Café Mirette, suurepärane bistroo peidetud terrassiga Saint-Lazare'is

Café Mirette on Le bon plan, mis on peidetud Saint-Lazare'i raudteejaama taha varjatud, vähetuntud läbikäigule. Seal saab loožida, varjatud, keset 8ᵉ, nautida värsket, hooajalist kööki ja boonusena väga soodsat. Pernod Ricard'i sihtasutuse ruumides, mis pakub pidevalt tasuta näitusi, on see kirjanduskohvik, kuhu armastad minna.

Ärge vaadake kõikjale, Café Mirette on seal, kus varem asus Pernod Ricard'i fond. See on peidetud käigutee, kuid Saint-Lazare'i jaamast otse ligipääsetav, et leiad selle nugeti, mis asub varjatud alleel, kaugel Pariisi hoogsast ja sebimisest. See muudab selle ideaalseks kohaks, kus saab terrassil lõõgastuda, ilma et peaks autosid ootama. See sobib ideaalselt ka peredele, kes tahavad lasta lastel lõunat või brunchi nautides päikese käes ringi joosta. Suvel laieneb terrass ja võtab oma suurte päikesevarjudega käigutee enda alla.

Café Mirette'i peakokk on Franck Baranger, bistroovirtuoos, kes on töötanud ka Pantruche'is, Belle Maison'is, Caillebotte' is ja viimati Coucou Café's. Kujutage ette Café Lomi, ilusat raamatukogu- raamatukogu , mis supleb valguses, orgaanilistes või naturaalsetes veinides, mõnes kokteilis ja mõnedes peentes hooajalistes bistrootoitudes, ja te saate pildi. Lõunamenüü hinnaga 23 eurot ja laupäeviti brunch hinnaga 29 eurot, seega ei ole see mitte ainult hea hinnaga, vaid ka ülimalt taskukohane! Nagu te olete aru saanud, on see ideaalne koht hea ja odava söögi nautimiseks, mis asub Saint-Lazare'i jaamast vaid kiviviske kaugusel.

Hooajaliste roogade pakkumine on pidevas muutumises. Seega sobib see ideaalselt selleks, et teha oma söökla või mitte kunagi igavleda. Meie külaskäigul köitsid meid Tataki veiseliha mitre rohelise oliivi- ja pistaatsiapähkli, selleri- ja anšoovisekastmega ning hõrk valge spargel maitsva loodusliku küüslaugukuljega, mille juurde serveeriti eelroaks gourmet Reblochoni emulsioon ja leivaküpsis. See on peen, kastmed ja maitseained äratavad teid ja te küsite veel.

Pearoaks ahvatleb meid päeva roog, mis sisaldablambaliha confit'i peene porgandipüreega. Siis on Pulled Pork, mis kombineerib maisileiba, cheddari, toorjuustu, hapukurkse ja köömneid. Suurepärased kombinatsioonid, maitsed ja pirtsakus ning kõigil oli hea meel.

Magustoiduks valisime vanilliga suhkrustatud pirni tumeda šokolaadimoosiga, vahukoorega ja šokolaadigavotte ning päeva eripära, pehme pähklifinantser kreemi ja suhkrustatud ingveriga, mis oli suurepärane lõpp söögile.

Café Mirette on avatud iga päev, välja arvatud pühapäeval, kell 10.00-19.00 (aeg-ajalt ka hilisõhtuti). Lõunasööki serveeritakse kell 12.00 kuni 14.30. Laupäeviti on see koht avatud kell 11-19, ning kell 12-15.30 toimub pidev brunch. Kuidas oleks hea kohvi nautimine koos raamatuga käes?