"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" laulis Bourvil, ja me ei saa rohkem vastu vaielda! Maikuu on juba ammu käes, koos kõigi sellega kaasnevate rõõmudega - päevad muutuvad pikemaks, päike soojendab lõpuks meie nahka, meie maitsemeeled ärkavad.
Talvekuud on ehk oodatust kauem kestnud, kuid nüüd on rohkem kui kunagi varem aeg kiirustada restorani, et nautida imeilusaid hooajatooteid. Seal on varajased porgandid, krõbedad redised, punetavad tomatid, herned ja roheline spargel! Ja magustoiduks hooaja esimesed maasikad ja rabarberikreemid.
Pole kahtlustki, et see mai paneb meid unustama vihmased kuud ja juhatab meid sisse terrassil toimuvate lõunasöökide ja aperitiivide hooaega. On aeg võtta välja oma parimad päikeseprillid ja sirvida oma repertuaari, et kutsuda sõpru jagama maitsvaid hetki.
Siin on 7 uut restorani, mida tuleb mais Pariisis proovida!
Amâlia, kaks itaalia kokka vapustava gurmeerestorani roolis
Itaalia kokad Cécilia Spurio ja Eugenio Anfuso on avanud Amâlia, gurmeerestorani, mis lööb silma. Üks meie aasta lemmikuid. [Loe rohkem]
Altro Frenchie, peakokk Greg Marchandi itaalia restoran täidab kõik oma lubadused
Selle aasta kõige oodatum aadress on kahtlemata Altro Frenchie, itaalia restoran, mida juhib peakokk Greg Marchand. Ja nagu oodatud, täidab see kõik oma lubadused. [Loe rohkem]
Round Egg Buns, maitsvad munavõileivad Canal Saint-Martinil
California Saint-Martini kanali kaldal on Round Egg Buns. Menüüs on munavõileivad, mis on ahvatlevad - et mitte öelda ebasündsad! [Loe rohkem]
Brion, Geoffrey Lengagne'i hooajaline turuköök bistronoomilise väändega
Peakokk Geoffrey Lengagne on oma esimese bistroomises restoranis Brion üksi tegutsemas. Peen bistronoomiline restoran lõunasöögiks ja gastronoomiline restoran õhtusöögiks. [Loe rohkem]
Marquis, lahe veinibaar ja bistroo Princesse Café meeskonna poolt
Marquis on veinibaar, mille on avanud kohe kõrval asuv Princesse Café meeskond ja mis on ühtlasi ka lahe väike bistroo, kus saab juua ja napsata, kuni süda on rahul. [Loe rohkem]
Marie Akaneya, ainus jaapani restoran Pariisis, kus pakutakse Matsusaka veiseliha.
Jaapani restoran Marie Akaneya ja selle peakokad Chiho Murata ja Ignasi Elias tutvustavad Pariisi gurmaanidele erakordset toodet, Matsusaka veiseliha, mis on nii haruldane kui ka maitsev. Ja magustoiduks on menüüs veel üks delikatess: Jaapani kroonimelon. [Loe rohkem]
