Tour d'Argent Troncos de Navidad 2021

¡Los troncos de Navidad 2021 del Boulanger de la Tour d'Argent son realmente originales! El panadero de la Tour d'Argent, Yannick Franques, ha ideado tres deliciosas creaciones que se pueden degustar en el famoso restaurante parisino o en casa, gracias a un servicio de "click and collect".

• El tronco de limón y praliné Tour d'Argent

Es la estrella de estas Navidades en la Tour d'Argent. El tronco de limón y praliné es una fina combinación de sabores, con un praliné de avellana gourmet y un limón bien equilibrado: sobre una galleta de limón, hay una capa de praliné feuillantine para darle un toque crujiente. Encima, una inserción cremosa de limón bien equilibrada, coronada con una embriagadora mousse de praliné. Es un tronco al que da gusto volver y que seguro gustará a mucha gente.

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• El tronco de chocolate y naranja Tour d'Argent

Nuestra favorita entre estas creaciones. El tronco de chocolate y naranja tiene una encantadora acidez en el paladar que despierta los sentidos. Compuesto por una galleta Lautrec, este tronco se enfrenta a una potente mousse de chocolate negro con mermelada y una inserción de naranja. Es una gran batalla de sabores, que ofrece nuevas sensaciones a cada bocado.

• El tronco de pera/vainilla/caramelo Tour d'Argent

La tercera creación, el tronco de pera/vainilla/caramelo, es un verdadero corazón caliente al final de la comida, con la suavidad y la redondez que aportan las hermosas peras elegidas por Yannick Franques. Este tronco de pera confitada a la vainilla y recubierta de una mousse de caramelo, sobre un crujiente de galleta y almendra, hará las delicias de los niños (mayores).

Si le apetece darse un capricho, estos troncos están disponibles en formato individual, para reservar y degustar a partir del 15 de diciembre en la pastelería Tour d'Argent. Pero si no puede esperar, ¡puede dirigirse a la tienda a partir del 5 de diciembre para descubrirlos en formato individual!