Bistrooni restorani teejuht

GrandCœur, Michelini tärniga pärjatud peakokk Mauro Colagreco ja tema kodanliku köögi Pariisi aadress.

GrandCœur, Michelini tärniga pärjatud peakokk Mauro Colagreco Pariisi aadress, on ideaalne koht, kus saab end ajaloolises miljöös sisse seada ja nautida kodanliku köögi parimaid roogasid.

L'Epicerie's, Fontainebleau's asuva Aigle Noir'i bistronoomilises restoranis.

L'Aigle Noir, ajalooline hotell, mis asub Seine-et-Marne'i (77) Chateau de Fontainebleau'i vastas, avab oma uue restorani. "A L'Épicerie" on selle keisririigi linna uue gurmeelinnaku nimi. Restoran pakub elegantses, ajalugu ja modernsust ühendavas keskkonnas prantsuse terroirist inspireeritud bistronoomilist kööki, kasutades hoolikalt valitud hooajalisi tooteid.

Fontainebleau's asuv vahemeremaitseline bistronoomiline restoran Adma

Adma on uus bistroorestoran, mis avas oma uksed 2024. aasta veebruari alguses Fontainebleau's, Seine-et-Marne'i piirkonna südames. See hubane koht asub rue de France 23, vaid kiviviske kaugusel kuulsast lossist, ja pakub Vahemere-äärsest basseinist inspireeritud prantsuse kööki. Projekti taga on Quentin Hubert ja Enguerrand Lecocq, kaks entusiastlikku inimest, kes ühendavad kulinaarsed teadmised ja range juhtimise, kes on puhunud Adma'le elu sisse sõbralikus, peaaegu perekondlikus õhkkonnas, kus tunnete end kohe koduselt.

Picotte, bistronoomiline ekskursioon Prantsusmaa piirkondlikesse eripäradesse

Provence'ist Põhja-Prantsusmaale, Normandia ja Lääne-India kaudu lubab Picotte bistronoomilist ekskursiooni Prantsusmaa eripäradest.

La Datcha, peakokk Maksym Zorini ukraina mõjudega bistronoomiline restoran

Ducasse'i galaktikast lahkunud peakokk Maksym Zorin on avanud oma esimese ukraina mõjudega bistronoomilise restorani La Datcha.

L'Evadé, peakokk Rémi Poulaini bistronoomiline aadress SoPis

Peakokk Rémi Poulain ja tema partner Anthony Rivière, kes on juba L'Escudella'i taga, avavad SoPis uue bistronoomilise restorani: L'Evadé.

Giovanni Passerini itaalia köök Hôtel des Grands Boulevards'i suurepärase klaasist katuse all.

Hôtel des Grands Boulevards peidab endas suurepärase klaasist katuse all asuvat maitsvat Itaalia restorani, mille menüü on kujundanud peakokk Giovanni Passerini.

Maison Brut, peakokk Bastien Djait'i otsustavalt gastronoomiline, kohalik toitlustusasutus

Peakokk Bastien Djait avab Maison Brut, oma esimese bistronoomilise restorani, mis on pühendunud keskkonnasäästlikule ja kohalikule lähenemisele.

Faubourg Daimant, kodanlik taimetoidu köök, millel on vürtsi!

Ja see on kaks Daimant Collective'ile! Pärast Plan D-d ja selle vegan võileibu on Faubourg Daimant'is aeg kodanliku köögi ja kastmete jaoks, kuid loomulikult 100% vegan!

Altro Frenchie, peakokk Greg Marchandi itaalia restoran täidab kõik oma lubadused

Selle aasta kõige oodatum aadress on kahtlemata Altro Frenchie, itaalia restoran, mida juhib peakokk Greg Marchand. Ja nagu oodatud, täidab see kõik oma lubadused.

Brion, Geoffrey Lengagne'i hooajaline turuköök bistronoomilise väändega

Peakokk Geoffrey Lengagne on oma esimese bistroomises restoranis Brion üksi tegutsemas. Peen bistronoomiline restoran lõunasöögiks ja gastronoomiline restoran õhtusöögiks.

La Traboule, tasku bistronoomiline restoran, mis on täis häid ideid

Miromesnil'i taskurestoranil La Traboule on kõik eeldused suurepäraseks restoraniks: bistronoomiline köök täis häid ideid, mis õhtu saabudes kaldub gastronoomia poole.

Le Comptoir de la Traboule, reljeefne bistronomia ja joovastavad veinid

Comptoir de la Traboule on vaid kiviviske kaugusel Champ-de-Mars'i ja Eiffeli tornist, kus saab nautida südamlikke bistrootoite ja joovastavaid veine.

Fugue, vapustav bistronoomiline avastus, mis väärib igat tunnustust.

Hiljuti Victor Baraton-Dorat ja peakokk Hitoshi Minatani poolt avatud Fugue on üks meie uue kulinaarse hooaja parimaid avastusi.

Matka, Poola gurmeerestoran, mida juhib peakokk Piotr Korzen.

Noor peakokk Piotr Korzen on avanud oma esimese restorani Matka Pariisis, kus pakutakse Poola köögi suuri klassikuid gastronoomilise väändega.

Mojju, prantsuse-korealane restoran, mida juhib peakokk Thibault Sombardier.

Peakokk Thibault Sombardier on käivitanud Mojju, prantsusepärase lähenemisega korea restorani.

Nepita, hotelli Florida vahemereline restoran, mille menüü on kujundanud Amandine Chaignot.

Peakokk Amandine Chaignot vastutab hotelli Florida restoranis Nepita Vahemere piirkonna menüü eest.

Bo Ranch, Fontainebleau piirkonnas ainulaadne suur restoran-baar ja rehepeksupaik

La Chapelle-la-Reine'is, vaid mõne minuti kaugusel Fontainebleau'st Seine-et-Marne'is, sukeldub Bo Ranch ehedasse lääne atmosfääri. See ainulaadne koht, mis on Euroopa suurim rantšo, ühendab endas sõbraliku restorani-baari ja reiningvõistluste toimumiskoha, ja seda kõike looduses. See on ideaalne koht, kus nautida maitsvat toitu, imetleda hobuseid tegevuses ja jagada sooje hetki, olgu siis pere või sõpradega või isegi romantilise puhkusena.

Le Beaucé, bistroo naudingud ja hästi varustatud veinikeller

Beaucé jätkab prantsuse roogade ja hea bowlinguga prantsuse bistroo traditsiooni, mida juhib peakokk Marius Benard.

LAVA, Wilfried Romaini bistronoomiline restoran, mis on nii eksootiline kui ka seksikas.

Louis Vins annab teed LAVA-le, peakokk Wilfried Romaini bistronoomilisele restoranile, kus on mõjutusi mujalt. Ekstsentriline ja ausalt öeldes ahvatlev laud.