Jeffrey Cagnes on lõpuks ometi avanud oma kondiitritöökoja! Mees, kes tegi endale nime oma Pähklipureja butiikiga, enne kui ta Stohreris suurepäraselt töötas, avab nüüd oma uue koha, mis kindlasti kogu Pariisis särama paneb. Pärast Pariisi vanima kondiitritöökoja taaselustamist maitsvate autentsete magustoitudega teatas ta 2021. aasta alguses oma lahkumisest uutele seiklustele.
Mõni kuu hiljem saabub tema uus laps (nagu ka tema päris laps) Batignolles'i linnaossa rue des Moines 24. See aadress on kohalikele gurmaanidele hästi teada, sest seal töötas kuni 2017. aastani Jonathan Blot oma kondiitritöökojaga Acide. Umbes kahekümne istekohaga ja ilusa klaasfassaadiga, mis vaatab tänavale, on sellel aadressil kõik, mis võiks meeldida.
Kui sisenete, leiate ühelt poolt küpsetised ja teiselt poolt Viini küpsetised, babkad, makroonid ja muud tordid.
Kui me jätkame, avanevad šokolaadipoodide aknad.
Kokal on palju ideid varrukas ja ta lubab meile palju üllatusi, näiteks oma mitmeid koostöid Philippe Conticiniga. Oleme juba näinud dekadentlikku pralineeritud babkat ja vaarikakooki, mis on müügil tema veebilehel. Oma Instagrami lehel on Jeffrey Cagnes juba kiusanud meid gurmeekreemidega, viennoiserie testidega ja gurmee Trop'Dogiga, mille mõned meist avastasid Taste of Paris'il.
Ühesõnaga, see on nüüd avatud, nii et ärge oodake enam, et oma silmi Jeffrey Cagnes ' loomingut nautida!
Koht
Jeffrey Cagnes Pariisi kondiitritöökoda
24 Rue des Moines
75017 Paris 17
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
jeffreycagnes.fr
