Benchy: sandosele pühendatud kohvik Pariisis 6. linnaosas

< >
Kõrval Caroline de Sortiraparis · Fotod Caroline de Sortiraparis · Avaldatud 24. veebruar 2022 kell 12.12
Sando, kuulus jaapani võileib, on nüüd tänu kohviku Benchy avamisele saadaval ka Pariisi 6. linnaosas. Kas soolane või magus, sa ei suuda sellele vastu panna, koos maitsva matcha latte'ga!

Kas 6. arrondissement on muutumas üheks uueks kohustuslikuks visiidikvartaliks Aasia eripärade austajate jaoks? Pärast Mille & Un ' i ja La Maison du Mochi on aeg avada uus gurmeehõrgutiste tempel, kus seekord on sando. See kuulus jaapani võileib, mis näib olevat endale nime teinud pealinnas ja pariislaste südames, jätkab jäljendamist. Viimane trendikas aadress, mis on pühendatud sellele jaapani hõrgutisele, on Benchy.

See rue du Cherche-Midi tänaval asuv väike kiosk ei ole kaua aega võtnud, et võrgutada kohalike maitsemeeli ja isegi kaugemalgi. 2021. aasta lõpus avatud Benchy on lihtne, ilma kompromissideta kvaliteedi osas, alustades puhta ja helge sisustusega (naturaalne marmor, vintage-toolid jne). Me hindame kraapitud seinu ja avatud torusid, mis annavad lõpetamata, kuid moodsa välimuse.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos


Benchy's, kus on rohkem kui kümmekond istekohta, on teenindus ja vastuvõtt laitmatu. See on ideaalne atmosfäär, kus avastada lühikest, kuid tõhusat menüüd, kus on kuulsad sandos, nii soolases kui ka magusas versioonis.

Parimad on tamago sando (muna, jaapani majonees, yuzu-pasta) ja pastrami sando. Saadaval on ka tuunikala sando, unustamata wagyu veiseliha sando (tellige eelmisel päeval, et seda saaks järgmisel päeval valmistada). Kodune võileib on just õige krõbe. Maitsestus on just õige ja maitsete tasakaal on täiuslik.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos


Mascarpone ja vahukoorega täidetud puuviljaviilude puhul on mitu valikut: klementiin, kiivi, banaan või vältimatu maasikasando... puuviljatükid on õrnalt kahe pehme võileivaviilu vahele asetatud. Seda ei saa eitada, see on nagu oleks jälle laps!

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Nende sandode kõrvale pakub Benchy - mis on ühtlasi suurepärane kohvik - valikut kuumadest jookidest, sealhulgas suurepärast matcha latte't, mida me väga soovitame. Teise võimalusena võid valida flat white, hôjicha latte või sencha tee. Menüüs on ka õlut ja veini.

Soovite proovida ka mõnda majasisesest magustoidust, sealhulgas suurepärast matcha-kooki vahukoorega või Hôjicha-teega maitsestatud küpsist , unustamata banaanileiba.

Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Selle uue gurmee-aadressi taga on Kaito Hori, disainer ja konsultant, kes on juba Sanjo, Pariisi 1. linnaosas asuva ramen-baari taga. Benchyga pakub Kaito Hori meile uue vapustava reisi tõusva päikese maale!

Kasulik informatsioon

Koht

50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6

Marsruudi planeerija

Hinnad
Pâtisserie : €3 - €5
Café : €3 - €5
Sando salé : €8 - €12
Fruits sando : €8

Ametlik sait
www.instagram.com

Rohkem informatsiooni
Kohapeal või kaasa võtta

Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut