Juste le Zinc, sõbralik restoran 8. arrondissementis

Väikese tänava ääres, kaugel Boulevard de Clichy's toimuvast sebimisest, asub ilus väike terrass. See on Juste le Zinc, 2015. aastal avatud sõbralik prantsuse restoran.

Kui oled end sisse seadnud, võid heita pilgu menüüsse, kust saad valida õhtuks eel-, põhi- ja magustoidud. Lõunasöögi ajal kipub Juste le Zinc pakkuma menüüd: 15 eurot pearoog, 21 eurot eelroog+põhiroog või pearoog+magustoit ja 27 eurot eelroog+põhiroog+magustoit.

Aga õhtu puhul on tegemist menüüga, mis muutub iga päev ja on täis traditsioonilisi prantsuse roogasid... aga mitte ainult seda!

Eelroogade hulka kuuluvad foie gras de canard des Landes (14 €), Xeres'is röstitud krevettide salat (12 €), krabikassolett peterselli kastmes (10 €), paneeritud vikiinid aïoliga (10 €), vapustavad pošeeritud munad uskumatu sibulakreemiga Sauterne'is (9 €) ja avokaado värske, sulava krabilihaga (12 €).

Mis puutub roogadesse, siis kala- ja lihavalikutest ei ole puudust: homaarigriin penne'iga (28 €), pannil praetud kammkarbid safranirisotoga (26 €), terve praetud merikoger (26 €)? Või kuidas oleks tatakipraad (22 eurot), merikanajalg siidris (22 eurot), Iiri Anguse praem rib (70 eurot kahele inimesele)?

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 16.-22. detsembrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis detsembris 2024? Avastage selle kuu sündmused Île-de-France'is.
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

Meie jaoks on viimane valik Landes'i piirkonna pardirind (22 eurot), mis on suurepäraselt roosiline ja mida saadab maitsev kartuligratin, millele järgneb mereandide kataplana (24 eurot). Kui te ei tea, mis see on, siis kujutage ette mullitavat rooga, mis on täidetud rannakarpide, rannakarplaste, kala, tomatite, chorizo ja sidruniga, ja saate selle tüüpilise Portugali roa.

Magustoiduks, kui teil on veel ruumi, ärge jätke vaheleIle flottante à la praline rose Pompadour (9 €), mis on magususe ja helluse ime, ega ka suurepäraselt karamelliseeritud õuntest koos Calvados'ega valmistatud crumble'i (9 €) ja selle võiga küpsist.

Head söögiisu!