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Juste le Zinc, un restaurante acogedor en el distrito 8

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Juste le Zinc
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 22 de octubre de 2018 a las 11:44
Si está de paso por el distrito 8 y busca un lugar agradable para comer o cenar, ¿por qué no se pasa por Juste le Zinc? Disfrutará de platos tradicionales franceses en un ambiente agradable.

Escondida en una callejuela, lejos del bullicio del Boulevard de Clichy, una bonita terracita llama a la puerta. Es la de Juste le Zinc, un acogedor restaurante francés abierto en 2015.

Una vez instalado, puede echar un vistazo a la carta, en la que podrá elegir sus entrantes, platos principales y postres para la velada. Al mediodía, Juste le Zinc suele ofrecer menús: 15 € plato principal, 21 € entrante+plato principal o plato principal+postre y 27 € entrante+plato principal+postre.

Pero para esta noche, lo mejor es el menú, que cambia cada día y está repleto de platos tradicionales franceses... ¡pero no sólo eso!

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Entre los entrantes, foie gras de canard des Landes (14 €), ensalada de gambas asadas en Xeres (12 €), cassolette de cangrejo en salsa de perejil (10 €), bocinas empanadas con alioli (10 €), fabulosos huevos escalfados con una increíble crema de cebollas en Sauterne (9 €) y aguacate con carne de cangrejo fresca y fundente (12 €).

En cuanto a los platos, no faltan opciones de pescado y carne: bogavante gratinado con penne (28 €), vieiras a la sartén con risotto de azafrán (26 €), besugo entero asado (26 €)... ¿O qué tal solomillo de cuadril en tataki (22 €), pata de pintada a la sidra (22 €), costilla de ternera Angus irlandesa (70 € para dos personas)?

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Para nosotros, la elección final es magret de pato asado de las Landas (22 €), perfectamente rosado y acompañado de un delicioso gratinado de patatas, seguido de una cataplana de marisco (24 €). Si no sabe lo que es, imagínese un plato burbujeante lleno de mejillones, navajas, pescado, tomate, chorizo y limón, y obtendrá este plato típico portugués.

De postre, si aún le queda sitio, no se pierda laIle flottante à la praline rose Pompadour (9 €), una maravilla de dulzura e indulgencia, o el crumble de manzanas perfectamente caramelizadas con Calvados (9 €) y su galleta mantecosa .

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¡Buen provecho!

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Información práctica

Ubicación

25 Rue de Turin
75008 Paris 8

Tarifas
Desserts: €9
Entrées: €9 - €15
Menu midi plat: €15
Viandes: €18 - €35
Poissons: €20 - €28
Menu midi entrée+plat ou plat+dessert: €21
Menu midi entrée+plat+dessert: €27

Sitio web oficial
www.justelezinc.fr

Etiquetas : paris 8, Testé par la rédaction, restaurant français guide, terrasse restaurant français guide, quartier Europe, paris
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A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
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Le Procope: redescubra el café más antiguo de París
¿Conoce Procope, el café más antiguo de París? Es sin duda uno de los mejores restaurantes de la capital, y está declarado Monumento Histórico. Le invitamos a conocer su historia, su carta y sus novedades.
Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
Disneyland - Avengers Campus: Pym Kitchen, nuestra prueba del restaurante que piensa en grande y en pequeño
¿Un restaurante Ant-Man en Disneyland París, en el corazón del Campus de los Vengadores de Marvel? Eso es lo que ofrece el destino con Pym Kitchen, un nuevo buffet libre con productos desproporcionadamente grandes, en versiones gigantes o en miniatura. Es una forma divertida y lúdica de disfrutar de una comida especial, con una experiencia inmersiva en uno de los laboratorios del Dr. Hank Pym. Nosotros lo hemos probado, ¡y te lo contamos todo!
Boom Boom Villette: probamos el primer Mercado de Alimentación y Ocio en el corazón de La Villette
Boom Boom Villette es EL primer Mercado de Alimentación y Ocio de Francia, en lugar de Vill'Up, en La Villette, que ofrece una amplia gama de restaurantes y establecimientos de ocio. Hemos probado la sección de alimentación, ¡y te lo contamos todo!
Marquis, bar de vinos y bistró del equipo Princesse Café
Abierto por el equipo del Princesse Café, justo al lado, Marquis es un bar de vinos que también funciona como un pequeño bistró donde se puede beber y picar todo lo que se quiera.
Le Café de l'Homme: la terraza restaurante del Trocadero con impresionantes vistas a la Torre Eiffel
El Café de l'Homme tiene sin duda una de las vistas más hermosas de la Torre Eiffel. Nos vamos a descubrir este restaurante, cuya terraza ofrece una vista impresionante del Trocadero y de la Dama de Hierro.
L'Entente, la excelente brasserie inglesa a dos pasos de la Ópera Garnier
El vanguardista L'Entente es un fijo de la Ópera Garnier desde hace muchos años. Bajo la batuta de Oliver Woodhead, el restaurante inglés rinde homenaje a las grandes especialidades británicas.
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital.
El Tout-Paris del Cheval Blanc París gana su 1ª estrella Michelin
Le Tout-Paris, el sublime restaurante que domina la capital, ha sido galardonado con su primera estrella Michelin. Situado en la 7ᵉ planta del Cheval Blanc Paris, con una terraza que presume de una vista impresionante del Sena y de los monumentos emblemáticos de la capital, podrá descubrir la hermosa cocina francesa contemporánea de William Bequin, generosa y bien dominada.
Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
Too Restaurant, probamos el sublime restaurante panorámico de París, menú y fotos
TOO Restaurant es el nombre del alocado restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de octubre. Fuimos a descubrir este restaurante con una vista panorámica excepcional sobre el Sena, el Sacré-Coeur, Notre-Dame y la Torre Eiffel.
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