Douceurs capitales, uus taimetoidu kohvik Square Gardette'i väljakul

Alates sellest suvest on Douceurs Capitales laiali oma armas väike terrass Square Gardette'i esisel väljakul, 11. linnaosa südames. See Alice'i poolt avatud taimetoidu kohvik pakub soojas ja hubases keskkonnas traditsioonilisi Coutume'i kohvi, prantsuse küpsetisi ja soolaseid hõrgutisi, mis on kõik kodused.

Pärast kuu aega Austraalias veedetud aega otsustas Alice, noor konsultant, kellel on kirg kondiitritoodete vastu, teha sammu ja avada oma kohvik 11. arrondissementi südames. Pärast koolitust Yann Couvreuri ja Coutume Café juures sündis Douceurs Capitales! Menüüs ei ole banaanileiba, porgandikooki ega brownie'sid, vaid tüüpiliselt prantsuse magustoite, mida on mõnus nautida: madeleine'id, quatre-quarts, viigimarja- ja mandlitortud..... Kõik tooted on värsked ja hooajalised ning kogu menüü on omatehtud.

• Loe ka
• Sel nädalal Pariisis ja Île-de-France'is: parimad pakkumised 9.–15. märtsil 2026

Soolase poole pealt tõestab menüü taas kord, et taimetoidulistele hõrgutistele on võimalik kaasa elada, sest menüüs on iganädalased muudatused, soolased tordid, hooajalised kausid ja palju muud. Sel septembrinädalal oli see jakk maguskartul Kreeka jogurti, sidrunikoorega ja pehmeks keedetud munaga, tõeline maiuspala! Eriti soovitame ka Romaini küpsiseid fleur de sel'i ja sarapuupähklitega, mis on täiesti jäljendamatu maitsega.

Hubane aadress, kus on niisama hea end sisse kerida kui ka päikest nautida väikesel terrassil, kui ilm lubab. Peab proovima!