Sügis on nüüdseks pealinnas kindlalt kanda kinnitanud. Värvilised lehed langevad puudelt ja risustavad kõnniteed, soojad mantlid on kapist välja võetud, lapsed hüppavad pudelisse ja restoranides on hooajalised tooted taas esile kerkimas.
Unustage tomatid ja paprika ning tehke ruumi igas vormis ja suuruses kõrvitsatele, maapirnidele, metsast korjatud seentele ja kõikvõimalikele kapsastele! Sügis tähendab aga ka ulukite tagasitulekut, jahihooaega, hingesoojendavat juustu ja lohutavaid roogasid .
Avastame meie 10 uut, meie poolt testitud ja heaks kiidetud restorani. Olenemata sellest, kas teile meeldib Provence'i köök (te ei suuda uskuda, et me mõnda aega enam päikest ei näe, eks ole?) või ulakas tänavatoit, jagatud taldrikud koos klaasi loodusliku veiniga või traditsioonilised India toidud Divali 2023 tähistamiseks, leiate sellest valikust kindlasti midagi oma maitse järgi!
Jérôme Bancteli uluki- ja jahimenüü Gabriel'is, La Réserve'is, imetlusväärselt lohutav
La Réserve Hôtel & Spa kahetärni restoranis Gabriel kutsub peakokk Jérôme Banctel kuni detsembri keskpaigani esteetikuid metsa jahi- ja ulukimenüüga. [Loe rohkem]
Brasserie Valma, maitsev ja taskukohane Provence'i restoran Canal Saint-Martin'i ääres.
Brasserie Valma on nii maitsev kui ka taskukohane ja kuulub juba praegu iga eduka jalutuskäigu juurde Canal Saint-Martin'i kaldal. [Loe rohkem]
Sharma Ji, peakokk Manoj Sharma India restoran kaugel folkloorist
Peakokk Manoj Sharma on avanud Sharma Ji, folkloorist kaugel oleva India restorani, mis austab tema perekonna retsepte. [Loe rohkem]
OMA, hõrgutav prantsuse-korealik restoran, mida juhib peakokk Ji-Hye Park Château des Fleurs hotellis.
Château des Fleurs'i hotelli südames asuv OMA restoran pakub lühikest prantsuse-korealiku inspiratsiooniga menüüd, mis on peakokk Ji-Hye Parki kahe kultuuri ristumiskohas. Aadress, mis kindlasti väärib suuremat tuntust. [Loe rohkem]
Le Minet Galant, võluv prantsuse bistroo, mis asub kiviviske kaugusel Bouffes Parisiens'i teatrist.
Võluv prantsuse bistroo Le Minet Galant, mis asub Bouffes Parisiens'i teatrist vaid kiviviske kaugusel, deklareerib oma armastust bistro-stiilis köögi vastu. [Loe rohkem]
Bloom Garden, peakokk Olivier Streiffi restoran Bloom House'i hotellis asuvas restoranis
Endine peakokk Olivier Streiff, endine Top Chef'i võistleja, tuleb Pariisi, et töötada Bloom House'i hotellis asuvas restoranis Bloom Garden. [Loe rohkem]
Borage, veinitootjate veinid ja kokk Indra Carrillo Perea taldrikud jagamiseks.
Peakokk Indra Carrillo Perea avab oma Bourrache'i söögikeldri, kus saab juua kohalike veinitootjate veinidega ja jagada mõnda südamlikku rooga. [Loe rohkem]
Facette, pidulik restoran Mazette'i all, kus saab süüa, juua ja tantsida kogu öö läbi.
Le Mazette'is on uus peorestoran nimega Facette. Koht, kus süüa, juua ja tantsida öö läbi! [Loe rohkem]
Aux 2 K, peakokkade Samantha Kagyi ja Kimiko Kinoshita diskreetne bistroo
Pigalle'is hiljuti avatud Aux 2 K on peakokkade Samantha Kagyi ja Kimiko Kinoshita ühine laps, kes kohtusid Jacky Ribault' Michelini tärniga restoranis L'Ours. [Loe rohkem]
Maitsvad lõunasöögid ees!
