Comptoir de Madeleine avatakse Pariisis

Kõrval My de Sortiraparis · Ajakohastatud 14. veebruar 2023 kell 11.33 · Avaldatud 13. veebruar 2023 kell 11.33
Madeleine'i fännid olge ettevaatlikud, Pariisi 9. linnaosas avab oma uksed uhiuus Comptoir de la Madeleine.

Kas Madeleine teie majas on nagu Madeleine Prousti majas? Siis on aeg avastada Le Comptoir de la Madeleine, see uus gurmee-aadress, mis on asunud aadressil 17 rue Victor Massé Pariisi 9. linnaosas. See Quentin Hua loodud butiik-tööstuskauplus annab uhke koha reisikoogile, mis viib meid kõiki tagasi lapsepõlve.

Quentini madeleine on nii pehme kui ka krõbedate servadega. See on tõeline madeleine, just selline, nagu meile meeldib, ja meenutab Pariisi bistroodes pakutavaid madeleine'id.

Pärast aastaid finantsvaldkonnas töötamist otsustas Quentin Hua 30-aastaselt alustada veel ühte talle südamelähedast seiklust: madeleine'i valmistamist. Quentin on lapsest saadik nautinud madeleine'i, mida ta on maitsenud suures koguses üle kogu Prantsusmaa. Madeleine'idesse armus ta Lõuna-Prantsusmaal ühes bistroos toimunud erilise degusteerimise käigus. Ta otsustas proovida seda sensatsiooni korrata, valmistades omaenda retsepti. Pärast enam kui 200 katset, inspiratsiooni ja isiklikku varianti suutis Quentin lõpuks välja töötada retsepti, mis andis talle Prousti Madeleine'i tõelise emotsiooni.

Le Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portesLe Comptoir de la Madeleine ouvre ses portes

Quentin Hua's Comptoir de Madeleine on butiik-tööstuskauplus, mis on mõeldud möödakäijate ahvatlemiseks tänaval. Anglosaksi tänavatoidukioskitest inspireeritud koht on avatud ja tõmbab meie tähelepanu, et panna meid sülge ajama. Sisse jõudes saab imetleda töökoda, kus kõik valmistatakse kohapeal, ja tunda kogu päeva jooksul küpsetatavate soojade küpsetiste maitsvat lõhna.

See on ideaalne koht mõnusaks maiuspalaks teel olles või maagiliseks koolijärgseks vahepalaks. Nagu võite ette kujutada, on seda saadaval erinevates maitsetes:

  • Vanilje
  • Sidrun
  • Šokolaadi-pralinee täidis
  • Soolatud võikaramell


Lisaboonusena pakub pood ajutist hetke madeleine'i, mis muutub vastavalt aastaajale. Matcha, pistaatsia ja 4-vürtsi on vaid mõned uued avastused menüüs. Ühe madeleine'i eest tuleb arvestada 1,90 eurot, 4-kohalise karbi eest 7,20 eurot, 6-kohalise karbi eest 10,20 eurot, 8-kohalise karbi eest 18,20 eurot, 24-kohalise karbi eest 36 eurot ja 35-kohalise karbi eest 49 eurot. Comptoir de la Madeleine on avatud teisipäevast laupäevani kell 11.30-19.00.

Hea madeleine, mu sõbrad?

Kasulik informatsioon

Hinnad
La Madeleine : €1.9
Boites de 4 à 35 madeleines : €7.2 - €49

Soovitatav vanus
Kõigi jaoks

Ametlik sait
www.instagram.com

Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut