See nüüdseks legendaarseks saanud palee asub aadressil George V. avenue 31 8ᵉ arrondissement'is. Arhitekt Georges Wybo projekteeritud ja Ameerika ärimehe Joel Hillmani rahastatud hotell avati 1928. aastal eesmärgiga võistelda maailma suurimate majutusasutustega.
George V sai peagi kosmopoliitse klientuuri, eriti ookeanilaevaga saabuvate ameeriklaste lemmikuks, keda köitis selle modernsus, rafineeritus ja asukoht Champs-Élysées' lähedal. Pärast seda, kui François Dupré ostis hotelli 1931. aastal ja seejärel läbis mitmeid ümberehitusetappe, läks hotell pärast põhjalikku renoveerimist 1999. aastal Four Seasons'i ajastusse.
Tänapäeval on hotell oma 243 toa ja sviidi, Michelini tärniga tärnistatud restoranide, spaa ja ikoonilise sisekujundusega endiselt üks pealinna nõutumaid aadresse.
1928. aastal usaldas Joel Hillman hotelli ehitamise Georges Wybo 'le, kes oli tuntud oma julgete ideede poolest. Stiil ühendab endas ranguse ja monumentaalsuse, kivifassaadi, struktureeritud joonte ja tugeva art déco vaimu. Alates avamisest pakkus George V uuenduslikke teenuseid, nagu elektroonilised vahendid, liftid ja elegantsed vastuvõturuumid. Ameerika kliendid olid esmatähtis sihtrühm, nii et hotell rajas Cherbourg' is broneerimisbüroo, et meelitada reisijaid kohe, kui nad Atlandi-ülesõidukitest maha astuvad.
Kuid 1929. aasta kriis tabas teda rängalt ja Hillman oli sunnitud kinnisvara oma võlausaldajatele maha müüma. 1931. aastal ostis François Dupré, rahastaja ja kunstikoguja, maja ning täiendas selle sisustust flaami gobeläänide, Boulle'i mööbli ningRenoir'i ja Raoul Dufyteostega, mis nüüd kaunistavad saale ja salongid.
Teise maailmasõja ajal muutus George V strateegiliseks asukohaks. Okupatsiooni ajal kohtus selle salongides intellektuaalide, kirjanike, kirjastajate ja juristide ring. Nad kohtusid Ernst Jüngeri, Jean Cocteau ja Paul Morandiga. Pärast Pariisi vabastamist ärkas palee taas ellu.
Järgnevatel aastakümnetel võttis George V vastu kunstnikke, riigipead, filmi- ja muusikatähti, tugevdades selle mainet. 1964. aastal peatusid seal oma Prantsusmaa tuuri ajal Beatles'id ja mõnede andmetel kirjutas Paul McCartney sealloo "Can't Buy Me Love" (ei saa mind osta armastust).
Pärast kaks aastat kestnud kulukat renoveerimist avati hotell uuesti 18. detsembril 1999, nimetades selle ümber Four Seasons Hotel George V Paris'iks. Selle uue ajastu jooksul saavutas hotell rahvusvahelise tuntuse, olles regulaarselt maailma parimate seas.
2025. aastal lõpetati 243 toa ja sviidi põhjalik renoveerimine, mis usaldati taas kordarhitekt Pierre-Yves Rochonile. Projekti käigus muudeti ruumid tõelisteks Pariisi elamuteks, asetades loomuliku valguse ja Pariisi vaated disaini keskmesse - mõnedes sviitides avanevad nüüd suured erkerid Eiffeli tornile ja Haussmanni katustele, samal ajal kui istutatud rõdud toovad linna südamesse rohelust.
Kuid hotell jääb truuksGeorges Wybo vaimule, oma tagasihoidliku fassaadi, elegantsete mahtude, väärikate materjalide ja suurejoonelise lilledekoratsiooniga. Jeff Leathami kunstilise juhtimise all on palee saalides, salongides, treppidel ja terrassidel tõepoolest tuhandeid lilli, mis on saanud legendaarseks visuaalseks tunnuseks.
Louis XIII, Napoleoni ja regentiaegsed salongid kajastavad Prantsuse ajalugu, Normani lossidest imporditud puitpaneelid, antiikseid kaminad ja hoolikalt restaureeritud marmor. Hiljutiste renoveerimistööde käigus on püütud moderniseerida, ilma et see reetaks vaimu, klassikalise mööbli ja kaasaegsete esemete, pehmete kangaste ja skulpturaalsete valgustite vahel.
Lossi gastronoomiline maine põhineb kolmel Michelini tärniga pärjatud restoranil: Le Cinq V, mida juhib peakokk Christian Le Squer, Le George, Vahemere restoran, mida juhib peakokk Simone Zanoni, ja L'Orangerie, mida juhib peakokk Alan Taudon. Lossis on ka luksuslikud butiigid, prestiižsed ruumid ja spaa, kus on 17-meetrine sisebassein, hamam ja tipptasemel hoolitsused.
Olles üle elanud poliitilised revolutsioonid, sõjad ning muutused turismi- ja hotellitööstuses, on George V endiselt vaatamisväärsus neile, kes soovivad kogeda Pariisi parimatest külgedest.
L'Orangerie at the George V, Alan Taudoni 2-tärni gurmeerestoran uues asukohas
Pariisi luksushotelli George V restoran L'Orangerie on täielikult ümber kujundatud. Selles rafineeritud keskkonnas saab nautida kahe Michelini tärniga pärjatud peakokk Alan Taudoni toite rahulikus ja poeetilises õhkkonnas. Me testisime seda lummavat vahekorda ja räägime teile sellest kõike. [Loe rohkem]
Galerie du Georges V kohtlemiseks
George V kutsub teid nautima uut kulinaarset kogemust oma galeriis. Hooaja 2021 alguseks on peakokk Alan Taudon loonud uue menüü, mis on austusavaldus Prantsuse terroirile ja savoir-faire'ile. Siin on prantsuse gastronoomia põhitoidud loovalt ümbertöötatuna. [Loe rohkem]
Koht
George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Juurdepääs
Metro George V (liin 1)
Ametlik sait
www.fourseasons.com
