Joy's tea time Hôtel Fouquet's Pariisis

Otsid ühte parimat teed Pariisis? Siis pöörduge Joy'sse, boudoirrestorani, mille maagiline talvine terrass on peidetud Hôtel Fouquet's's, ajaloolise brasserie'i taga avenue Georges V'l. Kohapeal ootab teid Anyhony Coquereau poolt välja mõeldud uus erakordne teetund lummavas keskkonnas, mis on piisav, et viia teid Pariisi kiirest ja kiirest sagimistest üheks lummavaks hetkeks välja.

Kui olete kondiitritoodete armastaja, siis on teil hea võimalus nautida teedBarrière Le Fouquet's Paris'i hotelli restoranis Joy. Täiusliku hetke nautimiseks rafineeritud ja hubases keskkonnas pöörduge Le Joy'sse. Kas siseruumides või õues, valik on teie, kuid pange tähele, et sel jõulukuul avab restoran maagilise talvise terrassi, mis paneb teie silmad särama.

Jumalik pärastlõunane tee lummavas keskkonnas ja isegi keset maagilist valgustatud aeda rahus ja vaikuses, mida muud võiksite veel soovida?

Menüü :

Hôtel Fouquet's's ootab meid pigem teeaeg kui suupiste, kus ühelt poolt on soolaseid roogasid ja teiselt poolt magusaid küpsetisi, et rõõmustada magusahambaid ja gurmaanisid, kes me oleme. Oodake, et teeaeg koos kuuma joogiga maksab 60 eurot või 75 eurot koos klaasi šampanjaga.

Seda teeaega serveeritakse mitmes osas, nagu gurmeemenüüd restoranis. Meie omalt poolt valime kreemja ja suurejoonelise kuuma šokolaadi, mida serveeritakse omatehtud vahukommidega.

Alustame soolaste võileibade kolmikuga, mis koosneb minilõhepagetist, taimetoidulist kurgi-tzatziki-shikist ja krabishikist.

Seejärel on eel-dessert küdoonia ja trompe l'oeil röstitud vanilliga, mis meenutab munapajarooga.

Jätkame värske pavlova kookose ja greibiga. Selle roa värskusele vastab kergelt magustatud sorbett. Sellele järgneb väike pirni- ja sarapuupähkli-kondiitritoode, mis on nii suus sulav kui ka krõmpsuv.

Seejärel paljastab gurmeelavastus imelise, ülipehme jõulubrioche'i, mida me lihtsalt armastame. Lõpetame 2022. aasta lõpu palgiga, Anthony Coquereau kuulsa jõulupuu individuaalses formaadis, mis ühendab endas karamelliseeritud popkorni, maapähkli, karamelli ja dulcey šokolaadi tagasihoidlikud maitsed.