Suurepärane brunch Royaumont'i kloostris Val-d'Oise'is, kus saab süüa nii palju kui võimalik.

Ajaloolistes paikades toimuvate brunchide peres asusime avastamaAbbaye de Royaumont 'i brunchi, et ühendada toit ja kultuur, ning see pühapäevane kogemus on vaatamist väärt. Val-d'Oise'i piirkonnas Asnières-sur-Oise' is asuv 13. sajandist pärit ajalooline mälestusmärk pakub ainulaadset elamust.

Igal kuu viimasel pühapäeval avab see endine tsistertslaste klooster, mille rajas 1228. aastal Püha Louis, ühe oma kaunima võlvitud saali uksed, et nautida gurmee-elamust tähelepanuväärses keskkonnas. Vaid 30 kilomeetri kaugusel Pariisist on see suurepärane võimalus päevaks kõigest eemale pääseda, ühendades pärandi ja gastronoomia.

Niipea, kui saabute, tabab teid kohe selle koha eriline atmosfäär. Brunch Royaumont Abbey's toimub kaunis gooti stiilis võlvitud ruumis. Alates kella 11st saate istuda maha buffet-lõunasöögi juurde, kus pakutakse värskelt küpsetatud küpsetisi, magusaid maiustusi ning hulgaliselt sooja ja külma toitu. Köögis eelistatakse kohalikke hooajalisi tooteid, pöörates erilist tähelepanu mõisa köögiviljadele ja puuviljadele, mis on pärit mõisa köögiviljaaiast.

Soolase poole pealt hindasime pakutavate värskelt küpsetatud leibade mitmekesisust, mille juurde kuulusid hea või ja kodused marmelaadid. Meile meeldisid rammusad munad ja vältimatu peekon, samuti kukliburgerid, mis olid teretulnud vaheldus tavalisele brunch'ile. Külm lõhe oli hea ja meile meeldis piiramatu gazpacho, mis lisas värskust. Pakkumist täiendasid praelauad, mitmesugused juustud ja gurmee-verrinid.

Magustoiduks ahvatles meid hooajaline tort, mis oli meie külastuse ajal valmistatud mirabelli ploomidest, mille kõrvale pakuti hea tass kohvi. Hea viis söögi lõpetamiseks, eriti kuna saadaval olevate värskete puuviljade rohkus tähendab, et võite end ise hellitada. Kohv, tee ja puuviljamahlad kuuluvad menüüsse.

Huvitav on see, et see pühapäevane brunch ei piirdu ainult söögiga. Hind 52,50 eurot inimese kohta sisaldab tasuta juurdepääsu monumenti ja selle seitsme hektari suurust aeda. Võtsime aega, et pärast sööki erinevates piirkondades ringi jalutada.

Kloostri aed pakub mõtisklusmomenti oma galeriidega, mis teenisid kunagi munkade töö- ja palveruume. Potager-Jardin üllatas meid oma mitmekesisusega, kus kasvatatakse puu- ja köögivilju austavate meetoditega. Mis puutub üheksa keskajast inspireeritud väljaku aeda, siis see sukeldub meid keskajal kasutatud taimede maailma. See seediv jalutuskäik läbi nende kolme erineva atmosfääriga aia võimaldab teil sisse imeda selle koha rahulikkust.

Neile, kes soovivad kloostriga põhjalikumalt tutvuda, on võimalik ette tellida lisatasu eest giidiga ekskursioon. See võimalus avab selle loetletud kloostri, Île-de-France'i piirkonna suurima tsistertslaste kloostri saladused.

• Loe ka
• Selle nädala head plaanid 20.–26. aprill 2026 Pariisis ja Île-de-France'is

Saame teada, et Royaumont'i klooster, mille asutas 1228. aastal kuningas Louis IX (tulevane Saint Louis), on üks suurimaid tsistertslaste kloostreid Île-de-France'i piirkonnas. Mõeldud kui palve- ja kloostrielu koht, oli see algselt suure mungakogukonna elupaik, mis mängis keskajal olulist vaimset ja intellektuaalset rolli. Pärast Prantsuse revolutsiooni müüdi see, nagu paljud religioossed hooned, riigi omandiks ja läbis mitmeid ümberpaigutamisi: eelkõige kasutati seda puuvillatehasena ja seejärel hospidalina. XIXᵉ sajandil omandas see taas vaimse mõõtme, kui sinna rajati religioosne kogudus, enne kui see XXᵉ sajandil Esimese maailmasõja ajal sõjaväehaiglaks muudeti. Alates 20. sajandi keskpaigast on kloostrist saanud elav kultuuripaik, kus toimuvad kontserdid, kunstnike residentuurid ja üritused, säilitades samal ajal oma arhitektuuripärandit ja tähelepanuväärseid aedu. Nii illustreerib see suure religioosse mälestusmärgi kohandamist iga ajastu vajaduste ja kasutusviisidega. Hooneid ümbritseb atraktiivne klooster, kus saab imetleda kabelit, mis on Prantsuse revolutsioonist saadik varemetes.

Kloostris asub ka pianist François Langi koostatud muusikaraamatukogu, mis on üks suurimaid eramuusikakogusid, sealhulgas Debussy, Fauré, Schuberti ja Mozarti aarded. Munkade refektooriumis, mille võlvitud laed on imposantsed, toimuvad mõned kultuuriprogrammi kontserdid.

Veelgi rikkalikumaks teeb kogemuse Royaumont'i hooaeg, mis pakub nüüd kontserte, tantsuetendusi ja kunstilisi kohtumisi igal pühapäeva pärastlõunal kogu aasta jooksul, vaheaegadega jaanuaris ja veebruaris. See programm muudab pühapäevase külastuse kultuurielamuseks.

Kloostri ajaloolistes ruumides saab osaleda klassikalise muusika, ooperi, kaasaegse muusika või koreograafia etendustel. Idee on nautida hommikul gurmeebrunchi, millele järgneb pärastlõunal kontsert või tantsuetendus. See kultuuriline mõõde teeb sellest pühapäevast Val-d'Oise'i piirkonnas täieliku väljasõidu, kus kohtuvad pärand, gastronoomia ja etenduskunstid.

Kas teadsite, et mõisas on 4-tärni hotell, mille 53 toast avaneb vaade pargile või kloostrile? Kuid ärge oodake ülimat luksust - see pole siin mõte. Unustage võrgud ja televiisor, siin valitseb lihtsus ja täielik eraldatus, täpselt nagu mungad, kes siin kunagi elasid.

Nädalavahetuse pakett, mis sisaldab ööbimist ja pühapäevast brunchi, võimaldab teil sukelduda kloostri atmosfääri. Royaumont'i sihtasutus, kes seda paika haldab, korraldab regulaarselt pereüritusi, näiteks lihavõttemunajaht jaHalloweeni üritused, mis kindlasti rõõmustavad lapsi. Pered hindavad ka lastemenüüd, mida pakutakse neil puhkudel alla 12-aastastele lastele hinnaga 19 eurot.

Kellele on see brunch mõeldud ja millised on selle eelised?

Abbaye de Royaumont'i brunch on mõeldud eelkõige inimestele, kes otsivad terviklikku elamust, kus te võtate aega, et nautida head sööki ajaloolises keskkonnas. Paarid, kes otsivad vaikust, leiavad siin hetkeks eraldumise Pariisi kiirest ja sebimisest, samal ajal kui pered hindavad võimalust ühendada sööki ja kultuurilisi avastusi koos lastega.

Kultuuripärandi ja elava meelelahutuse austajad on rõõmsad, kui nad saavad pärastlõunal osaleda kontserdil või etendusel. Tähtsündmuste hulka kuuluvad meeldiv keskkond, kaasav juurdepääs monumendile ja aedadele ning kõik hinnas pakett, mis võimaldab veeta kohapeal terve päeva.

Ainus puudus on see, et see brunch toimub ainultkord kuus, nii et broneerimiseks tuleb olla veidi varakult kohal. Hind võib tunduda kõrge neile, kes soovivad lihtsalt süüa, kuid see on õigustatud, kui arvestada kogu elamust, sealhulgas ekskursiooni ja juurdepääsu aedadesse.

PariisistRoyaumont'i kloostrisse pääsemiseks võtke Gare du Nordist Luzarches'i liin H, kust buss toob teid 8 minutiga kloostrisse vaid 2 euro eest (broneerimine vajalik).

See brunch on eriti populaarne, nii et ärge oodake liiga kaua, et broneerida. Broneeringuid saab teha otse veebis broneerimislehel kuni kella 9-ni samal päeval, vastavalt vabadele kohtadele. Juhtkond on meile öelnud, et kui brunch on jätkuvalt edukas, võidakse seda lähitulevikus pakkuda kaks korda kuus.

Parkla on valvatud ja kohapeal on olemas elektriautode laadimispunktid. See pühapäevane väljasõit 95 piirkonnas on mõeldud inimestele, kes soovivad ühendada kultuurilise avastuse ja gurmee-elamuse pärandkultuuri keskkonnas, vähem kui tunni aja kaugusel pealinnast. Ja kui olete kohalik, on see veelgi lihtsam!

Royaumont'i kloostri, Ile-de-France'i piirkonna suurima tsistertslaste kloostri (taas)avastamine.
Pariisist põhja pool, Val d'Oise'i jõe ääres asub Royaumont'i klooster, mille asutasid 1228. aastal Püha Louis ja tema ema Blanche Castille'i. See kuninglik klooster, suurim tsistertslaste klooster Île-de-France'i piirkonnas, on suurepärane näide gooti arhitektuurist. Royaumont pakub oma loetletud hoonetega põneva ülevaate Prantsusmaa keskaegsest ajaloost. Praegu toimuvad seal paljud üritused ja me kutsume teid seda uuesti avastama. [Loe rohkem]

Royaumont Abbey's toimuvad nüüd aastaringselt etendused!
Royaumont'i klooster Asnières-sur-Oise'is pakub nüüd igal pühapäeva pärastlõunal etendusi ja kontserte. Royaumont'i festival areneb ja muutub Royaumont'i hooajaks, mis on tõeliselt multidistsiplinaarne kultuurielamus Val-d'Oise'i ajaloolise paiga ruumides. [Loe rohkem]

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.