Para las fiestas de 2020, el chef Guy Martin, galardonado con una estrella Michelin, ha creado en su restaurante Le Grand Véfour un tronco de Navidad 2020 que hará las delicias de los paladares más exigentes.
No hay sabores clásicos, sino nuevos y delicados. ¿Qué contiene este tronco de Navidad 2020 de Le Grand Véfour?
Elegante y achocolatado, este tronco de chocolate y trufa negra es ligero y delicado. Está hecho con leche de semillas de trigo sarraceno estilo Emperatriz, pain de gêne de chocolate, praliné crujiente de trigo sarraceno, coulant de chocolate negro trufado, ganache de chocolate y trufa 64% yuna ligera mousse de chocolate negro. ¿Ha dicho original?
El tronco cuesta 89 euros para 6 personas, y debe reservarse con antelación por correo electrónico a resa.gvefour@orange.fr o por teléfono al 01 42 96 56 27.
Un tronco atrevido y creativo que sorprenderá a sus invitados en las fiestas de 2020.
Fechas y horario de apertura
De 1 de diciembre de 2020 a 31 de diciembre de 2020
Ubicación
Le Grand Vefour
17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1
Tarifas
€89
Sitio web oficial
www.grand-vefour.com
Reservas
01 42 96 56 27
resa.gvefour@orange.fr
