourg Saint-Honoré, en el distrito 8, para descubrir este nuevo templo culinario de la sostenibilidad y el compromiso, que ahora ostenta una estrella Michelin.
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L'Escargot Montorgueil, la institución parisina que sigue deleitando, 200 años después
Situado en el barrio parisino de Halles, L'Escargot Montorgueil rinde homenaje a los caracoles de Borgoña con recetas originales y ejecuta con brillantez los grandes clásicos de la gastronomía francesa.
L'Entente, la excelente brasserie inglesa a dos pasos de la Ópera Garnier
El vanguardista L'Entente es un fijo de la Ópera Garnier desde hace muchos años. Bajo la batuta de Oliver Woodhead, el restaurante inglés rinde homenaje a las grandes especialidades británicas.
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
El Tout-Paris del Cheval Blanc París gana su 1ª estrella Michelin
Le Tout-Paris, el sublime restaurante que domina la capital, ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. Situado en la 7ᵉ planta del Cheval Blanc Paris, con una terraza que presume de una vista impresionante del Sena y de los monumentos emblemáticos de la capital, podrá descubrir la hermosa cocina francesa contemporánea de William Bequin, generosa y bien dominada.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Le Festival, la brasserie festiva que renueva la calle Étienne Marcel en el distrito 2
Nos vamos a la calle Étienne Marcel, en el distrito 2 de París, para descubrir Festival, este café-restaurante que nos ofrece un espacio gastronómico y festivo en pleno corazón del bullicio parisino. Sustituto del antiguo Café Etienne Marcel, este nuevo local presenta una nueva decoración colorista, una amplia terraza y una carta de brasserie, se lo contamos todo.
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
Onor, el restaurante gastronómico comprometido de Thierry Marx, galardonado con una estrella Michelin
Onor es el restaurante gastronómico de Thierry Marx, comprometido y socialmente responsable, que no hace concesiones en materia de calidad. Nos dirigimos al 258 du Faubourg Saint-Honoré, en el distrito 8, para descubrir este nuevo templo culinario de la sostenibilidad y el compromiso, que ahora ostenta una estrella Michelin.
Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
L'Escargot Montorgueil, la institución parisina que sigue deleitando, 200 años después
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