Coffee Parisien on olnud Saint-Germain-des-Prés'i Rue Princesse'i tänaval juba peaaegu 30 aastat. Piisab, kui öelda, et see on naabruskonna institutsioon! Vahepeal on sisekujundust moderniseeritud, kuid püsikliendid on jäänud. Seda on lihtne näha septembrikuu esmaspäeva lõunaajal päikesepaisteliselt terrassilt.
Kui Coffee Parisien 1990. aastal avati, oli see ainus Ameerika söögikoht Pariisis. Menüüs olevad kultusroogid on olnud olemas juba sellest ajast, kui kogu Pariis käis nahkpinkidel end täis söömas.
Köögis on kõik omatehtud, kasutades väiketootjate värskeid tooteid. Näiteks liha on pärit Elysée'i ametlikust tarnijast, pullid käsitööpagaritelt ning mahemunad ja koor kolme põlvkonna meiereist. Ühesõnaga, teie taldrikul on ainult head, isegi kui me ei ole siin tegelikult tervislikult toitumas, ja see on ka hea nii!
Alustuseks jäävad silma guacamole-nachod (10 eurot), mis on heldelt kaetud tilgakese juustuga, ja Buffalo tiivad (9 eurot), paksus magusas grillikastmes marineeritud kanatiivad. Hea algus!
Seejärel, kuna meil on kohustus süüa ameerikalikku õhtusööki, otsustame proovida ühte menüüs olevatest burgeritest. Hamburger, juustuburger, kanaburger, Obamac Burger (kuulus majasisene topelt-juustu burger)... Lõpuks otsustasime originaalsuse kasuks, võttes pulled pork burgeri (16 eurot), mille sees on pulled pork (tegelikult üsna õhukeselt viilutatud), koriander, sibul ja cheddari juust.
Teisel pool lauda on pastrami deluxe bagel (15 €), mille veidi laialivalguv esitus ei tee õiglust heale pastrami sisule, mis sobib muidugi hästi sinepi, sulatatud juustu, sest seda pole kunagi liiga palju, ja grillitud sibulaga.
Need, kes jälgivad oma figuuri, võivad siiski sulatatud juustu vahele jätta ja tellida tervislikumaid toite, näiteks taimetoidukaussid, avokaadotoast, poke-bowlid, grillitud köögiviljad või poolküpsetatud tuunikala ja lõhe. Midagi, mis rahuldab iga isu!
Lõpeta sööki gurmeejäätise, krõbeda või maitsva juustukoogiga. Magustoitudest rääkides pange tähele, et restoran on avatud kogu päeva keskpäevast kuni kella 23-ni, kus on olemas wifi. Nii et võid vabalt tulla ja nautida pärastlõunal piimakokteili või kuulsat vahvlit!
Samuti tasub märkida, et brunchi saab võtta mis tahes kellaajal, mis on suurepärane lõunasöögi austajatele. Meie ütleme jah! Sind ootavad detox-mahlad ja värsked kodused puuviljamahlad, lai valik mahemunasid, bagelid, vahvlid, pannkoogid ja muud sõltuvust tekitavad maiuspalad. See on kõik selleks, et hellitada ennast ja jagada head aega, ilma mürata, heas seltskonnas!
Ühesõnaga, mõnus koht lõõgastumiseks ja nautimiseks!
Koht
Kohv Parisien
4 Rue Princesse
75006 Paris 6
Juurdepääs
Liin 10 - Métro Mabillon
Ametlik sait
www.coffee-parisien.fr
