Mõned teist on juba tuttavad La Sphère Gourmande'iga, mis on online klikk-komplekt-kondiitritöökoda, mis asub Saint Maur des Fossés'is, 94. departemangus. Alates teisipäevast, 22. novembrist 2022 on Thomas Jimeneze'i ilusad, ümmargused küpsetised saadaval Pariisis aadressil 5 rue Montmartre 1. arrondissementis.
Teadmiseks, Thomas alustas Nizzas asuvas La Réserve'is koos peakokk Guillaume Sindeniga. Seejärel osales ta Prantsusmaa parima praktikandi konkursil, kus ta võitis mitmeid kuldmedaleid. Pärast oma oskuste täiustamist erinevates Šveitsi paleedes, eelkõige restorani "Tout un monde" peakondiitrina, asus ta lõpuks elama Pariisi piirkonda, kus ta käivitas oma kontseptsiooni Sphère Gourmande.
Peakoka kontseptsioon on panna teid rõõmuga rullima. Oma sfääride kaudu tõlgendab ta kondiitritoodete klassikat originaalsusega. Alates Baba au Rhum Passionist, mis jätab teid... Alates Baba au Rhum Passionist, mis jätab teid hingetuks, kuni Mont Blanc'ni, mis paneb teid sulama, või regressiivsest šokolaadipraliinist maapähklitega ja ülevoolavast kookospähklist, saate teha suurepäraseid avastusi.
Kohale jõudes avastate väikese valge kiviseintega poe. Siin ei ole traditsiooniliste kondiitritoodete müügilauad, vaid 3 vitriini mõlemal küljel, kus saab serveerida salve.
Samuti on saadaval ilusad hooajalised tordid ja tordid, Koki'Balls, ainulaadsed ja originaalsed, erinevate tekstuuridega täidetud loomingut ja igasuguseid praliini ning entreemeteid, mida saab jagada.
Kas olete valmis oma kõhtu pumbama (selle sõna parimas mõttes)?
Koht
La Sphère Gourmande
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
Hinnad
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.laspheregourmande.fr



































