emm… kohvik: armas kohvik, kus on 3D-lattéed ja vahukoores on nikerdatud kassid Bastille'is

Chez emm… café on väike vintage‑stiilis ja väga armas paik, tõeline 3D latte art’i tempel. Kohvi nautida saab selle kohal olevate armsate väikeste kasside kujul, mis on käsitsi vormitud piimavahust.

Pealinna südames, mitte Bastillest kaugel, peidab end uus magusus, mis kutsub vajutama pausinuppu. Seda juhib Olivia, emm… kohvik Pariisis annab latte artile oma nime ja väärikuse, lisaks piimavahu skulptuuridele loomade kujul, mis on täiesti armsad.

See mõnus, väike kohvik soe, vanaaegse vibe ja puidust interjööriga, kutsub nautima puhkehetki, mille lühendatud nimetus on «naudi mu hetke», et mitte teha muud kui vaadata, kuidas joog elustub.

Tõeline kassihuviline Olivia (tema enda kass Roubao) on isegi Hiinasse rännanud, et õppida selle väga keeruka 3D latte art kunsti taset. Kohas peamine tõmbejõud peitub Signatuuri Latte (7€), mis on saadaval kuumad või külmad variandidena.

Siin vormitakse piimavaht täiesti käsitsi, et luua armsad väikesed kassid, jänesed või karud, mis näivad klaasi pinnal hõljuvat, enne kui Olivia lihvib nende nägusid ühe karamellijoonelise tõmbega.

Nii armas vaht, nii nunnu, et lausa tahaks seda aeg-ajalt lonksata, ning väikesed käpad välja ulatuvad! Kuna ta teeb kõik ise selles väikeses ruumis, kus istekohti on umbes neliteist, nõuab nende ajutiste kunstiteoste loomine klientidelt tõelist kannatust, eriti kui rahvast on palju, ja väike looma valik sõltub täielikult sellest ajast, mis tal tellimuse täitmiseks on — see on köögi üllatus!

Neile, kes eelistavad tavapärastest rajadest kõrvale astuda, paljastab kaart ka üllatuse Meteor Latte, millele lisatud konjac-pärlid ja pruun suhkur, või Tamago latte, – visuaalselt lööv looming, kus soolane koor, kakao ja apelsinimoos ühenduvad ning kohvi kohal joonistavad praetud muna. Mõni võib isegi näha oma matcha-jooki peal armsaid väikesi lambakesi!

Lisaks nendele signature-jookidele võite nautida kõiki kohvi liike: karamelliga latte, roosi-, vanilje-, seesami- või banaanikohvi, matcha, chocolat chaud, infusiooniteed või veel glacé.

See pehme ja õrnalt lõhnastatud valik sobib ideaalselt jahutuseks – sidruni, passionfruki või hibiskusega (5,5€). Arvestage 1,5€, et lisada oma põhisöögile kuulus 3D-vaht, kuid see ei ole kõigile saadaval.

Kui kaart keskendub praegu peamiselt vedelikele, plaanib koht edasi areneda maitsvate küpsiste cookies ning pikaajalist projekti brunchide osas. Et kogemust parimal viisil nautida, soovitame tungivalt eelista külastust hommikul, mil rahvas on hetkel märksa väiksem, mis aitab vältida ooteaega sinu vahule.

Ruumi suuruse tõttu ei pruugi teil kohvikus kohe istumisruumi olla; kohvik muutub pärast lõunapaiku hõivatumaks ja ooteaeg võib oluliselt pikeneda, nii et teie hinnatud latte võtab kauem aega. Teid hoiatatakse! Lisaks on võimalik tellimus kaasa võtta ja nautida seda mujalt. See on tõeliselt armas paik, kui oskate võtta aega!