Bistrooni restorani teejuht

Bistronoomia on prantsuse köök, mis annab bistrooklassikale kaasaegse pöörde. Teisisõnu, stiilne, kaasaegne toit rahulikus keskkonnas. Näiteks klassikaline munamajonees ei ole bistronomia, see on bistrostiilis, prantsuse või isegi Pariisi stiilis. Teisalt on bistronomia munad, mis on kaetud värske ürdimajoneesi, tsitruselise emulsiooni ja parmesani krõbinaga.

Arglik, laitmatu bistronomia ja ületamatu hinna ja kvaliteedi suhe.

Peakokk Romain Lamon naaseb Pariisi Argile'iga, mis on lihtne bistroo, mis pakub võrratut hinna ja kvaliteedi suhet.

Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

Colère, sotsiaalvõrgustike staarkoka Eloi Spinnleri teine (tipp!) restoran

Sotsiaalvõrgustike staar Eloi Spinnler avab lõpuks ometi oma teise restorani Pariisis. See kannab nime Colère ja on jätkuks tema esimesele restoranile Orgueil ning osutub kohutavalt ulmeliseks.

P’tit bon à Paris, nos photos - P'tit Bon 13 fotor 2025012613270

P'tit bon: sõbralik ja maitsev kaasaegne prantsuse bistroo Pariisi 9. linnaosas.

Lühike menüü, värsked hooajalised tooted, laitmatult valmistatud toidud ja soe vastuvõtt: see on P'tit bon, Pariisi 9. linnaosas asuva kaasaegse prantsuse bistroo retsept, mis väärib suuremat tuntust!

L'Almanach Montmartre, bistronoomiline ja kunstiline restoran kõrgel taevas

Kõrgel Butte Montmartre'i mäe otsas asuv l'Almanach Montmartre on restoran, mis ühendab endas bistrooniat ja kunsti.

Le FRAME restaurant du Pullman Tour Eiffel, réveillé par la cuisine créative d'Alexandre Willaume

FRAME restoran Pullman Paris Tour Eiffel, mille äratab Alexandre Willaume'i loominguline köök.

Eiffeli torni jalamil asuv FRAME restoran Pullman Paris Tour Eiffel on ümber kujundatud uue peakoka Alexandre Willaume'i juhtimisel, kellele meeldib pakkuda loomingulist, kaasaegset ja pühendunud kööki. Lubage meil viia teid reisile, et avastada tema oskuslikult komponeeritud roogasid, mis annavad taimede esikoha.

Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails - A7C8452

Rivages Supper Club: salajane bistronoomiline kogemus toidu ja kokteilidega, mida me armastame

Me proovisime Rivages Supper Clubi lauda Scribe Paris Opéra's, mis on salajane bistroomisüsteem, mis toimub ainult ühel reedel kuus alates 31. jaanuarist 2025. aastal. Peakokk Martin Simolka ja mixoloog Roberto Catalano on kokku pannud erakordse kuuekäigulise õhtusöögi, kus toit ja kokteilid saavad kokku julges ja loomingulises dialoogis. Räägime teile sellest kõigest!

Kalank, päikesepaisteline Vahemere restoran ja delikatessid Nationi lähedal

Päike paistab teie taldrikule Kalankis, mis on hõrk Vahemere restoran Place de la Nationi kõrval.

L'Atelier d'André, restaurant terre, mer et végétal sur la rive Gauche

L'Atelier d'André, maa-, mere- ja taimerestoran Vasakul kaldal

L'Atelier d'André on Pariisi vasakul kaldal asuv restoran, mis asub maa, mere ja taimede vahel.

Magnolia, anglosaksi peakoka Jack Bosco Baker'i kujundatud tagasihoidliku atmosfääriga neo-bistroo.

Küünlavalguses avab anglosaksi peakoka Jack Bosco Bakeri egiidi all tegutsev neo-bistro Magnolia taldrikuid, mis on täis ajusid.

Ajar, õrn ja odav kohalik bistronomia

Unustage Le Galopin Place Sainte-Marthe'i platsil ja tehke teed Ajarile, mis on peenelt valmistatud roogadega neo-bistro.

Visuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleil

Maison Lagure, peakokk Julien Dumas kolib La Garenne Colombes'ile

Peakokk Julien Dumas kasutab uut aastat ära selleks, et avalikustada oma tulevane restoran La Garenne Colombes'is, Maison Lagure. Avamine toimub järgmise aasta veebruaris!

GrandCœur, Michelini tärniga pärjatud peakokk Mauro Colagreco ja tema kodanliku köögi Pariisi aadress.

GrandCœur, Michelini tärniga pärjatud peakokk Mauro Colagreco Pariisi aadress, on ideaalne koht, kus saab end ajaloolises miljöös sisse seada ja nautida kodanliku köögi parimaid roogasid.

L'Aigle Noir Hôtel à Fontainebleau - A7C9813

L'Epicerie's, Fontainebleau's asuva Aigle Noir'i bistronoomilises restoranis.

L'Aigle Noir, ajalooline hotell, mis asub Seine-et-Marne'i (77) Chateau de Fontainebleau'i vastas, avab oma uue restorani. "A L'Épicerie" on selle keisririigi linna uue gurmeelinnaku nimi. Restoran pakub elegantses, ajalugu ja modernsust ühendavas keskkonnas prantsuse terroirist inspireeritud bistronoomilist kööki, kasutades hoolikalt valitud hooajalisi tooteid.

Adma, restaurant méditerranéen à Fontainebleau - photos

Fontainebleau's asuv vahemeremaitseline bistronoomiline restoran Adma

Adma on uus bistroorestoran, mis avas oma uksed 2024. aasta veebruari alguses Fontainebleau's, Seine-et-Marne'i piirkonna südames. See hubane koht asub rue de France 23, vaid kiviviske kaugusel kuulsast lossist, ja pakub Vahemere-äärsest basseinist inspireeritud prantsuse kööki. Projekti taga on Quentin Hubert ja Enguerrand Lecocq, kaks entusiastlikku inimest, kes ühendavad kulinaarsed teadmised ja range juhtimise, kes on puhunud Adma'le elu sisse sõbralikus, peaaegu perekondlikus õhkkonnas, kus tunnete end kohe koduselt.