Restoran fusion guide

Akabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerteAkabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerteAkabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerteAkabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerte

Akabekos pakutakse tasuta klaas šampanjat: avastage Pariisis Prantsuse-Jaapani omakase-õhtusöök

Pariisi 7. linnaosa südames pakub Akabeko erilist omakase-elamust, kus Prantsuse gastronoomia kohtub Jaapani peenusega peakokk Yasuo Nanaumi käe all. Novembris täiendab seda avastamisretke tasuta klaas šampanjat*.
Nonno San - Spaghetti aux alguesNonno San - Spaghetti aux alguesNonno San - Spaghetti aux alguesNonno San - Spaghetti aux algues

Nonno San, Saint-Germain-des-Prés’ asuv Itaalia-Jaapani restoran – õnnelik kooslus

Kobo grupp avab Saint-Germain-des-Prés’s Nonno Sani – Keita Sukeno ja Victoria Luciano loodud söögikoha, kus Itaalia köök kohtub Jaapani täpsusega ning pakutakse kõike hommikukohvist hilise õhtusöögini.
GUIREN, le restaurant bistronomique Français aux couleurs équatoriennesGUIREN, le restaurant bistronomique Français aux couleurs équatoriennesGUIREN, le restaurant bistronomique Français aux couleurs équatoriennesGUIREN, le restaurant bistronomique Français aux couleurs équatoriennes

GUIREN, prantsuse bistroo restoran Ecuadori hõnguga

Ecuadori peakokk Roberto Valladares on end sisse seadnud vaid kiviviske kaugusel elavast Rue de Montorgueil'ist Pariisi 2. linnaosas. Restoranis GUIREN pakub ta loomingulist ja maitsvat prantsuse bistrookööki, mis on mõjutatud Ecuadori ja Jaapani mõjutustega.
Sobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'AsieSobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'AsieSobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'AsieSobo, le restaurant végétal qui sublime les saveurs de l'Asie

Sobo, Aasia maitsega vegetaristlik restoran Pariisi 17. linnaosas

Sobo, uus taimetoidurestoran, mis pakub Aasia maitseid Pariisi 17. arrondissementis, avas naljaka ideega: vinüülplaadid pöörlevad samal ajal kui näkitsetakse 100% taimseid rulle. Olgu sul maitsemeel, mis viib su maitsemeeli köögiviljade ja muude taimsete koostisosade maailma, või soovid lihtsalt head aega veeta, anname sulle aadressi.
The Indian Arms - Scotch eggThe Indian Arms - Scotch eggThe Indian Arms - Scotch eggThe Indian Arms - Scotch egg

The Indian Arms, Manoj Sharma sõbralik gastropub, kus India kohtub Ühendkuningriigiga.

Pariisis avab peakokk Manoj Sharma restorani The Indian Arms, kus briti klassikaline köök kohtub India maitsevaldkonnaga, nagu Londoni parimate gastropubide puhul.
Double Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photosDouble Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photosDouble Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photosDouble Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photos

Double Impact restoran: Pariisi 9. linnaosa gurmeerestoran, mida me ei osanud oodata

Pariisi 9. linnaosas, Montmartre'i jalamil, on hiljuti avatud restoran Double Impact, mille degusteerimismenüü on koostanud peakokad Etienne Dupuy ja Mickael Robinault. Elav, hooajaline ja lühikeste tarneahelatega köök. Me proovisime järgi ja räägime teile kõigest sellest armsast avastusest.
L'Angle des ChampsL'Angle des ChampsL'Angle des ChampsL'Angle des Champs

L'Angle des Champs: Champs-Elysées'i lähedal asuv üllatavate prantsus-iberi maitsetega restoran

Julgelt prantsuse-hispaania kokakunsti segu ilmub vaid käeulatuses maailma kuulsaimast tänavast hotellirestoranis. À l’Angle des Champsis ühendatakse prantsuse tehniline elegantsus Ibeeria poolsaare helde seltsivusega.
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Pariisi kohustuslikud restoranid: Fitz Groupi söögikohad

Fitz Group kutsub teid nautima meeldejäävaid hetki iga oma Pariisi asukoha juures. Kohad, mille iseloom on tugevalt välja joonistunud, loominguline menüü ning tähelepanu detailidele ja õhkkonnale. Erksad õhkkonnad ja ideaalsed interjöörid— iga asukoht peegeldab Fitz Groupi stiili: trendikas, glamuurne, loominguline ja pidulik, samal ajal kindlalt šikk ning muretult vabad.
Mantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettesMantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettesMantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettesMantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettes

Mantra, prantsuse-maleesia restoran, mida tasub kindlasti tähele panna

Mantra, Pariisi 9. rajoonis avatud prantsuse-maleesiline gastronoomiline laud, on suure ootusega tagasi toomas kokk Manogeran Shasitharani ning toob parimate maitsete maailma. Seal hangib ta retsepte, kus kokku saavad kõrge gastronoomia ja tugevad malaisia märksõnad. See paik võib kiiresti saada tähtede maailmas tuntud nimeks.
Masaikuta - Sardine sauvage,Masaikuta - Sardine sauvage,Masaikuta - Sardine sauvage,Masaikuta - Sardine sauvage,

Masaikuta – gastronoomilise meistri Masahide Ikuta restoran, mis püüab noolt jahtida

Kohaliku restoranikriitika ja maitsva toidu austajana toob Jaapani kokk Masahide Ikuta avapakkumuseks oma esimese Pariisi restorani. See nõudlik gurmeerestoran ühendab prantsuse ja jaapani mõjutusi ning pakub selgeid ja hoolikalt koostatud roogasid, mille peamiseks žanriks on mereandide rikkus.
Chez Carrie - Pois chiche, fregola sarda, bouillon, pistouChez Carrie - Pois chiche, fregola sarda, bouillon, pistouChez Carrie - Pois chiche, fregola sarda, bouillon, pistouChez Carrie - Pois chiche, fregola sarda, bouillon, pistou

Carrie juures, Pariisi juuksesõbralik restoran, mille eestvedajaks on Ameerika kokk Carrie Solomon

Carrie Solomon avab oma esimese restorani, Chez Carrie, nagu kutse kutsuma sisse ja avastama, mida tuningud ameerika peakokk on menüüsse valinud, ühendades kalifornialikke inspiratsioone ja transalpi tooteid.
Katsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2eKatsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2eKatsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2eKatsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2e

Katsu Katsu, uus Jaapani restoran, mis on spetsialiseerunud krõbedale paneerimisele, Paris 2. precincts.

Katsu katsu on uus jaapani restoran, mis on spetsialiseerunud jaapani stiilis krõbedale pannile ning mis avas oma uksed Pariisi 2. äärelinnas. See põnev koht toob esile traditsioonilise tonkatsu ning selle erinevad variatsioonid – alates sea- ja krevettideviiludest kuni seente ja kartulikroketiteni. Meie proovime ja jagame teiega esmamuljed.
Kinagua : le bar à cocktail avec des tapas Asio-portugais à ParisKinagua : le bar à cocktail avec des tapas Asio-portugais à ParisKinagua : le bar à cocktail avec des tapas Asio-portugais à ParisKinagua : le bar à cocktail avec des tapas Asio-portugais à Paris

Kinágua: Aasia ja Portugali fusion-kokteilide ja tapaste baar, mille asutas Pariisis Koh-Lanta võitja.

Frédéric Khouvilay, 2023. aasta telesaate Koh-Lanta võitja, avab oma baari Pariisis. Kinágua saabub Pariisi 2. linnaossa, pakkudes kokteile ja Ida-Aasia ja Portugali fusion-kööki.
Cherry, le nouveau restaurant italo-new-yorkais de Saint-Germain-des-PrésCherry, le nouveau restaurant italo-new-yorkais de Saint-Germain-des-PrésCherry, le nouveau restaurant italo-new-yorkais de Saint-Germain-des-PrésCherry, le nouveau restaurant italo-new-yorkais de Saint-Germain-des-Prés

Cherry, Itaalia-ameerika restoran Saint-Germain-des-Prés'is

Itaalia-ameerika abielu on praegu Pariisis väga moes ja Saint-Germain-des-Prés'is äsja avatud uus restoran Cherry on selle tõestuseks.
Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à ParisFelini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à ParisFelini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à ParisFelini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris

Felini, Prantsuse-Itaalia bistroo stiilis restoran Pariisi 9. linnaosas.

Felini on Pariisi 9. linnaosas asuv rafineeritud kööki pakkuv bistrostiilis restoran. Siin avastate päikesepaistelise gastronoomia Itaalia ja Prantsusmaa maitsete ristumiskohas. Selle traditsioone taastava koha menüüs on hooajalised toidud ja leidlik köök.
Shuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gombo

Shuzo, jaapani ja kolumbia maitseid pakkuv izakaya, tõeline lemmik.

Lennake Kolumbia kaudu Jaapanisse Shuzos, uues izakayas 11. arrondissementis, mis oli meie jaoks tõeline coup de coeur nii inimlikus kui ka kulinaarses mõttes.
MaoraMaoraMaoraMaora

Maora: botaaniline fusion-restoran Aasia ja taimepõhiste maitsetega 17. arrondissementis

Maora raputab asju oma Aasia inspireeritud botaanilise köögiga, mis on värviline taimede sulam Les Batignolles'i südames. Selles originaalse menüüga restoranis ootavad teid gyozas, baos ja omatehtud sando-klubid.
Pantobaguette - Pappardelle au binchotanPantobaguette - Pappardelle au binchotanPantobaguette - Pappardelle au binchotanPantobaguette - Pappardelle au binchotan

Pantobaguette, 18. arrondissementi esteetiline pelgupaik, mis ühendab baski ja korea maitseid.

Pantobaguette, 18. arrondissementi kulinaarne ja muusikaline leti, on saanud uue peakoka. Kui asutaja Antonin Girard ei ole kunagi kaugel, siis Rodolphe Graffinil on nüüd vabadus oma inspiratsioonidest, mis ulatuvad Baskimaalt Koreani. See on taevane kooslus.
Table Penja - Poulpe snackéTable Penja - Poulpe snackéTable Penja - Poulpe snackéTable Penja - Poulpe snacké

Table Penja, peakokk Pierre Siewe reisisihtkoht Aafrikas

Peakokk Pierre Siewe viib oma külalised ekspeditsioonile läbi Aafrika, kasutades prantsuse köögi tehnikaid ja retsepte. Peenike abielu, mida tuleb avastada Table Penja's.
Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Restoran Alan Geaam, peakoka staaridega täidetud keskkond ja tema pehme liibanoni aktsendiga gurmeeköök

Vaikses kohas, vaid kiviviske kaugusel Place de l'Etoile'ist, avab peakokk Alan Geaam oma tärniga kroonitud gastronoomilise köögi, mis austab tema Liibanoni juuri, austades samal ajal prantsuse kõrgkokkade savoir-faire'i.