La Parenthèse Verte Louveciennes'is: bistrooniarestoran terrassiga Yvelines'i departemangus

Yvelines'is, Versailles' ja Saint-Germaini vahel asuvas Louveciennes'i rohelises ümbruses asuv La Parenthèse Verte on oma nime vääriline. Kui läbite Granges du Barry pargi väravad, annab linnalähedane sebimine teed soojale ja rahulikule atmosfäärile. See restoran, mis on populaarne oma argipäevalõunade ja pühapäevaste brunchide tõttu, on uhke oma avarast varjulisest terrassist, kust avaneb vaade bukoolilisele panoraamile. See on ideaalne koht sõpradega einestamiseks, ärilõunaks või perekondlikuks pidutsemiseks, sest see on aadress, mis mängib autentsuse kaarti ilma uhkeldamiseta.

See on ideaalne koht lõõgastumiseks, värske õhu sissehingamiseks ja suurejoonelise söögi nautimiseks koos sõprade või perega. Sel konkreetsel päeval paistab päike läbi lehtede ja terrass - suur, rahulik ja rohelusega ümbritsetud - pakub sooja vastuvõtu. Niipea, kui istute maha, mõistate, miks koht on nii tabavalt nimetatud: siin kutsub kõik teid aeglustuma.

Siseruumides on suured, avarad ja loomulikus valguses suplevad ruumid, mille kaasaegne, lehvides sisustus laiendab ühendust õuealaga. Ideaalne koht rahulikuks lõunasöögiks, sünnipäevaõhtusöögiks või ärikohtumiseks rahulikus keskkonnas.

Kaart:

À la carte menüü pakub traditsioonilist prantsuse kööki, mille valmistamisel kasutatakse värskeid hooajalisi tooteid. Suurepärased ja loomingulised toidud on päevakorras. Alustame jagatud eelrooga, mis on mõnus viis söögi alustamiseks. Taldrikul on hästi läbimõeldud valik: pošeeritud muna magusalt vürtsitatud tšakšukaga, lõhe gravlax, mis on delikaatselt maitsestatud tilliga, kerge ja värske sidrunikreem ning mõned üllatushambad, mida saab napsata nagu reisikutse. Eraldi märkus tšakchoukale: just õigesti vürtsitatud, äratab see maitsemeeli, ilma et see kiirustaks.

Pearoana on grillitud kaheksajalg tõeline pilkupüüdja. Täiuslikult küpsetatud, suus sulav tekstuur ning kaaslane - maguskartulipüree ja friikartulid koos kergelt vürtsitatud spianataga - loob maitsete tasakaalu, mis on ühtaegu nii mõnus kui ka üllatav.

• Loe ka
• Selle nädala head ideed Pariisis ja Ile-de-France'is, 8.–14. detsember 2025

Vasikaliha T-kond, mida serveeritakse õrnade sidruniravioolidega, on klassikalisem, kuid kohutavalt tõhus, samas kui rigatoni trühvlikreemi, sulava burratina ja Parma singiga viib meid hammustama kuhugi Rooma ja Louveciennes'i vahele.

Magusate ja soolaste roogade austajatele pakub palju pardi rinda mee ja sidruniga, eriti koos sulavate pirnide ja kuldsete ubadega.

Magustoidu puhul on raske valida. Teid ahvatlevad praline profiteroles, kus krõbedad pekaanipähklid kohtuvad maitsvalt taanduva kuuma šokolaadikastmega. Neile, kes ei suuda otsustada, pakub gurmeekohvi või -tee menüü laia valikut: šokolaadi mi-cuit, mini-tatin, crème brûlée, puuviljavürrini... piisavalt, et kõike proovida ja lõpetada söögi nautimine kõrgete nootidega.

Siin köidab nii toit kui ka atmosfäär: tähelepanelik teenindus, värsked hooajalised tooted, suurepärased kokteilid, regulaarselt muutuv menüü... Ja see haruldane tunne, et ei ole päris Pariisis, ilma et oleks tegelikult lahkunud. Lõunamenüü eest tuleb maksta 28-32 eurot ja õhtuse menüü eest 40-45 eurot.

Igal pühapäeval ootab teid brunch, mida saate süüa nii palju kui saate, hinnaga 45 eurot. Ära unusta broneerida, sest restoran täitub kiiresti.

Louveciennes'is asuv La Parenthèse Verte on kergesti ligipääsetav ka autoga või RER A (Louveciennes'i jaam) kaudu, Marly metsa lähedal ja mitte kaugel kuulsast Château de Monte-Cristo'st. See on aadress Yvelines'is, kus saab lõõgastuda ja nautida ilusat ilma terrassil või lihtsalt hästi einestada.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.