DonAntonia: võluv Portugali kondiitritöökoda Canal Saint-Martin'i ääres - Püsivalt suletud

DonAntonia Pastelaria on väike tükk Portugali Pariisi südames. See võluv pastellvärvides Portugali söökla, kondiitritöökoda ja toidupood asub Canal Saint-Martin'i kaldal rue de la Grange aux Belles'i tänaval ja on gurmaanidele, eriti Pastel de Nata aficionado'le, meelepärane. Kohapeal või kanali ääres saab nautida omatehtud suupisteid ja maiustusi!

Donatonia on uus hellasüdamlik Pariisi aadress, mis on täielikult pühendatud portugali eripäradele. Osaliselt söögikoht, osaliselt kondiitritöökoda, osaliselt toidupood, Donantonia Pastelaria pakub väikeseid ja suuri magusaid ja soolaseid suupisteid maalt, mida saab kaasa võtta või kohapeal nautida - oma kenas, nukumaja väärilises interjööris.

Kauni mandlirohelise esiku ja ahvatlevate vitriinide taga on terve sein Lusitaania tooteid - alates sardiinipurkidest kuni oliiviõli, müsli, koduste siirupite, taimeteede ja maheveini -, suur table d'hôtes ja võluv retroplaaditud leti, mida juhivad kaks õde-õde Virginie ja Sandra.

Loomulikult on olemas vahelejäämatu tavaline Pastel de nata (ikka veel soe, sulav ja krõmpsuv samal ajal), mida on saadaval ka šokolaadi või kookosega, samuti Pastel de Feijao, Bolo de arroz, Bola de Berlim, Especialidade da casa.... samuti maitsvaid soolaseid suupisteid krevettidega (Rissol de camarao), tursaga(Pastel de bacalhau) või lihaga(Rissol de carne) ning väikseid kausi segasalatitega. Kõik peale salatite on pärit Canelas'e, legendaarsest pagariärist Pierrefitte'is, mida juhib Antonia, DonAntonia loojate sugulane.

Meie magusa ja soolase valiku kõrvale ei pakuta üle Atlandi ookeani toodud limonaade, vaid traditsioonilisi portugali jooke, nagu sumol (kihisev jook apelsini või ananassiga), ucal (Cacolac'i sugulane), päevalimonaad (vaarika-ingveri) või kuumad joogid - teed, kohv, infusioonid või traditsiooniline Galaô (suur kohv piimaga, mida serveeritakse klaasis).

Pärast rõõmsat suupistet DonAntonias ei saanud me vastu panna, et võtta koju kaasa mõned tooted Portugalist - justkui oleksime seal peatunud: kaneeliga basiilikulist taimeteed, gluteenivaba müsli, purk sardiini ja pudel punast veini, mille viinamarjad on jalge alla tallatud (suurepärane kingiidee!).

Te lahkute naeratusega ja sooviga jalutada kanali ääres ja nautida lihtsaid asju sagedamini. Need on sageli kõige maitsvamad.

Praktiline info:
DonAntonia Pastelaria,
8rue de la Grange aux Belles, 10. arrondissement
Tel: 01 42 45 72 06
Avatud teisipäevast pühapäevani kell 9-19 (laupäeviti kell 20.00)
Hinnad: küpsetised alates 2 €, 6-8 € salatid ja croque-monsieur,
9,9 € plat du jour, 3 € karastusjoogid, 2-4,5 € kuumad joogid .