Ritz Paris Le Comptoir on François Perret' signatuurne kondiitritöökoda ja teetuba, nüüd rue Cambon ja rue de Sèvres. Kaks Pariisi aadressi šikiks ja suurejooneliseks magusaks pausiks, kus pakutakse pikki croissante, madeleine'i, originaalseid éclair'e ja kondiitrijooke.
Ritz Paris Le Comptoir aadressil 38 rue Cambon, see rafineeritud koht 1. arrondissementi südames, mis on loodud endise lossi baari asemele, oli meile juba tuttav. See on koht, kuhu minna hommikul hommikusöögiks kuuma joogi ja värskelt küpsetatud küpsetiste järele või hiljem gurmee-madeleine'i, juustukooki kahele, marmorkooki või paksu küpsise järele.
Siseruumides saate istuda heledas teeruumis Place Vendôme'i võlvide all, et nautida peakoka magusaid hõrgutisi rahulikus ja šikis atmosfääris, mida ilmestab böömiline kristallvalgustus. Toidunurgas pakutakse ka veine, lõhnaküünlaid ja François Perret' esiliine, mis sobivad suurepäraselt kingituseks.
Suur uudis on aga teise aadressi avamine 2. juunil 2025, seekord vasakpoolsel kaldal, aadressil 45 rue de Sèvres, otse Le Bon Marché vastas. See on butiik teistsuguses keskkonnas, nimelt kirjade Pariisi, elamute ja elegantses kohas. Samad kõrged standardid, samad gurmee-köögid: leiate maja suured klassikud - pikad viennoiseries, Mille-feuille-To-Go, Césari võileivad, vahuveinid - ning lisaks mõned eksklusiivsed tooted.
François Perret' ikoonilisi loomingut võib endiselt leida nendel kahel aadressil. Te ei taha kindlasti vahele jätta tema trompe-l'œil marmorkooki, mille peene vormimänguga üllatab teid maitsmisel. Teine magus kurioosum on tema riisipudingibaar, lapsepõlve magustoit, mis on nagu juveel, poolel teel kondiitritoodete ja kondiitritoodete vahel.
Ja siis on veel tema kuuma või külma, ülimaitsvate tekstuuridega magustoidud: kreemjas mouss, puuvilja- või šokolaadimaitse, mida saab juua nii, nagu hammustaksite vedelat kondiitritoodet. Need on loomingut, mis laiendavad naudingut väljapoole vaateakent ja on teinud tema letist nii originaalse.
Rue de Sèvres'i tänava avamise tähistamiseks on François Perret kujundanud ka trompe-l'œil eklairide kollektsiooni, sealhulgas uue kohvi-eklairi, mis on eksklusiivne ainult selles butiigis. Hõrgutis, mis on mõeldud Ritz Paris Le Comptoir'i esimese kohviseguga , mis on loodud koostöös Lomi'ga ja millel on šokolaadi, karamelli ja kollaste puuviljade aroomid.
Niisiis, olgem ausad, nende kondiitritoodete hinnad on kõrges hinnaklassis. Need peegeldavad tõelist asjatundlikkust, loovust ja heade toodete valikut.
Miks siis mitte hellitada end mõne erakordse küpsetisega?
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Koht
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Hinnad
croissant : €3
madeleine : €3.2
pain au chocolat : €3.5
boissons pâtissières : €9 - €12
sandwichs : €13
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.instagram.com























































